ابتدا سویا رو از نیم ساعت قبل با مقداری آب ولرم میذاریم تا خیس بخوره ،حالا پیاز رو نگینی و با مقداری روغن سرخ میکنیم ، سپس سویا رو به پیاز اضافه و تفت میدیم

بعد از اینکه سویا تفت خورد،ادویه ها و نمک، رب گوجه و رب انار رو اضافه و تفت میدیم تا بوی خامی رب گرفته بشه، سپس گاز رو خاموش میکنیم

آب رو می ذاریم به جوش بیاد و نمک و زردچوبه رو به آب اضافه میکنیم و ماکارونی رو طبق دستور روی بسته درست و آبکشی میکنیم

کمی روغن کف قابلمه می ریزیم و نون یا سیب زمینی کف قابلمه می ذاریم سپس ماکارونی رو با مایه عدس و سویا مخلوط و داخل قابلمه می ریزیم و کمی آب هم دور تا دورش می ریزیم و شعله گاز رو ملایم میکنیم تا دم بکشه

اینم از مدال خبره ی من،فکر نمی‌کردم یه روزی بتونم ۴۰۰تا دستور منتشر کنم🥰