برگ زردآلو خانگی(قیصی)

برگه زرد آلوها مال تابستون هستن که با کمک همسرم خشک کردیم قسمت نشد زودتر به اشتراک بذارم ،خونگیش خیلی بهتره هم بدون تیزآب هست و هم سالمتره .
#زردآلو #برگه_زردآلو #قیسی #سرآشپز_طلایی #محصولات_خانگی
برگ زردآلو خانگی(قیصی)
برگه زرد آلوها مال تابستون هستن که با کمک همسرم خشک کردیم قسمت نشد زودتر به اشتراک بذارم ،خونگیش خیلی بهتره هم بدون تیزآب هست و هم سالمتره .
#زردآلو #برگه_زردآلو #قیسی #سرآشپز_طلایی #محصولات_خانگی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا زردآلو ها رو میشوریم بعد از اینکه خشک شدن از وسط باز میکنیم و هسته هاشونو جدا میکنیم داخل سینی یا سبد هرچیزی که مورد نیاز هست میچینیم سپس شکر و آب لیمو رو مخلوط میکنیم داخل اسپری میریزیم و روی زرد آلوها اسپری میکنیم برای اینکه زردآلو ها موقع خشک شدن سیاه نشن.
- 2
چهار پنج روز جلو آفتاب میذاریم وقتی دیدم خشک شدن میذاریم جلو سایه دو سه روز هم جلو سایه میذاریم که اگه بعضی هاشون کامل خشک نشده باشند ،میذاریم تا خشک بشن ،در آخر درون ظرف در بسته میذاریم داخل یخچال.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
برگه زردآلو نارس
یکی از اقوام از باغشون چند کیلویی زردآلو برامون آورده بودن که مقداریش نارس بود با رسیده هاش مقداریشو کمپوت درست کردم مقداریشو هم برای خوردن گذاشتیم و اونایی هم که سبز و نارس بودن باهاشون قیسی یا همون برگه زردآلو درست کردم که هم خوشمزه شد و ترش مزه هم خوشرنگ شد .خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊#زردآلو#برگه_زردآلو#قیسی#کمپوت_زردآلو بانوی کرمانشاهی -
قیسی پلو با مرغ رو آتیش
قیسی یا همون برگه زردآلو که ما بهش کِشته ام میگیم تو تابستون زرد آلو رو میذاریم جلوی آفتاب خشک شه بعد توی پلو ازش استفاده میکنیم shokofeh shahbazi -
ترشک زردآلو
من برای این دستور از برگه خشک زردآلو اورگانیک استفاده کردم که آفتاب خشک خانگی و بدون تیزاب هستالهامی از صفحه دوست عزیز @13737698AaL amir hosein -
برگ زردآلو خیس خورده
سلام بچها خوبید امروز واستون برگ زردآلو خیس خورده آوردم که تو این گرما خیلی مچسبه برگ زردآلو واسه باغ خودمونه که خشک کرده بودم .میتونیم آماده کنیم بذاریم یخچال تو گرما مصرف کنیم مخصوصا وقتی که ازبیرون میایم خیلی عالیه من آبش بیشتر میریزیم که خیلی خوشمزه تر.بچها زیاد شیرین نکنید که بعد برگه زردآلو هم طعمش هم شیرینیشو به آبش میده Mahsa Aras -
مربای برگه زردآلو
سلام عزیزان امروز خواستم با برگه های زردآلو رو که خودم خشک کردم مربا درست کنم آخه همسرم این مربا رو خیلی دوست دارهبا افتخار تجربیاتم رو در اختیارتون میذارم فاطما گل -
ترشک زردآلو 2 (تک سرو)
این مدل ترشک زردآلو نیازی به برگه زردآلو ندارد و مستقیم خود زرد آلو را میپزیم• 👩🏻🍳 آشپز دهه 80 حرفه ای -
قیسی بازاری (برگه زردآلو)
این قیسی های خوشمزه و بازاری رو با دستور دوست کوکپدیم درست کردم عالی شدن هرساله خشک میکنم و به روش معمولی ولی اینبار به روش بازاری خشک کردم و خیلی هم عالی شده ممنون از دوست عزیز کوکپدیم 👇@sheydayi63#قیسی #قیسی_بازاری #برگه_زردآلو #زرد_آلو #چالش_کوک_اسنپ#کارشناس_مزه_ها بانوی کرمانشاهی -
قیسی تخم مرغ
#قیسی_تخم_مرغ#قیسی#غذای_مقوی#غذای_سادهقِیسی نوعی از زردآلو است که بسیار شیرین و مطبوع است و در بیشتر نقاط ایران یافت میشود. همچنین در برخی مناطق، برگه زردآلوی خشکشده که در مواردی حاوی مغز زردآلو نیز باشد را قیسی مینامند و به آن «برگه» نیز گفته میشود. قیسی یکی از سوغاتیهای آذربایجان شرقی و تبریز و همچنین شاهرود میباشد.قیسی یا برگه زرد آلو در واقع از خشک کردن میوه زردآلو به دست میآید. برگه زرد آلو با توجه به داشتن مواد مغذی و ویتامینها خواص و فواید فراوانی برای بدن دارد و از جمله محبوبترین و مفیدترین میوههای خشک است. قیسی طعم شیرینی دارد و از جمله خواص قیسی میتوان به تقویت سیستم ایمنی، کمک به کاهش وزن، درمان کمخونی، افزایش شیر مادران باردار، مراقبت از پوست، بهبود بینایی، درمان یبوست، رفع سوءهاضمه، خواص ضد سرفه، جلوگیری از خونریزی، بهبود متابولیسم، تامین انرژی بدن و …اشاره کرد.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @cook_akbari Mina dmr -
-
-
-
-
لواشک زردآلو و قیصی 🌸
#لواشک_زردآلو#قیصیاگر لواشک شیرین دوست دارید زردآلو رو امتحان کنید Ashpazye_parchin -
خورشت مرغ و برگه زردآلو
#خورشت_مرغ_برگه_زردآلو#مرغ #زردآلواین خورشت مرغ رو با انواع آلوها بنا به ذائقه می توان پخت، با برگه زردآلو عالی و خوشمزه میشه.شاید به نظر بیاد که شیرین میشه و باب میل نیست اما طعم ملس و دلچسبی داره. Mina dmr -
قیسی
#قیسیبرگ زرد الوها مادر بزرگ گلم خشک کردن واقعا خوشمزه بیشتر آش قیصی درست میکنن ولی بیشتر برگ قیصی باید خالی خورد 😂😍😋 banookord -
تُرشک قیسی(برگه زردآلو)😋
میگفت:«خدا زمین رو گرد آفریده تا به آدما بگههمون لحظهای که فکر میکنی به آخر دنیا رسیدی، درست در نقطهی آغاز هستی.»🌱💛خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊#ترشک#ترشک_قیسی#قیسی#برگه_زردآلو#زردآلو_خشک بانوی کرمانشاهی -
کیک زردآلو
یکی از کیک های خوشمزه فصل تابستان کیک زردآلو هست🥰دیگه تابستون اومده 😘 زردآلو هم رسیده پس دست به کار بشید یه کیک عالی درست کنید 😍 atefe_motevalli -
مربای زردآلو🤤
مگه میشه تابستون باشه و مربا زردآلو درست نکنم😋😍#میوه_تابستونی#سرآشپز_طلایی#مربا_زردآلو#مربا 👩🍳Hamideh -
زردآلو خشکه😋
#زردمن از زردآلو های محلی استفاده کردم درسته که شکلشون مثل بیرونی ها نشده و یه کم کوچیکن ولی خیلی سالم تر و خوشمزه تر هستن🥰 Behraz💕 -
قیصی تخم مرغ
#قیصی #تخم_مرغ#برگه_زردآلوبا تشکر از بانو @cook_akbari#کارشناس_مزه_هازردآلو Ashpazi Ba Behnaz -
مربا زردآلو
سلام دوستان گلم انشالله همگی تون سلامت و تندرست هستید یه مربا واقعا خوشمزه و عالیییی براتون آوردم الان فصل این میوه خیلی خوشمزه اس ولی حتما با زردآلو محلی درست کنید که رنگ و عطرش فوق العاده اس اگه عکسها رو ورق بزنید عکس زردآلو محلی رو گذاشتم که رنگش تقریبا نارنجی کمرنگ هستش پیدا کردید بهتون پیشنهاد میدم حتما درست کنید لطفا عکسها رو ورق بزنید چون خاص هستن#میوه_تابستونی ashpazi_porazsafa -
قیصی یا برگه زردآلو (خونگی، مفید و مقرون به صرفه)
#قیسی #زردآلو#برگه_زردآلو🌼برای اولین بار درست کردم، عالی و خوشمزه و سالم، تمیز و البته مقرون به صرفه🌼با تشکر از دوست عزیزم @cooliiiivaaaand Ashpazi Ba Behnaz -
برگ زردآلو(خونگی و مقرون به صرفه)
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘برگ زردآلو به زردآلوی خشک شده می گویند .😋😍برگ زردآلو سرشار از کلسیم، پتاسیم، فسفر، ویتامین A، بتاکاروتن، فیبر رژیمی، آهن، ویتامین C و ویتامین K است و از همین رو خواص و فواید فراوانی برای سلامت بدن دارد.👌👌من برای اولین بار بود که خودم زردآلو خشک میکردمو فکر نمی کردم انقدر خوشمزه و پرطرفدار باشه😍😋😋و همیشه فکر میکردم خشک کردن زردآلو سخت باشه و حتما باید با دستگاه خشک کرد.😁🥰ولی تجربه خیلی خوبی برام شد و اطرافیان هم مشتاق شدند خودشون زردآلو خشک کنند چون برگ زردآلوی آماده واقعا گرونه ومن همیشه میگم خونگی آش یه چیز دیگه است😍👌👌پس امسال شما دوستای گلم هم اگه طرفدار برگ زردآلو هستید براحتی خودتون خشک کنید.#چرا_خونگی#مقرون_به_صرفه#برگ_زردآلو#زردآلو#خشک_کردنی#تنقلات_شبانهدرضمن این طوری برای کل سال برگ زردآلو خونگی دارید و میتونید با خوردنشون از خواص فوق العاده زردآلو بهره مند بشید .😋😋😋با تشکر از دوست عزیزم@cook_38220065⚘⚘🙏🙏یک شنبه یازدهم تیر ماه هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند -
-
-
مربای زردآلو
#سرآشپز_طلاییالان فصل زردآلو و میتونید این مربای خوشمزه رو درست کنید و ازش لذت ببرید Giti -
بستنی یخی زردآلو و هندوانه
#سرآشپز_طلایی#زرد #بستنی#میوه_تابستونی#نوشیدنی_سردتوهوای گرم تابستون خیلی می چسبه امتحان کنید دختر من که خیلی دوست داره💖 👑Mobile RED👑 -
-
شیره یا عصاره قیسی زردآلو🥣
#سرآشپز_طلاییدوستان! شیره یا عصاره قیسی زردآلو از ابتکارات خودمه.من در تابستون مقداری برگه زردآلو درست کردم و الآن که زمستونه دیدم خیلیش مونده و مصرفش نکردیم. اولش تصمیم گرفتم عصاره رقیقی ازش درست کنم برای روی کیکها و دسرها یا برای داخل آش به عنوان چاشنی.اما در اواسط پخت وقتی بافتش رو دیدم و کمی هم مزه کردم دیدم داره شبیه به شیره انگور و توت و خرما میشه.تصمیم گرفتم بذارم غلیظ بشه و به صورت عصاره در بیاد.خیلی شیرین و خوشمزه شده. از خواص قیسی هم باید بگم که: برای قلب و عضلات به دلیل داشتن پتاسیم خیلی خوبه.کلسیم بالایی داره و برای استحکام استخوانها عالیه.برای تقویت عضلات و سلولهای چشم خوبه.خون سازه و کم خونی رو رفع میکنه.برای مادران باردار و همچنین رشد و زیبایی جنین خیلی خوبه.فیبر بالایی داره و از یبوست جلوگیری میکنه.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی میکنم.🥭 مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)