استفاده صحیح از پیازها:🧅

شناخت مواد غذائی باعث میشه غذاهای ما طعم و مزه، بو و رنگ بهتری به غذاهای ما بده،که یکیشون انواع پیاز هست.پایین راجع به هر پیاز،همراه با تصویرش،کاربردش رو توضیح دادم،امیدوارم برای شما هم کاربردی باشه.

تشخیص تخم مرغ سالم و فاسد🥚

برای انواع شیرینی و کیک،یا غذا،نیاز به تخم مرغ سالم و تازه داریم.میتونیم بدون شکستن، سالم یا فاسد بودنش رو تشخیص بدیم،به این صورت که:تخم مرغ را داخل کاسه‌ای از آب سرد قرار میدیم. ارتفاع آب باید 2 برابر ارتفاع تخم‌مرغ باشه.

🥄آشنایی با قاشقهای اندازه گیری🥄

برای اندازه گیری موادی مثل جوش شیرین،نمک،بکینگ پودر،...که در شیرینی پزی یا آشپزی مورد استفاده قرار میگیرن،پیمانه ها که بزرگ هستن کاربردی ندارن و بهترین وسیله،قاشقهای اندازه گیری هستن.حجم قاشق های اندازه گیری با قاشق هایی که در منزل دارید و باهاش غذا میل می کنید فرق داره و بزرگتره، پس نمی تونید از اونها استفاده کنید و باید این قاشق ها رو از لوازم قنادی ها تهیه کنید. جنس قاشق های اندازه گیریِ موجود در بازار، استیل یا پلاستیکیه و سِت های چهار تایی تا شش تایی دارن.