نان رازیانه و شوید (بدون فر)

رادمهرآوه
رادمهرآوه @cook_farvashi_63

#نان
#رازیانه
#شوید
#نان_رازیانه_شوید
#نان_بدون_فر
#بدون_فر

رازیانه خواص فوق العاده‌ای برای پوست دارد. تمام اجزای این گیاه، اعم از دانه، ساقه و برگ، منبع ویتامین B و C هستند که سبب سنتز کلاژن و حفظ جوانی می‌شوند.

عرق رازیانه باعث طراوت پوست و رفع چروک پوست و صورت زنان میشود.
رازیانه یک داروی همیشه ضروری در درمان بیماری‌های سرد زنان است.
رازیانه حاوی آهن، فسفر، کلسیم، منیزیم، منگنز، روی و ویتامین K است و به حفظ استخوان‌ها کمک می‌کند.

شوید خشک سرشار از ویتامین و مواد معدنی و مانند سایر سبزی ها کم کالری است. این سبزی معطر غنی از ویتامین های A ،B ،C و مواد معدنی مانند کلسیم و آهن منیزیم، منگنز، فسفر، سدیم و روی سبب شده تا این سبزی خواص دارویی فوق العاده متنوعی داشته باشد.
مصرف شوید خشک برای درمان تنگی نفس و سرفه، تسکین دل درد، درمان درد مفاصل و درد قاعدگی کمک به هضم غذا، جلوگیری از نفخ، تقویت استخوان ها و درمان افسردگی مفید است.
مصرف ترکیب رازیانه و شوید برای کبد چرب موثر بوده، و رازیانه برای بیماریهای زنان و سردی بدن عالی و موثر است.

نان رازیانه و شوید (بدون فر)

#نان
#رازیانه
#شوید
#نان_رازیانه_شوید
#نان_بدون_فر
#بدون_فر

رازیانه خواص فوق العاده‌ای برای پوست دارد. تمام اجزای این گیاه، اعم از دانه، ساقه و برگ، منبع ویتامین B و C هستند که سبب سنتز کلاژن و حفظ جوانی می‌شوند.

عرق رازیانه باعث طراوت پوست و رفع چروک پوست و صورت زنان میشود.
رازیانه یک داروی همیشه ضروری در درمان بیماری‌های سرد زنان است.
رازیانه حاوی آهن، فسفر، کلسیم، منیزیم، منگنز، روی و ویتامین K است و به حفظ استخوان‌ها کمک می‌کند.

شوید خشک سرشار از ویتامین و مواد معدنی و مانند سایر سبزی ها کم کالری است. این سبزی معطر غنی از ویتامین های A ،B ،C و مواد معدنی مانند کلسیم و آهن منیزیم، منگنز، فسفر، سدیم و روی سبب شده تا این سبزی خواص دارویی فوق العاده متنوعی داشته باشد.
مصرف شوید خشک برای درمان تنگی نفس و سرفه، تسکین دل درد، درمان درد مفاصل و درد قاعدگی کمک به هضم غذا، جلوگیری از نفخ، تقویت استخوان ها و درمان افسردگی مفید است.
مصرف ترکیب رازیانه و شوید برای کبد چرب موثر بوده، و رازیانه برای بیماریهای زنان و سردی بدن عالی و موثر است.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

40 دقیقه در فر دست ساز
2 نفر
  1. 2 ق غپودر رازیانه
  2. 1 ق غپودر شوید
  3. آرد 2 و 1/4 لیوان
  4. 3/4 لیوانآب
  5. 1 ق منمک
  6. 1/2 ق چزردچوبه
  7. 1/2ق غ خمیر مایه
  8. 1/5 ق غروغن کنجد یا هر نوع روغن دلخواه
  9. مواد رومال👇 زردچوبه نوک ق چ، عسل دو قطره، شیر 1 ق غ

مراحل تهیه

40 دقیقه در فر دست ساز
  1. 1

    ابتدا رازیانه را پودر میکنیم، من رادمهراوه داخل هاونگ ریختم و کوبیدم.
    بعد شوید را هم به رازیانه اضافه کرده و کمی میکوبیم.
    🌺می توانید رازیانه و شوید خشک را با هم با دستگاه آسیاب کنید.
    حالا در یک ظرف مناسب تمام مواد خشک را ریخته، پودر رازیانه و شوید خشک را نیز اضافه کرده و مخلوط میکنیم.
    🌺می توانید از شوید تازه ساطوری شده نیز استفاده کنید.

  2. 2

    وسط مواد را کمی گود کرده و کم کم آب اضافه میکنیم و هم می‌زنیم تا خمیر به حالت خرده خرده دربیاید، بعد روغن را افزوده و با دست ورز می‌دهیم. اگر نیاز به آب داشت بازهم آب میریزیم و ورز می‌دهیم تا خمیر یکدست و لطیف شود.
    💥هرگز در تمام دستورهای نان آب را یکدفعه اضافه نکنید چون آبخور آردها با هم متفاوت است ممکن آب کمتر یا بیشتری نیاز داشته باشید.

  3. 3

    سپس درب ظرف را گذاشته و خمیر را در جای نسبتاً گرمی به مدت ۱/۵ الی ۲ ساعت استراحت میدهیم تا خمیر عمل آمده و حجمش دو برابر شود.

    حالا فر را در درجه ۱۸۰ روشن میکنیم تا گرم شود، من رادمهراوه فر دست سازم را روشن میکنم تا گرم شود.
    یک ظرف آب گرم حتماً داغ فر بگذارید تا حمام داغ درست شده و نان شما خشک نشود.

  4. 4

    از خمیر چانه های یک اندازه برداشته در دست گرد کرده و کمی با کف دست فشار میدهیم تا پهن شود بعد رویش طرح انداخته و به مدت ۲۰ دقیقه دیگر استراحت میدهیم.سپس رومال زده و داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه میگذاریم تا بپزد.
    🌺من رادمهراوه داخل فر دست ساز و به مدت ۴۰ دقیقه پختم.
    🌺من رادمهراوه با نوک انگشتانم روی خمیر طرح زدم.

  5. 5

    🌺می توانید خمیر را به هر شکلی که دوست دارید طرح دهید.
    🌺برای رومال می توانید از زرده تخم مرغ نیز استفاده کنید.
    🌺در صورت دلخواه می توانید کنجد، خرفه یا رازیانه روی نان بریزید.
    🌺می توانید برای شیرین کردن نان ۱/۴ لیوان شکر در خمیر بریزید.
    🌺با این مقدار مواد همین یک عدد نان بدست می آید می توانید برای تعداد بیشتر میزان مواد را بیشتر کنید.

  6. 6

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
رادمهرآوه
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
در

دستورهای مشابه