کشک و بادمجان🍆

Z sahamipoor
Z sahamipoor @sahami
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

40 min
4 نفر
  1. 5 عددبادمجان
  2. 2 عددگوجه فرنگی
  3. 1 عددپیاز متوسط
  4. 4 حبهسیر
  5. 5 عددگردو خرد شده
  6. 1 ق چ خرب گوجه
  7. کشک به مقدار دلخواه
  8. 1 پیمانهآب
  9. روغن به مقدار لازم
  10. نمک ، فلفل ، زردچوبه ، به مقدار لازم
  11. 1 ق غ خآب نارنج(به دلخواه)

مراحل تهیه

40 min
  1. 1

    ابتدا بادمجان ها را با پوست کباب میکنیم سپس آن ها را درون ظرفی در بسته به مدت 15 دقیقه قرار میدهیم تا پوستش راحت تر جدا بشود

  2. 2

    پوست بادمجان ها را جدا میکنیم و خوب ساطوریشون میکنیم و کنار میگذاریم
    پیاز و سیر خرد شده را به همراه ادویه ها سرخ میکنیم و به آن رب می افزاییم، سپس بعد از کمی تفت گوجه رنده شده و گردو را اضافه میکنیم ،

  3. 3

    به موادمون اول بادمجون و آب نارنج رو اضافه میکنیم و در آخر آب را میریزیم
    وقتی که آبش کم شد به آن کشک اضافه میکنیم
    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Z sahamipoor
Z sahamipoor @sahami
در

دستورهای مشابه