پیاز رنده درشت بزنید آبشو بگیرین نمک فلفل سیاه بزنید خوب ورز بدید حالا کف تابه خوب صافش کنید سیب زمینی رو حلقه حلقه کنید دورش بچنید دو لیوان آب با رب هم بزنید روش بریزین شعله رو روشن کنید زیرش زیاد کنید تا جوش بیاد بعد که جوش اومد شعله رو کم کنید در تابه رو بذارین حدودا یکساعت بذارین تا مغز پخت بشه بعد گوجه رو حلقه حلقه کنید روش بچنید نمک فلفل سیاه بریزین باز در تابه رو بذارین بیست دقیقه دیگه زمان بدین بعد شعله رو خاموش کنید....