مراحل تهیه
- 1
پودر قند را الک می کنیم و روغن جامد اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم و ورز می دهیم تا ظاهرش شبیه به خامه شود بعد آرد نخودچی را کم کم اضافه می کنیم همینجوری که ورز میدیم هل و وانیل و زعفران رو به ترکیبمون اضافه میکنیم وقتی خوب ورزش دادیم توی یه پلاستیک میذاریم حدود نصف روز یا ۲۰ ساعتی داخل یخچال میذاریم استراحت کنه
- 2
فر را روشن کنید تا گرم بشه خمیر را روی تخته آشپزخونه و یا یک سطح صاف قرار می دهیم و با وردنه روی خمیر می کشیم تا صاف و یکدست شود. قالب هایی که می خواهیم با آن ها شیرینی را قالب بزنیم را روی خمیر امتحان می کنیمتا ضخامت خمیر با اندازه قالب ها یکی باشه همش که قالب زدیم روی سینی فر میچینیم زیرش رو کاغذ روغنی بذارید توی دمای ۱۷۰ درجه ساتیگراد به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه. ولی هی بهش سر بزنید تا نسوزن بعد از پخت بذارید خوب شرینی سرد بشه بعد از سینی بردارید تا ترک نخورن
- 3
اگر فر ندارید با کمک قابلمه میتونید بپزید قابلمتون رو روی شعله پخش کن قرار بدین و در قابلمه را بگذارید تا گرم شود بعدش داخل قابلمه یک الک به عنوان سه پایه قرار دهید و شیرینی ها را داخل یک دیس بذارین و روی سه پایه بگذارید و روی در قابلمه دمکنی قرار دهید بمدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه بذارید تا شیرینی پخته بشه نوش حونتون
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
شیرینی نخودچی با بافت بی نظیر
سلام سلام عزیز های دل امیدوارم حالتون خوب باشهپیشا پیش عید نورز 1401رو به شما ها تبریک میگمدیگه نوبتی هم باشه بعد از لباس خرید نوبت درست کردن شیرینی عید با دستان شما هنرمندان بریم که رفتیم😍#شیرینی_عید #شیرینی_نخود_چی #عیدانه #دسر#مقدماتی 👣Mobina👣 مبینا -
-
-
-
-
-
شیرینی نخودچی با مایکروویو
این شیرینی طرز تهیه آش خیلی راحته و میشه حتی بدون فر هم درستش کرد مثل همون برشتوک از دستورای قبلی فقط با این تفاوت که بدون قالب هم میشه درست کرد و نیازی نداره حتما شکلات بزنی momo2416 -
-
-
-
-
-
شیرینی نخودچی بدون نیاز به فر😮
شما اگر مثل من فر ندارید داخل یک قابلمه بذارید و یک پایه بگذارید درون قابلمه و از قابلمه استفاده کنید Fati Food -
-
-
-
-
-
شیرینی نخودچی
نون نخودچی جزو کیک و شیرینی های خشک بوده و آماده سازی مواد آن حدود 20 دقیقه طول میکشد و زمان پخت و انتظار آن حدود 20 تا 25 دقیقه است. banooyeshahr -
-
-
شیرینی متفاوت....شیرینی نخودچی
#شیرینی_نخودچی#شیرینی_ایرانی#سرآشپز_طلایی#دلنوشتهدلنوشته....بعد از سی سال تلاش و پشتکار در میان دانش آموزان ابتدایی خلاصه زمان بازنشستگی رسید منی که دائما با بچه های ابتدایی با لهجه های شیرینشان یکی می گفت خانم قرآن .آن یکی خانم دینی .ودیگری خانم پرورشی خلاصه دل کندن سخت و طاقت فرسابود .دوتا دختر گل دارم که ازدواج کرده بودند .من باید برای خودم وبرای روحیه ام برنامه ای تو زندگی داشته باشم.خلاصه تصمیم گرفتم دو روز از هفته به استخر برم و دوستان جدیدی پیدا کنم تا کم کم به بازنشستگی عادت کنم باورتان میشود ۵سال طول کشید که من مدرسه را فراموش کنم .چون معاون پرورشی بودم مسابقات قرآن وسرود وایام الله واعیاد وبرنامه صبحگاهی ونماز جماعت دائما در فعالیت بودیم واقعا برام سخت بودخلاصه با استخر رفتن من دوستان زیادی پیدا کردم نزدیکی های عید بود یکی از دوستان گفتن .من تمام شیرینی های عید را خودم می پزم .با اینکه برادرش مغازه قنادی و شیرینی فروشی داشت.تمام مهمانها هم خوششان میاد.من با حرف دوستم تصمیم گرفتم من هم شیرینی عید را خودم درست کنم.تو خونه از تلگرام چند تا طرز تهیه شیرینی را تو دفتر آشپزی یادداشت کردم یک لیستی به همسرم دادم اینها را بگیر تا من هم شیرینی عید را درست کنم. با همسرم فامیلیم وهر دو فرزند اول خانواده.خلاصه پدر و مادر هردوتامون فوت شده بودن.ما بزرگ فامیل حساب میشدیم عید که تحویل میشد تمام خواهر وبرادرهای دوطرف با عروس و داماد اولین روز میاین خونه ما عید دیدنیدوروز به عید مونده من برای اولین بار این شیرینی ها درست کردم گفتم خدایا منو پیش همسرم رو سفید کن این شیرینی ها اولین پختم هست تو آرشیو گوشیم بود 🍃Ma Akbari🍃 -
-
شیرینی نخودچی😍
عید است و صبا مشک فشان می آید🎊آرام دل و مونس جان می آید😊ای دل به تماشای گل باغ حسن🌸برخیز که صاحب الزمان می آید😍ولادت یگانه منجی عالم بشریت حضرت مهـدی (عج) مبارک باد❤️#سرآشپز_طلایی#نوروز#عید#عیدی#شیرینی_عید#شیرین_کام#شیرینی_ایرانی#شیرینی_نخودچی#کنار_چای#هل Zahra Ashoori -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)
عکست خیلی دلنشین وجذابه
کامت شیرین