قورمه سبزی با مرغ در زودپز

مهدیه کولیوند
مهدیه کولیوند @cooliiiivaaaand

بسم الله الرحمن الرحیم
⚘⚘⚘⚘
با تشکر از دوست عزیزم
@Nasrin_Chef
#چرا_خونگی
#زود_پز
#قورمه_سبزی_با_مرغ
#شنبلیله
#غذای_خونگی
🌺🌺🌺🌺
یک شنبه هفدهم مهر ماه هزار و چهار صد و یک
🍂🍂🍂🍂🍂

قورمه سبزی با مرغ در زودپز

بسم الله الرحمن الرحیم
⚘⚘⚘⚘
با تشکر از دوست عزیزم
@Nasrin_Chef
#چرا_خونگی
#زود_پز
#قورمه_سبزی_با_مرغ
#شنبلیله
#غذای_خونگی
🌺🌺🌺🌺
یک شنبه هفدهم مهر ماه هزار و چهار صد و یک
🍂🍂🍂🍂🍂

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. نصفیه سینه مرغ کامل
  2. 150 گرمسبزی قرمه (تره+گشنیز+جعفری+اسفناج+شنبلیه)
  3. 1 ق غ پرشنبلیله خشک به دلخواه
  4. نصف پیمانهلوبیا چیتی
  5. 1 ق غ پررب گوجه
  6. 2 حبهسیر
  7. 1 عددپیاز
  8. لیمو عمانی
  9. نمک و زردچوبه
  10. ادویه (برای من مخصوص قورمه سبزی)

مراحل تهیه

  1. 1

    لوبیا رو از قبل خیس کنید و چند بار آب اون رو دور بریزید.
    پیاز رو نگینی خرد کنید و با روغن تفت بدهید وقتی سبک شد سیر رنده شده رو اضافه کنید و کمی بعد ادویه ها و زردچوبه را اضافه کنید و کمی تفت دادید رب را اضافه کنید و وقتی رنگ رب باز شد مرغ های تکه شده رو اضافه کنید.

  2. 2

    اگه سبزی قرمه فریز شده که قبلا تفت دادید دارید اضافه کنید
    ولی اگه مثل من تازه میخوایید تفت بدهید بهتره قبل هر کاری اول سبزی قرمه رو با روغن تفت بدهید و سرخ کنید

  3. 3

    (من خیلی سرخ نمیکنم در حدی که آب سبزی کاملا کشیده بشه و یه کوچولو هم سرخ بشه)
    شنبلیله خشک هم دارید به سبزی اضافه کنید و همراه با سبزی کمی تفت بدهید.
    لوبیا رو هم اضافه کنید.

  4. 4

    در زود پز رو ببندید و زیر اون رو زیاد کنید وقتی صدای سوت دراومد زیرش رو کم کنید و اجازه بدهید تا کاملا بپزه و جا بیافته.

  5. 5

    سبزی تفت سرخ شده رو به مرغ اضافه کنید.
    لیمو عمانی ها رو هم شکونده و پودرش رو به مواد اضافه کنید.
    آب اضافه کنید

  6. 6

    بعد پخت حرارت رو خاموش کنید و اجازه بدهید تا فشار هوا کاملا خارج بشه بعدش در زودپز رو باز کنید.

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مهدیه کولیوند
مهدیه کولیوند @cooliiiivaaaand
در
🌺🌺هر چقدر که شکرگزار باشی همون قدر خوشبختی🌺🌺خدایا شکرت 🙏🙏
بیشتر

نظرات (101)

mehrdad m.m
mehrdad m.m @cook_111089111
خب این لوبیاش کو کی باید لوبیا اضافه بشه؟

دستورهای مشابه