تمام حبوبات گفته شده را از شب گذشته میخیسانیم ، سپس اونها رو جدا جدا میپزیم
حبوبات رو به همراه سبزی در قابلمه روی شعله میگذاریم و در قابلمه را باز میکنیم تا رنگ سبزی ها قشنگ بشود

یکی از پیازها رو نگینی خرد کرده و با زردچوبه سرخ میکنیم، وقتی که سبزی ها کامل پخت بهش اضافه میکنیم
رشته را خرد میکنیم و به آش اضافه میکنیم

پیاز دیگر را به صورت خلالی سرخ میکنیم (پیاز داغ میگیریم) با کشک و نعنا داغ برای دیزاین استفاده میکنیم
نوش جان