پنکیک گوشت 🫔

kadbanoogary 🇮🇷
kadbanoogary 🇮🇷 @kadbanoogary
خوزستان

🌹💖﷽💖🌹
وقتی بچه بودیم مادرم این #پنکیک رو برای شام یا صبحانه برامون درست میکرد و ما عاشقش بودیم. 🥰
اون موقع برای ما معنی پنکیک فقط همین غذا بود. بزرگتر که شدیم فهمیدیم تو لوازم آرایش هم یه چیزی هست به اسم پنکیک😅، و وقتی بزرگتر تر شدیم، فهمیدیم که یه پنکیک دیگه هم هست که یه نوع شیرینیه. 😂

این پنکیک ما، شاید بهتر باشه که بهش بگیم کرپ گوشت. 🌯

پنکیک گوشت 🫔

🌹💖﷽💖🌹
وقتی بچه بودیم مادرم این #پنکیک رو برای شام یا صبحانه برامون درست میکرد و ما عاشقش بودیم. 🥰
اون موقع برای ما معنی پنکیک فقط همین غذا بود. بزرگتر که شدیم فهمیدیم تو لوازم آرایش هم یه چیزی هست به اسم پنکیک😅، و وقتی بزرگتر تر شدیم، فهمیدیم که یه پنکیک دیگه هم هست که یه نوع شیرینیه. 😂

این پنکیک ما، شاید بهتر باشه که بهش بگیم کرپ گوشت. 🌯

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 عددتخم مرغ
  2. 100 گرمگوشت چرخ شده
  3. 1 عددپیاز کوچک
  4. 2 ق غزرشک
  5. نصفق چ ادویه
  6. 1 ق چنمک

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز خرد شده رو با کمی روغن تفت میدیم، گوشت🥩 رو اضافه میکنیم(من ترکیب گوشت و سویا میذارم). ادویه، دارچین و نصف ق چ نمک🧂 اضافه میکنیم.
    در آخر زرشک رو اضافه کرده وشعله رو خاموش میکنیم.

    در ظرفی دیگه تخم مرغها🥚 و نمک رو با چنگال میزنیم تا یکدست بشه.

  2. 2

    داخل ماهیتابه نچسب یکی دو قاشق روغن میریزیم. وقتی روغن داغ شد♨️، مقداری از تخم مرغ رو میریزیم توش و سریع ماهیتابه رو میچرخونیم تا تخم مرغ تمام سطح ماهیتابه رو بگیره.
    👈🏻زیاد تخم مرغ نریزید چون پنکیک ضخیم میشه و رول کردنش سخت. 👉🏻

  3. 3

    وقتی تخم مرغ خودشو گرفت(خیلی زود خودشو میگیره)، مقداری از مواد گوشتی 🫔رو به صورت یک خط میریزیم یک طرف #کرپ ، بعد با دوتا قاشق 🥄شروع میکنیم به رول کردن.

  4. 4

    وقتی کامل رولش کردیم، میذاریم از قسمتی که پنکیک باز هست، یک دقیقه⏰ توی ماهیتابه بمونه تا بچسبه و بعدا باز نشه.
    💢در تمام مراحل، باید شعله کم باشه.

  5. 5

    💚اگه براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
kadbanoogary 🇮🇷
kadbanoogary 🇮🇷 @kadbanoogary
در
خوزستان
🇮🇷💖﷽💖🇮🇷🌹لطفا با صلوات وارد شوید🌹💓اگه از مطالب استفاده کردین، ایده گرفتین یا نکته کوچکی یاد گرفتین ممنون میشم صلواتی به امام زمان(عج) هدیه کنید💓صفحه آشپزیم رو وقف امام زمان (عج) کردم💖 و ثوابش رو هدیه کردم به روح مادر عزیزم 💔
بیشتر

نظرات (8)

رادمهرآوه
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
عااالی گلم 👏 دستت طلا نوش جان 🌺🌹

دستورهای مشابه