خورش کله گنجشکی و آلو

Z sahamipoor @sahami
مراحل تهیه
- 1
یک پیاز کوچک را رنده بزنید و آبش رو بگیرید سپس به همراه کمی ادویه گوشت ، نمک وزردچوبه ویک ق آرد نخودچی به گوشت اضافه کنید و خوب ورز بدهید تا موقع سرخ کردن باز نشه
- 2
از مواد قلقلی به اندازه دلخواه بردارید ، گرد کنید و در روغن داغ خوب سرخ کنید ولی مواظب باشید نسوزند
- 3
قِلقلی ها رو بیرون بیارید
پیاز دوم را خرد کنید و در روغن سرخ کنید وقتی که سبک شدند بهش ادویه و رب بزنید
رنگ رب که باز شد آب جوش بریزید. سیب زمینی خرد شده را اضافه کنید نیم پز که شد آلو را اضافه کنید من آلوها روشستم وهسته شون رو درآوردم - 4
قلقلی ها رو اضافه میکنیم. آخرهای پخت غذا رو مزه کنید اگر خیلی ترش بود بسته به ذائقه تون کمی شکر اضافه بکنید
نوش جان
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
°•کله گنجشکی•°
من عاشق این خوراک ساده و خوشمزم خصوصا که کته ایرانی پیشش باشه محشر میشه😋#سرآشپز_طلایی#آسان#ساده Sanam -
-
-
-
-
-
-
-
-
کله گنجشکی آسون
#سرآشپز_طلاییمن اومدم بایه کله گنجشکی دو نفره لذیذ و خوشمزه. غذایی که جذب روغن کمی داره و همه هم ازطعمش لذت میبرن کبری -
-
-
-
-
-
-
کله گنجشکی خوشمزه😋
یک غذای سنتی ، قدیمی ،نونیکه میشه با نون خورد هم با برنجغذای مورد علاقه همسر جان😘😍 اعظم معین پور -
-
خوراک کله گنجشکی
یک غذای نونی خوشمزه و کم زحمت. برای مواقعی که حوصله غذاهای وقت گیر رو ندارین و میخواین یه غذای ساده و کم دردسر درست کنین. بخصوص برای وعده شام یک گزینه خیلی خوبه. LiliFooD -
-
-
-
-
-
-
-
کله گنجشکی معصوم پز😍
#خاطرات_قرنطینهمزه ش محشره،یه غذای مخصوص برای دوره نقاهت سرما خوردگی👧 Masume Morad -
کله گنجشکی
کله گنجشکی یا سر گنجشکی یه خوراک خوشمزه و محبوبه که خیلی راحت تهیه میشه،غذای محبوب دخترم شاید دوست داشته باشین بدونین که کله گنجشکی غذای کجاست. این خوراک مقوی و خوش طعم رو بیشتر به عنوان غذای محلی تهران می شناسن اما با کمی تغییر در دستور تهیه، کله گنجشکی شیرازی، کله گنجشکی جنوبی و البته اصفهانی هم معروف هستن.کله گنجشکی با برنج و یا نون سرو میشه و میتونه یه انتخاب عالی برای ناهار، شام و یا مهمونی های مجلسی باشه.به غیر از دو تا اسم کله گنجشکی و سر گنجشکی به این غذا کوفته قلقلی هم میگن. شاید بیشتر به خاطر شکل گوشت های این خوراک.من در کنارش با سیر ترشی،شلغم ترشی سرو کردم ما معمولا با برنج میل میکنیم.#سرآشپز_طلایی#شاهزاده_خانه#ایرانگردی#سفر_چهارم#غذای_تهرانی#گوشت_چرخکرده ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
-
خورشت کله گنجشکی
روزهایی که وقت کافی برای تهیه یه خورشت سنتی خوشمزه نیست این غذا عالیه. katayun hasani
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16914205
نظرات