شیرینی نخودچی

فاطمه
فاطمه @fti_sz

یک کوچولوی خوشمزه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴ نفر
  1. 100 گرمپودر قند
  2. 100 گرمروغن جامد
  3. 200 گرمآرد نخودچی
  4. 1/4 قاشق چایخوریوانیل
  5. زعفران دم کرده به اندازه کافی(دلخواه)
  6. نصف قاشق مرباخوریهل سبز

مراحل تهیه

  1. 1

    پودر قند را الک می کنیم و روغن جامد اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم و ورز می دهیم تا ظاهرش شبیه به خامه شود بعد آرد نخودچی را کم کم اضافه می کنیم همینجوری که ورز میدیم هل و وانیل و زعفران رو به ترکیبمون اضافه میکنیم وقتی خوب ورزش دادیم توی یه پلاستیک میذاریم حدود نصف روز یا ۲۰ ساعتی داخل یخچال میذاریم استراحت کنه

  2. 2

    فر را روشن کنید تا گرم بشه خمیر را روی تخته آشپزخونه و یا یک سطح صاف قرار می دهیم و با وردنه روی خمیر می کشیم تا صاف و یکدست شود. قالب هایی که می خواهیم با آن ها شیرینی را قالب بزنیم را روی خمیر امتحان می کنیمتا ضخامت خمیر با اندازه قالب ها یکی باشه همش که قالب زدیم روی سینی فر میچینیم زیرش رو کاغذ روغنی بذارید توی دمای ۱۷۰ درجه ساتیگراد به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه. ولی هی بهش سر بزنید تا نسوزن بعد از پخت بذارید خوب شرینی سرد بشه بعد از سینی بردارید تا ترک نخورن

  3. 3

    اگر فر ندارید با کمک قابلمه میتونید بپزید قابلمتون رو روی شعله پخش کن قرار بدین و در قابلمه را بگذارید تا گرم شود بعدش داخل قابلمه یک الک به عنوان سه پایه قرار دهید و شیرینی ها را داخل یک دیس بذارین و روی سه پایه بگذارید و روی در قابلمه دمکنی قرار دهید بمدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه بذارید تا شیرینی پخته بشه نوش حونتون

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
فاطمه
فاطمه @fti_sz
در
let's get ‌c🍎🍊k🍴ng☕یک استکان بوسه داغ🍽️یه بشقاب بزرگ عشق بی پیرایه🥣یک پیاله گل سرخ🍞یک کف دست نان صداقت🍯از شکر خودت هم کمی بریز تا شیرین شود🥞این صبحانه عشق است با تو خوردن صفا دارد …
بیشتر

نظرات (2)

بنفشه🇮🇷
بنفشه🇮🇷 @Banafshe9094
عالیه عزیزم
عکست خیلی دلنشین وجذابه
کامت شیرین

دستورهای مشابه