ابتدا برنج خیس خورده رو با نمک بذارید بپزه و آبکش کنید..
عدس را بپزید و آبکش کنید سیب زمینی ها را نگینی سرخ کرده و پیاز راهم نگینی سرخ کنید..

حالا بریم سراغ گوجه گوجه ها را بارنده پوره‌کنید و بعد رب رادرون تابه تفت داده و بهش پیاز و عدس پخته شده را اضافه کنید و تفت دهید حالا نوبت گوجس بریزید و بذارید یکم جا بیافته و آب گوجه کمی خشک بشه..

حالا کشمش ها را جای دیگ‌مقداری تفت داده و به مواد اضافه کنید زعفران را میتونید الان و یا روی برنج بریزید حالا سیب زمینی ها و ادویه را اضافه و هم می زنیم..حالا مواد را قاطی و یا لا به لا برنج با زعفران ریخته و دم میگذاریم بعد چهل دقیق دم امدن میتونید سرو کنید..
❤️نوش جان❤️