چونه نون رو داخل ظرف گذاشته همه ی مواد گفته شده رو باهاش مخلوط کرده و باندازه ای که لازم داره آرد می ریزیم تا زمانیکه خمیر بدست نچسبه
بعد میذاریم کنار تا خوب پف کنه
بعد از استراحت پفش رو میگیریم و به چند چونه ی تقسیم می کنیم و باز یه استراحت بهش میدیم

حالااگه مغز دار شکلاتی بخوایم :
باید چونه ها رو برداشته وسط خمیر رو باز کرده و کمی از شکلات صبحانه خونگی یا بازاری وسطش ریخته و دوباره گوله کرده و روی سطح صاف پهن کرده و باقی مراحل زیر رو پیش میریم
و یا اگه بدون شکلات میخوایم‌ ساده و بدون مواد مراحل زیر رو پیش میریم😍

بعد از استراحت دوم روی سطح مناسبی به قطر یک و نیم تا دو سانت پهن می کنیم و داخل سینی چرب شده ی توستر میذاریم روش رومال میزنیم و با چنگال روی خمیر خط می کشیم ولی خیلی آروم که خمیر پاره نشده بعد
خرفه یا کنجد یا سیاهدانه روش پاشیده و یک استراحت ۵ دقیقه ای بهش میدیم
و دوباره یه رومال دیگه بهش می زنیم تا هم براق تر بشه هم کیفیت نون بهتر بشه
توستر رو گرم می کنیم و سینی رو گذاشته و با دمای ۱۵۰ بمدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه نان خوشمزه رو آماده می کنیم
نوش جونتون🥰