به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۴ نفر
  1. 300 گرمبلغور جو
  2. 100 گرمماش
  3. 1 قاشق غذاخوریرب گوجه‌فرنگی
  4. 1 لیوانسبزی سوپ خرد شده
  5. 2 عددهویج
  6. 5 لیواناستاک گوشت
  7. نمک و فلفل سیاه و زردچوبه

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    ماش رو خیس کنید و کنار بگذارید بلغور جو رو هم خیس کنید ابتدا بلغور جو رو همراه با ۵ لیوان آب و کمی زردچوبه توی قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا بپزد نیم ساعت که گذشت ماش رو بهش اضافه کنید هویج رو نگینی خرد کرده و اضافه کنید

  2. 2

    اگه آب نیاز دارد استاک گوشت رو اضافه کنید و صبر کنید تا سوپ بپزد سبزی سوپ رو خرد کرده و نیم ساعت آخر توی سوپ بریزید
    رب گوجه‌فرنگی رو با کمی روغن تفت بدین تا بوی خامی اون گرفته بشه و رنگ باز کند اواخر پخت رب گوجه فرنگی رو اضافه کنید

  3. 3

    نمک و فلفل سوپ رو اندازه کنید و اجازه بدین که سوپ کاملا بپزد و جا بیفتد سوپ خوشمزه ماش و جو آماده ست توی ظرف کشیده و سرو کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Roya
Roya @cookfood1400
در
عاشق آشپزی و شیرینی پزیدارای گواهینامه مهارت بین المللیدارای مدرک کیک و بیسکوئیت از سازمان فنی و حرفه‌ایدارای مدرک کلوچه سنتی از سازمان فنی و حرفه‌ایتاریخ ورود به کوکپد ۱۴۰۰/۱۱/۸پیج اینستاگرام @Cookfood1400
بیشتر

نظرات (45)

sanazvkl
sanazvkl @cook_26254009
سبزی سوپ چی میریزی عزیزم من آویشن و شوید زدم تاحالا فقط

دستورهای مشابه