نان اسفناج و قارچ
نیره اعظم زنجانی @zanjani
یک نان خوشمزه و جذاب
بعد از درست کردن نان سیب زمینی و پنیر در کلاس آن لاین
این بار نان اسفناج و قارچ
نان اسفناج و قارچ
-
Ashpazi Ba Behnaz“سلام عزیزم وقت شما بخیر باشه ⚘من این نون رو دیروز درست کردم عالی بود خیلی خوشمزه بود،ممنون 🙏🥰#کوک_اسنپ تقدیم به نگاه زیباتون❣” -
مطبخ لیلا“سلام نیره جان روزتون به خیر گلمای نان اسفناج و قارچ خوشمزه من دستتون درد نکنه عزیزم عالی بودمن برای کلاس آنلاین چون قبلا درست کرده بودم دیگه دوباره درست نکردماین نان را درست کردم عالی بود”
یک نان خوشمزه و جذاب
بعد از درست کردن نان سیب زمینی و پنیر در کلاس آن لاین
این بار نان اسفناج و قارچ
مراحل تهیه
- 1
شیر ولرم و شکر و خمیر مایه را مخلوط کنیدو بگذارید تا عمل بیاد.در ظرفی آرد و نمک را ریخته و مایه خمیر عمل آمده را بریزید و با قاشق مخلوط کنید و کره را ریخته و به خورد خمیر بدهید و وخیلی کم ورز بدهید و رویش را نایلون بکشید و یک ساعت استراحت دهید.
- 2
این مقدار خمیر به اندازه یک قالب پیتزا است ولی از هر قالبی میتونید استفاده کنید کف قالب را کاغذ روغنی بیندازید و چرب کنید و نیمی از خمیر را با وردنه باز کنید و داخل قالب بیندازید
- 3
حالا اسفناج پخته را کمی تفت دهید و نمک و فلفل و زردچوبه بریزید و پیازداغ را هم اضافه کنید.وقتی خنک شد روی خمیر بریزید
- 4
قارچ را هم اسلایس کنید و تفت دهید و روی اسفناج ها بریزید و پنیر را روی ان بریزید.
- 5
حالا باقی خمیر را هم باز کنید و روی مواد بگذارید و روی آن زرده تخم مرغ بمالید و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم به مدت تقریبی ۲۵ دقیقه بپزید تا روی آن طلایی شود.
- 6
دستورهای ضمیمه شده
کارشناس سالاد و غذاهای سریعنویسنده کتاب شصت بشقاب سلامتی.آموزش شصت نوع سالاد.دارای مدرک شیرینی پزی درجه یک و دو از سازمان فنی حرفه ای و مدرک باریستا مقدماتیاینستا @nayerzanjani
بیشتر دستورهای مشابه
-
نان اسفناج و قارچ
#نان_اسفناج_قارچ#نان_اسفناج🌸 با تشکر از دوست عزیز خانم زنجانی@zanjani#قارچ#اسفناج#نان#نون_خوشمزه
-
نان اسفناج و قارچ
"آدم های ساده" راباید مثل یک تابلوی نقاشیساعت ها تماشا کرد"عمرشان" کوتاه استبس که هر کسی ازراه میرسد یا ازشانسوء استفاده می کند...یا زمینشان می زندیا "درست ساده نبودن"یادشان می دهد...آدم های ساده را"دوست دارم" بوی نابانسان می دهند...احمد شاملو♥️♥️🕊🕊♥️♥️ممنونم از دوست عزیز و خوبم@zanjani
-
نان پلنگی صبحانه
یک نان زیبا و خوشمزه که همراه پنیر یا کره و مربا بسیار جذاب بودممنون از آموزش دوست خوبم در کلاس آن لاین ۱۳ تیرماه ۱۴۰۲@cook_farvashi_63
-
رول اسفناج
مصرف اسفناج در منزل ما بسیار بالا است و اگر یک سرچ اسفناج تو پیجم بزنید یک کلکسیون کامل از غذا با اسفناج براتون میاره🤭این بار رول اسفناج با خمیر فطایرآخرای اسفناج است اگر می خواهید درست کنید. -
کوکو قارچ و اسفناج
#چالش_کوکو#کوکو_اسفناجاین کوکو ساده و متفاوت را حتما امتحان کنید با اضافه کردن قارچ و پوره سیب زمینی واقعا خوشمزه تر از کوکو اسفناج معمولی میشه بچه ها هم بیشتر دوست دارند😍😍
-
نان لادی پاو
یک نان جذاب و خوشمزه که مناسب مصرف غذایی است.ممنون از دوست عزیزم وآموزش خوبش در کلاس آموزشی سه شنبه ۱۴۰۲/۸/۱۶@Fateme_1362#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23 -
استرامبولی ایتالیایی(اسفناج و مرغ)
استرامبولی یک غذای نانی خوشمزه است که مواد میانی آن قابل تغییر است .نسبت به پیتزا سیر کننده تر است و پنیر کمتری هم دارد.ممنون از دوست خوبم و اموزش خوبشان در جلسه ان لاین چهارشنبه ۲۰ دی@mina_dmr -
آرایش نان
این نان خوشمزه برای صبحانه بسیار مناسب است و خیلی خوب و پوک و خوشمزه شد .آرایش نان را با استفاده از کلاس آنلاین دوست خوبم فاطمه جان انجام دادم.البته به زیبایی کار ایشون نشد ولی با تجربه بهتر خواهد شد.🥰🥰@Fateme_1362#کوک _اسنپ -
نان روغنی سبزوار (نان لایه)
یک نان خیلی خوشمزه که به تنهایی یک وعده غذاییه .این نان با ارده و مغزیجات خیلی خوشمزه میشه. و هر چه پیاز و روغن بیشتر ،خوشمزه تر . به این نان به دلیل وجود ارده نان لایه هم میگویند. در گویش سبزواری به ارده ، لایه میگویند که منظور از ان این هست که وقتی کنجد را تبدیل به ارده میکنند و بعد از مدتی روغن ارده روی آن جمع می شود و ارده زیر آن قرار میگیره ، یعنی لای بسته است .پس به این نان لایه هم می گویند چون بعد از پخت لایه لایه می شود. خیلی ها به نان لایه ، نان روغنی هم میگویند.ممنون از دوست گلم فاطمه جان به خاطر آموزش این نان محلی خوشمزه@Fateme_1362#چالش_بزرگ_کوک_اسنپ#کارشناس_مزه_هاثبت در #چالش_سالیانه_سرآشپز_طلایی۴ -
نان سیب زمینی و پنیر
یه نان عالی و خوشمزه با طعم سیب زمینی و پنیر پیتزا😘😍🤍مرسی از دوست خوبم بابت رسپی خوبشون❤️🌿🤍@zanjani
-
اگنجه
این نان محلی رو بیشتر در روستاها با تنور درست میکنن بسیار خوشمزه ست طعم آن رد هر روستا یا شهرستان ممکنه فرق داشته باشه ولی یکی از روستاهای اطراف خراسان شمالی با اسفناج و عدس درستش میکننن
-
پیتزا اسفناج 🍕🍕🍕
یک پیتزا سالم و لذیذ البته اگر طرفدار اسفناج باشید،مواد چندانی نیاز نداره و سریع و ساده تهیه میشه ،برای تنوع در استفاده از اسفناج خیلی خوبه ،یه جورایی نرگسی با کلاس و شیکه😊#کوک_اسنپ#چی_بپزم#اسفناج@cook_20273689
-
نان ترد برای صبحانه
این نان خیلی ترد و خوشمزه هست و میتونید صبح با مربا یا پنیر میل کنید
-
خاچاپوری با سوسیس و قارچ (بدون فر)
#خاچاپوری#خاچاپوری_سوسیس_قارچ#خاچاپوری_بدون_فر#بدون_فر#سوسیس#قارچ#فلفل_دلمه_ای#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23خاچاپوری یک غذای سنتی گرجی از نان پر از پنیر است. ابتدا نان را خمیر میکنند و اجازه می‌دهند تا ور بیاید، به اشکال مختلف قالب به آن می‌زنند و سپس وسط آن را با مخلوطی از پنیر (تازه یا کهنه، معمولاً پنیر خاچاپوری تخصصی)، تخم مرغ و سایر مواد پر میکنند. پوسته نان به‌طور سنتی جدا میشود و در پنیر فرومی‌رود.این غذا در گرجستان بسیار محبوب است، هم در رستوران‌ها و هم به عنوان غذاهای خیابانی سرو میشود. در گرجستان قیمت خاچاپوری قیمت خاچاپوری به عنوان معیاری برای سنجش تورم در شهرهای مختلف گرجستان توسط «شاخص خاچاپوری» که توسط دانشکده بین‌المللی اقتصاد در دانشگاه دولتی تفلیس ایجاد شده‌است، استفاده میشود. خاچاپوری غذای ملی گرجستان است که در فهرست میراث فرهنگی ناملموس گرجستان ثبت شده‌است.
-
نان سیب زمینی و پنیر
یک نان خوشمزه و عالی با پختی راحت و جذابهم سرد و هم گرم آن خوشمزه است.آموزش در جلسه آن لاین -
نان روغنی سبزوار(نان لایه ای)
دستور این نان رو در کلاس آشپزی آنلاین آموزش دیدیم با تشکر از فاطمه خانم.#نان_روغنی_سبزوار#نان@Fateme_1362
-
-
نان بریوش
#نان_بریوش(brioche) بریوش نوعی نون فرانسوی غنی شده با کره و تخم مرغه. عامل حجم دهنده در این نون خمیرمایست و نتیجه ورز خمیر با تخم مرغ و کره فراوون، نونی بسیار لطیف، نرم و خوشمزست. و مانند نان سنگگ و بربری که در ایران معروف هستند این نان در فرانسه معروف و متداول است.ریشه واژه بریوش، از فعلی در گویش قدیمی فرانسه به نام " بریهbrier" به معنی ورز دادن مشتق شده و این نامگذاری به علت میزان زیاد ورز دادن این نونه .دستور بریوش اولین بار در سال 1404 میلادی در شمال فرانسه ثبت شد.یکی دیگه از دلایل محبوبیت و فراگیر شدن بریوش، استفاده از اون در مراسم مذهبی کلیسا بودکه بعد از اجرای دعا با آن از مردم پذیرایی میشد.
-
نان قتلمه خراسان
این هم یک نان خوشمزه دیگر از دیار خراسانخیلی خوشمزه و عالیممنون از دوست خوبم@Fateme_1362 -
-
کروسان مرغ
یک غذای خوشمزه و عالی که با خمیرهای مختلف درست میشه.اصل آن خمیر هزارلایه است که میدونید خیلی وقت گیر و کار بر است. این هم یک خمیر خوب و کاربردی است.😍مواد میانی آن را هم میتونید تغییر دهید. -
بورک_اسفناج_پنیر
#بورک_اسفناج_پنیر#بورک#سرآشپز_طلایی#پیش_غذا🎍بورک جزو غذا های ملل می باشد و مخصوص کشور ترکیه است. این غذا تشکیل شده از یک خمیر مخصوص است که داخل آن از مواد غذایی مختلف استفاده میشود. یکی از انواع بورک ها، بورک اسفناج و پنیر است. اسفناج منبعی غنی از آهن است و پنیر ها تامین کننده مواد لبنی مورد نیاز در یک وعده غذایی سالم می باشند🎍
-
بورک اسفناج و قارچ
فصل اسفناج که میشه در منزل ما هر روز یکی از فراورده هایش را داریم😂😂 سالاد اسفناج،ماست و اسفناچ،قارچ و اسفناج،پیتزا اسفناج،خورش آلو اسفناجنرگسی اسفناج و پلو اسفناج ،کوکو اسفناج و ..... این هم بورک قارچ و اسفناجباز هم بگم😂😂😂😂یادم اومد چشماین برای شام عالیه ما گاهی هم صبحانه می خوریم جاتون خالی.#سرآشپز_طلایی#بورک_اسفناج_و_قارچ#غذای_فصل#اسفناج#تروتازه -
-
پیراشکی گوشت و قارچ
#پیراشکی_گوشت_قارچ#پیراشکی#سرآشپز_طلایی💟پیراشکی گوشت و قارچ از غذاهای بسیار لذیذی هست که بسیار پر طرفداره و مخصوصا بچه ها از خوردنش خیلی لذت می برند.برای این پیراشکی از خمیر جادویی استفاده می شود، و برای مواد میانی هم از پیاز و گوشت، قارچ ، فلفل دلمه ای ، رب گوجه فرنگی و ادویجات استفاده شده است. این غذا خیلی خوشمزه هست و به راحتی درست میشود💟 -
نان پنیر و اسفناج ترکیه
#نان #پوآچا #ترکیه #اکمک یعنی نانیکی از نان های شکم پری هست که ترک های عزیز ترکیه در سفره افطارشون در ماه رمضان میل می کنند ...
-
نان روغنی سبزوار (نان لایه)
#نان_روغنی#نان_محلی#نان_سنتیاین نان خیلی خوشمزه س و به تنهایی یک وعده غذاییه .این نان با ارده و مغزیجات خیلی خوشمزه میشه. و هر چه پیاز و روغن بیشتر ،خوشمزه تر میتونید جزغاله هم اضافه کنید.در گویش سبزواری به ارده ، لایه میگویند که منظور از آن این هست که وقتی کنجد را تبدیل به ارده میکنند و بعد از مدتی روغن ارده روی آن جمع می شود و ارده زیر آن ، یعنی لای بسته است مثل گل و لای آب گل الود که بعد مدتی اگر ساکن بماند جدا می شود.به این نان به دلیل وجود ارده ،نان لایه میگویند اگر ارده نزنید قتلمه می شود .پس ارده در این نان جزء اصلی ترین مواد آن است .با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Fateme_1362
-
نان پواچا آچما
#سرآشپز_طلایی#رمضان#نان_ترکیاین نان اصالتا" ترکیه ایی هست که بسیار خوشمزه اس این نان برای صبحان و عصرانه و میان وعده عالیه میشه روی این نون گره و پنیر زد با عسل و مربا نوش جان کرد اگر نکاتی که خواهم گفت رو انجام بدید نان آچماهای شما خیلی عالی پف میکنن با تشکر از دوست خوبم میشان جان برای این دستور عالیشون با کمی تغییرات در نحوه پیچیدن و استراحت کردن خمیر ( این نان خوشمزه رو تقدیمتون میکنم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید و کوک اسنپ بفرستید ممنون میشم)🙏🏻
-
نان سیب دارچینی ؛ پنیری
این نان بینش رو میتونید سیب و دارچین ؛ پنیر خامه ای ؛ مارمالاد ؛ انواع مغز ؛ شکلات ؛ بذارید ؛ من با سیب و دارچین و پنیر خامه ای درست کردم ؛و اینم اضافه کنم من ۸ تا ازین نان ها پختم و بقیشو نان کره ای درست کردم که ادامه توضیحشو میزارم و در آخر عکسشو 😋😍 هرچی از خوشمزگیش بگم کم گفتم 😄😍
-
پیده گوشت و قارچ(ترکیه ای)
#سرآشپز_طلایی#فست_فود_خانگی_سالم#شام_سبک#پازل_کوکپد#ترکیه_ای#گوشت#بدون_همزن#توستریک غذای عالی 😋😋امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.ممنون از دوستان عزیزی که برای پخت این نان های خوشمزه از رسپی هاشون استفاده کردم.(میشان و مطبخ لیلا )براتون از خدا بهترین ها رو آرزو دارم.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16793859
نظرات (43)