ابتدا سیب ها رو میشوریم و به شکل دلخواه خرد میکنیم،بعد سیبهای خرد شده و شکر رو به صورت لایه لایه داخل قابلمه ی مناسبی میریزیم

و حدود ۶ ساعت بهش استراحت میدیم تا آب بس بده، اگر عجله داشته باشیم یک لیوان آب اضافه میکنیم و قابلمه رو روی حرارت متوسط میذاریم و حدود ۱ساعت اجازه میدیم تا بپزه و قوام بیاد

حین پخت در قابلمه رو میذاریم اینکار کمک میکنه تا مربای خوشرنگ تری داشته باشیم،هر چند دقیقه یکبار مربامون رو هم میزنیم تا سیبها به صورت یکنواخت پخته بشن،۵ دقیقه آخر آبلیمو اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم و از روی حرارت بر میداریم

نوش جان...