برای شروع مواد دقیق پیمانه و هم دمای محیط باشه...تخم مرغ یک دقیقه با همزن برقی و ۴دقیقه همراه شکر و وانیل با دور تند هم بزنید تا کشدارو کرمی بشه...
بعد روغن اضافه بشه و یکم مخلوط بشه...

مواد خشک الک بشن و در چند مرحله اضافه بشه و با نوک انگشت ورز بدید تا خمیر یکدست بشه یه حالت نرم و چسبناک داشته باشه که بشه به راحتی گوله بشه...
من در آخر دو قاشق از آرد رو اضافه نکردم که خمیرم سفت نشه و بعد از پخت سبک باشه

بعد از پخت چند دقیقه صبر کنید بعد از کاغذ جدا کنید...
با شکلات بن ماری و پودر پسته تزئین بشه و تمام😁✌️
نووووش جان😘

روی کاغذ روغنی از مواد اندازه گردو قلقلی کنیدو با فاصله بچینید...
توستر ۱۵۰ و فر ۱۸۰ تایم ۲۵ دقیقه فقط گریل پایین روشن باشه حین پخت بازم مراقب کوکی ها باشید زیرش نسوزه...