برنج بدون ته دیگ فوری(به روش بخار پز)

تو خونه ما عدالت موج میزنه 😏😌😌
من که مامان خونه هستم ته دیگ را به چهار قسمت مساوی تقسیم میکنم 😊 سه تاش برای خودِ خودمه یکیش برای سه نفر دیگه😂
حالا که دارم رژیم میگیرم یه برنجی میپزم که اصلا
ته دیگ نداشته باشه 🤣
یکشنبه ۱۴۰۱/۱۲/۲۸
ممنون از دوست گرامی❤
@sepid1260
#سرآشپز_طلایی
#برنج_بدون_تهدیگ
برنج بدون ته دیگ فوری(به روش بخار پز)
تو خونه ما عدالت موج میزنه 😏😌😌
من که مامان خونه هستم ته دیگ را به چهار قسمت مساوی تقسیم میکنم 😊 سه تاش برای خودِ خودمه یکیش برای سه نفر دیگه😂
حالا که دارم رژیم میگیرم یه برنجی میپزم که اصلا
ته دیگ نداشته باشه 🤣
یکشنبه ۱۴۰۱/۱۲/۲۸
ممنون از دوست گرامی❤
@sepid1260
#سرآشپز_طلایی
#برنج_بدون_تهدیگ
مراحل تهیه
- 1
برنج رو بعد شستن ده دقیقه توی آب خیس دادم بعد روی شعله گذاشتم نمک زدم وقتی که کمی نرم شد تو آبکش استیل آبکشی کردم
- 2
توی قابلمه یک لیوان آب ریختم آبکش را توی قابلمه گذاشتم طوری که کف آبکش با آب فاصله داشته باشه در قابلمه را گذاشتم و صبر کردم تا برنج دم بکشه (برنج من دو پیمانه بود حدود بیست دقیقه زمان برد تا دم بکشه)
- 3
بعد دم کشیدن برنج زرشک رو با کره و روغن تفت دادم زعفران ریختم و به برنج اضافه کردم
- 4
👈🏻دستور اصلی از برنج دانه بلند استفاده کرده بود
👈🏻با اینکه برنج من ایرانی بود ولی بسیار عالی شد فقط حیف که ته دیگ نداشت🤣
یادش بخیر چه ته دیگ هایی میخوردم🤣🤣🤣 - 5
اگر براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید 🌹🌹
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
ته دیگ زیره
من حس میکنم نصف توپولی بعضی ها به خاطر همین ته دیگهای خوشمزه ناقُلا هست 😊🤭من حاضرم هیچی غذا نخورم ولی همه ته دیگها برای من باشه🤭😅این ته دیگ زیره هم یکی از همین خوشمزه هاست😋ممنون از دوست گرامی ❤@DELARAM1358#سرآشپز_طلایی#تهدیگ_زیره 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
-
ته دیگ لبو
من برای ته دیگ دمپختک لبو گذاشتم 😊یکمی وِلو شد😂 خورشت چلو شد🤣ممنون از دوست گرامی❤@Hamideh_cook#سرآشپز_طلایی#تهدیگ_لبو#لبو 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
ته دیگ ماستی
#چالش #ته دیگته دیگ ماستی ازاون ته دیگهای خوشمزه و راحته که با کمترین مواد دردسترس درست میشه و بسیار ترد و لذیذ میشه. Maryam Borji -
-
ته دیگ تخم کدو
🌼 سلام حضرت رهایی،دنیا از نفس افتاده است.این عالم فقطبا نفس های توست که آرام می شود.با گام های توست که جان می گیرد.با لبخند توست که مصفا می شود.با طنین صدای توست که شفامی یابد....بیا ای فریادرس موعود...🕊🌾اللﮩـم عجـل لولیـڪ الفـرجــــ 🤲یکشنبه ۸ تیر ۱۴۰۴#تهدیگ_تخمه_کدو#سوپر_آشپز#تخمه_کدو 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
ته چین مازندرانی
#ایرانگردی #سفر_اولدر این ته چین به جای گوشت جوجه میتونید از غاز، اردک، بوقلمون، مرغ، خروس، گاو، گوسفند، گوساله استفاده کنید راضیه گرگانی -
ته دیگ زعفرانی
#شبمونده #سرآشپز_طلاییبا برنجی که از روز قبل اضافه اومده، ته دیگی درست کنید عالی و خوشمزهالبته همانطور که از عکس مشخصه من چند تا نان تست هم داشتم که اضافه اومده بود، اونا را هم برش زدم و توی ته دیگم استفاده کردم. نگاتیو -
دتاکس واتر هلو 🍑
روزی میرسد که همهٔ انسانهای زمین او را آرزو میکنند🌱 همانوقت که دلتنگ آرامش، عدالت و صلح میشوند🌱همه یکصدا او را فریاد میزنند، حتی اگر ندانند نامش چیست🌱و او با آمدنش🌟زمين و زمان را حیاتی نو خواهد بخشید♡❤ اللهم عجّل لولیک الفرج 🌱🌟شنبه ۲۸ تیر ۱۴۰۴ممنون از دوست گرامی 🌹@Raha87#دتاکس_واتر_هلو#سوپر_آشپز#هلو#کوک_اسنپ 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
ته دیگ زعفرانی داخل پلوپز
از اوایل فروردین که پلوپز کادوی تولدم رسید به دستم، دیگه ته دیگ زعفرانی نخورده بودم. خیلیم هوسشو داشتم. دیروز که مامانمو مهمون کردم، دیدم بهترین فرصته برای درست کردن ته دیگ زعفرونی مجلسی توی پلوپز.این مقادیری که نوشتم فقط برای ته دیگ هستش. یعنی برای ته دیگ زعفرانی به ازای هر چهار نفر، باید یک پیمانه برنج به کل برنجتون اضافه کنین.#سرآشپز_طلایی #هوسونه #تهدیگ ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
کیک شکلاتی
این کیک مناسبتش برای واکسن بوده واکسن به ث ژمن کیک به سه قسمت مساوی تقسیم کردم و بعدطرحی که روی کاغذ روغنی کشیده بودم روی کیک بندازید آشپزی با غزل -
کته با تن ماهی
💫بی خیال نداشته هایت،بیخیال غصه هایت،بیخیال هر چه که تو را ناآرام میکندبه من بگو ببینم امروز نفس کشیدی؟پس خوش به حالت!عمیق نفس بکش💫ساده و همیشه خوشمزه 😋😍مناسب برای روزهایی که سرت شلوغه و وقت کافی واسه پخت و پز نداری 😰 😊دوشنبه ۷ اسفند ۱۴۰۲#کته_با_تن_ماهی#چالش_روزهای_پرمشغله 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
ته دیگ ایرانی
ته دیگ که به آذری " گازماخ" گفته میشه از ویژگی های آشپزی ایرانیه وهمانطور که از اسمش معلوم هست به قسمتی از پلو گفته میشه که از ته دیگ بدست آمده و برشته شده باشد. ته دیگ با مواد مختلفی درست میشود- موادی مثل برنج – نان - سیب زمینی - کاهو- بادمجان و گوشت.معمولن به ته دیگ که میرسه همه میخوان بیشترین ته دیگ رو بدست بیارن . از معمول ترین ته دیگ ها میشه به ته چین – ته دیگ نان- و سیب زمینی اشاره کرد.در بعضی از کشورها که برنج در فرهنگ غذایشون حرف اول رو میزنه ته دیگ هم وجود داره. مثلن در کشور چین نوعی ته دیگ هست که به " گوبا" معروفه و همون ته دیگ برنجی هست که در اثر قرار گرفتن مستقیم قابلمه روی حرارت درست میشه.در آشپزی اسپانیایی به ته دیگ " سوکراتا" گفته میشه.در کره نوعی ته دیگ سخت و برشته از پخت برنج بدست میاد که به " نورونگی" معروف هست.در بین غذاهای کشور دومنیکن هم به برنج سوخته شده ی ته قابلمه " کان کان" گفته میشه.#ته_دیگ#ته_چین#ته_دیگ_سیب زمینی #کته#برنج#پلو Rozina Dinaa -
حلوا نارگیلی ۲
🏴یاد امام عصر ارواحنافداه؛تسلی بخش بیقراری ملائک در روز عاشورا💢امام صادق علیهالسلام فرمودند:آنگاه که اصحاب امام حسین علیه السلام شهید شدند و ایشان تنها ماند، فرشتگان بسوی خدا ضجّه زدند و گریه کردند و گفتند:پروردگارا! با حسین علیه السلام پسر پیغمبرت، چنین رفتار کنند؟پس خداوند نور قائم را به آن ها عرضه کرد و فرمود:«با مهدی انتقام او را میگیرم» 🚩🏴یا ربَّ الحُسَین بِحَقِّ الحُسَین اِشفِ صَدرِ الحُسَین بِظُهورِ الحُجَّةِ...🤲🏻🚩🚩🚩🚩#الّلهُـمَّعَجِّــلْلِوَلِیِّکَـــالْفَـــرَجامروز پنجشنبه ۲۸ تیر وقتی اولین پیام تبریک تولدم (از طرف همراه اول ) رو دیدم گریه کردم... ،خجالت کشیدم از روی حضرت زهرا(س)خجالت کشیدم 😔گفتم ای دختر پیغمبر ؛ ای مادر سادات 💚شرمنده ام .... چه کنم؛ دو روز از عاشورای حسین تو گذشته و من هنوز زنده ام .....😭و شیعه به امید ظهور حضرت حجت زنده است .....🚩🚩🚩پنجشنبه ۲۸ تیر ۱۴۰۳#حلوا_نارگیلی#ایام_محرم#آرد_گندم#پودر_نارگیل 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
-
-
-
ته دیگ مایونزی
خدایااگر تو بهترین ربّیو من بدترین بنده...💕پس ارحم عبدک الضعیف...پنجشنبه ۲۴ اسفند ۱۴۰۲من برای سومین سحری درستش کردم خوشمزه و عالی بود 😊#سرآشپز_طلایی_4#تهدیگ_مایونزی 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
کیک رژیمی بدون آرد و شیر
استفاده از هوش مصنوعی سرعت العمل رو بالا تر برد .....👌 از اونجایی که من معمولا دستوراتم رو با اول شخص مفرد مینویسم (مخلوط کردم ، هم زدم ، اضافه کردم، پختم.... ) خلاصه عامیانه و خودمونی مینویسم .... ولی هوش مصنوعی با دوم شخص جمع نوشت مخلوط کنید ، هم بزنید ، اضافه کنید...برای همین خیلی با هوش مصنوعی ارتباط برقرار نکردم .....در کل من برای نوشتن دستوراتم خیلی مشکل ندارم😊 هوش مصنوعی اگر مردِ عمله ، بیاد خودش برامون غذا رو بپزه🤗 بعد عکسش رو بگیره 🤣 نوشتن دستورش با خودمون 😊.... اون وقت معلوم میشه چند مَرده حلاجه .... 😉بعله .....😏سه شنبه ۲۸ مرداد ۱۴۰۴#کیک_رژیمی#کیک_بدون_آرد#کیک_بدون_شیر#دستیار_من#شلیل#سیب 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
پودینگ دانه چیا و گرانولا
بزرگترین آزمون ایمانی زمانی ست که آنچه را که میخواهید، بدست نمی آورید با این حال قادرید از ته دل بگویید:🌺 خدایا شکرت 🌺 😊سه شنبه ١٤٠٢/٧/٢٥ممنون از دوست گرامی ❤@safura_dabiri#سرآشپز_طلایی_4#پودینگ_چیا_گرانولا#دانه_چیا#پیشبند_طلایی_۲۳#GoldenApron23 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
-
ته دیگ کاهو
حدود سال ۸۰ اینطوریا بود که خانوادگی رفتیم خونه یکی از دوستان زمان سربازی پدرم.تو یه روستایی بود به نام جَرقویه از توابع استان اصفهان ناهار که آوردن ته دیگ کاهو داشت برای اولین بار خورده بودم و خیلی خوشم اومد.این دستور به یاد اون زمان بماند به یادگار.البته این ته دیگ مناسب پلوهای دارای سبزی هست ولی من وقتی هوس کردم دیگه به پلو توجهی نداشتم و برای دمپخت ته دیگ کاهو گذاشتم🙈🙈😂😂البته ما زیاد ته دیگ جداگانه نمی خوریم چون بیشتر برنج و ماکارونی رو به صورت کته درست می کنم و ته دیگ داره ولی چرب و چیلی نیست😄😄چالش مهارتهای پایه ای و نکات مهم ته دیگ مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
ماست به همراه خیار (ماست و خیار)
اَللّهُمَّ ولاتَکِلنی إلی نَفسی طَرفَةَ عَینٍ أبداًخدایا؛حتی به اندازهی چشم بر هم زدنیمرا به حال خودم وا مگذار ...دوشنبه ۲۰ فروردین ۱۴۰۳۲۸ رمضان ۱۴۴۵ هجری قمریممنون از دوست گرامی 🌹@evalona#ماست_خیار#رمضان_غیرایرانی#ماه_برکت 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
غذای سریع و خوشمزه "ته انداز (ته دیگ) مرغ و سیب زمینی"
#کوک_اسنپ#غذای_سریعته انداز مرغ یه غذای اصیل و قدیمی هست 😋 🤩که می شه گفت یکی از بهترین روش های پخت رشته پلو با مرغ هم هست. البته این روش ته انداز رو میشه با باقالی پلو یا سبزی پلو هم عملی کرد و جواب می ده و بی نهایت خوش مزه میشه.#ته_دیگ#ته_دیگ_مرغ#ته_انداز نگاتیو -
ته دیگ بادمجان
من این تهدیگ بادمجان خوشمزه رو برای قیمه شاه عباسی گذاشتم واقعا ترکیب خوشمزه ای شد یه جورایی هم قیمه لاپلو میخوری هم قیمه بادمجون 😋😅تهدیگ بادمجان رو میشه برای هر برنجی گذاشت من با برنج زعفرانی و زرشک پلو، دمی گوجه .... هم درست کردم خوشمزه شد 😌فقط نکتش اینه که 👈 این مدل غذا رو باید کم درست کنید چون اگه زیاد باشه در حد خودکشی میخورید 🤣 بعدش توپول موپول میشید 🤪🤣 اونوقت باید مثل بعضی از دوستان تند تند غذاهای رژیمی درست کنید 🤪🤣🤣پنجشنبه ۲۲ خرداد ۱۴۰۴#تهدیگ_بادمجان#سوپر_آشپز#بادمجان#قیمه_لاپلو#قیمه_شاه_عباسی 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
ته دیگ زعفرانی
سلام دوستان گلم اینم ته دیگ زعفرانی بدون چلو که از دوست کوکپدی خانم فاطمه یاد گرفتم@Fateme_1362 amir hosein -
ته دیگ ته چینی(زعفرانی)
برای داشتن یه ته دیگ عالی و خوب همونطور که بقیه دوستان گفتن بهتره از قابلمه نچسب استفاده بشه، البته من تو قابلمه روحی هم ته دیگ هام خوب میشه ،فقط نکته آش اینه که روغن بیشتری بریزید و بذارید خوب داغ بشه بعد ته دیگ مورد نظرتون رو بذارید، معمولا ته دیگ ته چینی مناسب خورشت مرغ و قیمه هست و برای قرمه سبزی ته دیگ نان و سیب زمینی مناسب تره ولی از اونجا که همسر بنده عشق ته دیگ ته چینی هستن خورشت همراهش زیاد براش مهم نیست 😅کف قابلمه من ۲۰سانت بود و اندازه مواد رو بر همین اساس نوشتم زینب جون -
ته دیگ زعفرانی مجلسی
ته دیگ خاص برای میهمانی ها که خیلی هم خوشمزه و لذیذ هستش.#سرآشپز_طلایی #ته_دیگ_زعفرانی #ته_دیگ saeedi🙍 -
ته چین با ته دیگ فرفره😁
#سرآشپز_طلایی #تزیین_برنج #ته_چین #زعفران #ته_دیگ_فرفره #اکبر_جوجه #ته_دیگ_زعفرانی #ترشی_کلم_قرمز #زرد #قهوه_ایسلام عزیزان خداقوتامروز ناهار دونفره داشتیم اکبر جوجه به به اونم با ته چین دورنگ ته دیگ فرفره ای😅نامرد یکیش تکون خووورد😲😫خلاصه حالا ناهار دونفره که گفتم خودم و آقایی بودیم بدون دختر😁دختر رفته بود خونه مادربزرگ خوش بگذرونهولی یهویی سرسفره دلم حسابی براش تنگ شد وقتی نبود سکوووووت و خاموش بود خونه واقعا هم که راسته میگن🍀دختر چشم و چراغ خونه ست😇❤ولی انصافا دختر و پسر فرق نداره 👍خب بریم سراغ ته دیگ جان خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستین🙏 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
برنج دمپخت با ته دیگ
اینم راز اینکه هم برنجتون خواص دمپخت داشته باشه و هم ته دیگ داشته باشه و با یکم اندازه گیری درست در آب برنج زیبایی آبکش رو داشته باشه 👩🏼🍳Ashpaz.bashi
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (14)