مراحل تهیه
- 1
ابتدا کره و شکر را با قاشق با هم مخلوط میکنیم بعد با همزن میزنیم سپس زرده تخم مرغ را هم اضافه میکنیم و میزنیم تا کاملا یکدست بشه بعد ادویه جات و شیر خشک و آرد را اضافه میکنیم و با لیسک خوب مخلوط میکنیم (اگر با لیسک نشد با نوک انگشتان مخلوط میکنیم ورز نمیدیم) زیاد با خمیر بازی نمیکنیم چون به روغن میفته
- 2
همینکه مواد مخلوط شدن کافیه،
بعد خمیر را داخل پاکت فریزر میذاریم و کمی با دست پهن میکنیم و 2 الی 3 ساعت در یخچال میذاریم - 3
سپس خمیر را با وردنه به ضخامت 3 میلی متر باز کرده و قالب میزنیم (اگر قالب لوتوس نبود با هر قالب بيسکوئيتی که داشتیم قالب میزنیم)
- 4
کف سینی فر را کاغذ روغنی گذاشته و بيسکوئيت ها را داخل سینی میذاریم و حدود نیم ساعت با سینی داخل فریزر میذاریم بعد داخل فر که از 10 دقیقه قبل روشن کردیم با حرارت 175 درجه به مدت 15 دقیقه تا 20 دقیقه میپزیم (تا زیر بيسکوئيت کمی طلایی بشه)
(دما و زمان بستگی به فر داره) - 5
(اندازه گیریها حتما با قاشقهای قنادی باشه)
- 6
نوش جان 🌹
دستورهای مشابه
-
بيسکوئيت لوتوس
یه بیسکوییت خوشمزه وعالی تا حدود زیادی با طعم شبیه به بیسکوییت اصل لوتوس#بیسکوییت#بیسکوییت_لوتوسممنونم از دوست عزیز و خوبم@minoo35535251 مطبخ لیلا -
-
بیسکویت لوتوس(آرد)
هرگز برای عاشق😍 شدن، منتظرِ باران⛆ و بابونه🌼 نباش!گاهی در انتهای خارهای يک کاکتوس🌵، به غنچهای🌹 می رسی که زندگي ات را روشن☉ میکند .سلام دوستان عزیزمراستشو بخواید من تو یه کلاس شیرینی پزی ثبت نام کردم و دارم آموزش میبینم.یکی از اینها بیسکوییت لوتوس هست که میشه باهاش کرم فیل لوتوس درست کرد و برای فیلینگ کیک ها و... استفاده کرد.اگر از کاتر بیسکوییت لوتوس هم استفاده کنید که مثل مال بیرونیها میشه.و قیمتش هم خیلی مقرون به صرفه است.حدودا یک چهارم قیمت بیرون در میاد.این مقدار مواد به ما ۳۰۰ گرم بیسکوییت میده.حتما درستش کنید و کوک اسنپ بفرستید❤#لوتوس#چالش_جعبه_اسرار_آمیز ❤Armita Jun❤ -
-
-
-
بيسکوئيت هل و زعفران
این بيسکوئيت بسیار ترد و خوش طعمه#دسر_رمضان #شیرینی_شکری#بیسکوییت_هل_زعفران #کوک_اسنپ 🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی) -
-
-
-
ادویه ماسالا
#ادویه_ماسالا#ادویه_چایادویه گرم ماسالا در هر منطقه ای از هندوستان ترکیبات مخصوصی داره ولی درباره چای ماسالا من نزدیک به ۶-۷ دستور رو نگاه کردم در همه این موارد ترکیبات یکی بود و یه مقدار فقط نسبتشون با هم متفاوت بود که خب اونم سلیقه ای هست و شما میتونید مطابق ذائقه مقادیر رو کم و زیاد کنید. Mina dmr -
ادویه بسیار خوش عطر
ادویهها مزهدهندههایی برای پخت و پز هستند. بسیاری از خانمها ادویههای مورد نیاز برای آشپزی را از بازار میخرند، اما برخی از این ادویهها را میتوانید در منزل نیز تهیه کنید تا هم از سلامت و محتویات مواد آن مطلع باشید هم خودتان مزه متفاوتی را به دست آورید.این ادویه پایه تمام ادویه هاست و به نظرم هر آشپزخونه ای به این ادویه نیاز داره sedighe dehghan -
شیرینی جینجر هانی آتنا
ششمین سری از شیرینی های عیدم 😍😍😍آماده و ذخیره سازی برای عید 😎😎😎شیرینی جینجر هانی آتنا بانو 😋😋😋#جشنواره_نوروزی#مدال_الماس آتنا سعادتی -
-
ادویه پلویی
#ادویه #ادویه_خانگی #ادویه_پلویی #سرآشپز_طلایی #گل_سرخ #دارچین#میخک #جوزهندی #زنجبیل #هل #زیرهادویه پلویی شامل چند نوع ادویه است که می توانید از آن در برنج ساده و یا پلوهای مخلوط مثل عدس پلو، لوبیا پلو، باقالی پلو و ... استفاده کنید.برنج طبع سردی دارد و اگر طبع آن را معتدل کنید، بهتر است. استفاده از ادویه پلویی به دلیل طبع گرم، می تواند در این راه به شما کمک کند.از جمله خواص دارچین که طبع گرمی دارد عبارتند از: کنترل قند خون، کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید، جلوگیری از بیماری آلزایمر و قلبی، تقویت عملکرد بدن و ...از گل سرخ برای درمان دردهای رماتیسمی، قلبی، تقویت اعصاب و معده و رفع بعضی از سردردها استفاده می شود.زیره نیز همانند دارچین، طبع گرمی دارد. زیره سیاه مقدار زیادی آهن، کلسیم، روی و منیزیم دارد و می تواند ویتامین های بسیاری برای بدن تأمین نماید.زنجبیل خاصیت ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی دارد و برای مشکلات روده و معده بسیار مفید است.هل سبز علاوه بر عطر خوشی که دارد، می تواند به سلامت پوست و مو، افسردگی، سلامت قلب، بهبود سلامت گوارش، پیشگیری از سرطان، درمان دیابت و پایین آمدن فشار خون نیز کمک شایانی کند.میخک دارای خواصی از جمله: درمان سردرد، دیابت، محافظت از کبد، دستگاه گوارش، تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود هضم غذا می باشد.یکی از انواع ادویه هایی که شیرین بوده و در طعم غذا اثر بسیاری دارد، جوز هندی است.این ادویه خوش عطر دارای خواصی از جمله: تسکین دردها در بدن، دستگاه ایمنی، تقویت اسکلت بدن، درمان سرطان، فیبر بالا، مس و منگنز می باشد. رادمهرآوه -
ادویه گرام ماسلا
فلفل قرمزش را حذف کنید یه ادویه بسیار خوش طعم و معطر برای لوبیا پلو و خورشتها میتونه باشه مهراوه -
کافی ماسالا 🌸 قهوه ماسالا
فاصله ات را با مردماین دوره زمانه حفظ کن....ناگهان ترمز میزنند وآنوقت تو مقصری..!!!سلام مهربونا#قهوه_ماسالابا دستور دوست عزیز کوکپدی@mademoiselle_cuisine#کافی #ماسالا #قهوه Ashpazye_parchin -
-
-
شیرینی یاقوتی🪩🎊
یکی از خوشمزه ترین و جذاب ترین شیرینی ها🥰😋.( دستور اصلی از feloooraa@)🔊⛔🔊⛔🔊⛔تو شیرینی پزی به این نکته دقت کنید که آبخور آردها با هم متفاوتن. بعضی آرد ها قوی ترنپس آرد تو همه دستورات مرحله مرحله و به میزان نیاز مصرف میشهبه نکات حتما توجه کنید تا شیرینیتون عالی بشه👌🥰💞 Mahshad Malekzad -
-
چای ماسالا(چای هندی)
این ی چای خوشمزه با طبع گرم و طعمی تند هست که مال هندوستانه و بهترین چای برای فصل زمستان مخصوصا ایام کرونا هست..این چای رو میتونین هم گرم استفاده کنین هم به صورت سرد و هم بدون شیر#چای_ماسالا#خانوم_آقا_منوچهرم خانوم آقامنوچهرم -
کاپ کیک کدو حلوایی
سلام مهربونا خوبید😍امروز آموزش یه کاپ کیک عااالی و خوشمزه رو داریم🤪 این کاپ کیک رو حتماااا امتحان کنید طعمش بینظیررره😋😋شاید کسایی باشن که از کدو حلوایی بدشون بیاد 😒 ولی نمیتونید کسی رو پیدا کنید که از این کاپ کیک های خوشمززززه بگذره❤❤بریم سراغ رسپی👇👇 سحر سهیلی -
مینی کیک کدو حلوایی 🎃 pumpkin mini loaf cake
یک کیک خوشمزه و خوش عطر با بافتی بینظیر و طعمی بی رقیب و مهم تراز همه بدون همزن 👍😋#کیک#مینی_کیک#کیک_لوف#کیک_کدوحلوایی#کدوحلوایی#مینی_کیک_کدوحلوایی#مینی_کیک_کدو_حلوایی#فصل_خزان#دسر_پاییزی🍁 my.national.cooking -
شیک لوتوس🧋
#شیک_لوتوس#شیک#لوتوس#نوشیدنی_کافه_ایلوتوس یکی از محبوب ترین بيسکوئيت های دنیاست و شیک لوتوس یکی از پرفروش ترین نوشیدنی هاست.اگه عاشق طعم بیسکوییت لوتوس هستی، این شیک دقیقاً همونه که دنبالش بودی🧋 Ashpazi Ba Maryam -
چای ماسالا
گرم و دلچسب. برای بالابردن دمای بدن بسیار مفیده چون سرشار از ادویه های خوش عطر و گرم کننده مزاج هست. طرز درست کردنش هم بسیار ساده است Shima Baqerloo -
-
شیرینی بادبزنی😋
💖محبت مثل سکه است.💖💖که تو قلک دل هر کسی بندازی ....💖دیگه نمی تونی درش بیاری....💖مگه اینکه دلش رو بشکنی....!سلام عزیزای دلم 😊اینم از شیرینی های بادبزنی من،این شیرینی ها اگه با دقت تمام درست بشه،خیلی نرم و خوشمزه میشه و گزینه خوبی برای شیرینی های عید هم هست.خیلی آسون و راحته و موادش هم در دسترس 👍👍#سرآشپز_طلایی#شیرینی#شیرینی_عید#شیرینی_بادبزنی#شیرینی_آسون Fateme bayat -
کافی ماسالا ☕️ قهوه ماسالا
گلدسته ها رنگ خون گرفته انداز بلندگوها ندای وحشت به گوش میرسدحنجرهای آواز سر میدهد حَیَّ عَلیٰ خَیرِ العَمَلفرشته مرگ را بر دوش سروقامتان شیردل مینشانند …و در کوچه بوی مرگ میپیچدقَدْ أَفْلَحَ الْمُؤْمِنُونَآنها که در نمازشان خاشعو در گرفتن روح خداوند از جسم انسانها قاطع اند!چنان که گویی بهترین کارشان همین استاِن اللهَ وَ مَلائِکَتَهُ یُصَلُّونَ عَلَى النَّبِیِّ#قهوه_ماسالا #کافی_ماسالا #انواع_سرو_قهوه ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
قهوه ماسالا
#قهوه_ماسالا#نوشیدنی_گرم#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی پرچین جان 🙏🏻🌹@ashpazye_parchin Roya
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (16)