آرد +بیکینگ پودر را مخلوط والک کرده کنار می گذاریم.
◀️پیمانه من لیوان دسته دار فرانسه هست.
تخم مرغ +وانیل +پودر قند + روغن مایع را مخلوط می کنیم.وبا همزن میزنیم.

آرد را کم کم اضافه کرده تا خمیر لطیفی بدست آید.
◀️آرد را کم کم اضافه کنید شاید مقدار کمتری مصرف شود.
◀️خمیر کمی چسبناک هست آرد زیاد نزنید

شکلات ریخته ومخلوط می کنیم.

سینی فر را کاغذ روغنی انداخته روی کاغذ را چرب می کنیم.

از خمیر گلوله های یک اندازه جدا میکنیم.
◀️من با ترازو ۲۰ گرم وزن کردم.

دستمان را با روغن مایع چرب میکنیم.

تکه های آماده را داخل دست گرد کرده در سینی با فاصله میچینیم.
◀️خیلی کم رویش را پهن میکنیم.

◀️ با فاصله بچینید شیرینی حین پخت پهن می شود.

در فر از قبل گرم شده ۱۷۰ درجه ۱۵ دقیقه بپزید.
◀️ بیشتر نپزید شیرینی خشک می شود.

بعد از پخت کاملا سرد شد از کاغذ جدا کنید.
داخل تابه روی گاز هم میشه پخت