کیک چاکلت کافی شاپی

Somayeh
Somayeh @s131a
Iran ِجان😍

کیک چاکلت کافی شاپی

8 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. کیک اسفنجی
  2. 3 عددتخم مرغ
  3. 1 و نیم لیوان آرد معمولی
  4. کمی وانیل(نوک قاشق مرباخوری)
  5. نصف لیوانشکر
  6. 2/3 لیوانشیر
  7. 3 قاشق غذاخوریروغن مایع
  8. 1 قاشق مرباخوریبکینگ‌پودر
  9. 1 قاشق غذاخوری پرپودر کاکائو
  10. سس شکلات
  11. کرم برای فیلینگ

مراحل تهیه

  1. 1

    زرده و سفیده رو جدا کردم
    سفیده ها+نیمی از شکر رو با همزن برقی زدم تا کاملا فرم بگیره و نریزه
    زرده ها +وانیل+بقیه‌ی شکر رو زدم تا کاملا کرمی شد

  2. 2

    سفیده ها رو توی یخچال گذاشتم و ادامه‌ی کار👇🏻
    به مواد زرده شیر و روغن رو اضافه کردم و مخلوط کردم
    پودر کاکائو +بکینگ پودر +نصف آرد رو روی مواد الک کردم و با لیسک مخلوط کردم بعد سفیده ها +بقیه‌ی آرد رو اضافه و با لیسک در یک جهت هم زدم[فولد کردم]

  3. 3

    کف سینی رو با ترکیب آرد و روغن چرب کردم و مواد رو ریختم توی سینی و توی فر از قبل گرم شده حدود ۱۵ دقیقه پختش طول کشید.

    نوش جان

  4. 4

    نکات:

    ۱-میتونید از آرد کم کنین و کاکائو بیشتر بریزین
    ۲-ابعاد سینی=۳۰ * ۲۲ سانت
    ۳-برای فیلینگ از هرچیزی دوست دارین استفاده کنین ولی سس شکلات قابل حذف نیست چون اون وقت دیگه کیک چاکلت نمیشه

  5. 5
  6. 6

    من توی سینی ریختم و کیک تخته ای درست کردم برای همین از ارتفاع تقسیم نمیشد و خود کیک رو دو قسمت کردم.
    برای بین دولایه کیک مثل کرم وانیلی ولی غلیظ تر درست کردم و نسکافه هم بهش اضافه کردم بعد اطراف کیک رو تمیز کردم و برش دادم و روی کیک سس شکلات ریختم و با برگ شکلاتی یه تزئین عجله ای انجام دادم تقریبا یه روز توی یخچال بود بعد کاملا نرم و خوشمزه شده بود.
    نوش جان

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Somayeh
Somayeh @s131a
در
Iran ِجان😍
ورود آقایان ممنوع❌️سمیه‌م با افتخار یه خراسانی (بیرجندی) 🌼🌱😎 خیلی خیلی آشپزی و خصوصا شیرینی پزی و کیک پزی رو دوست دارم 🌸💕و به شدت دوستدار هنر هستم😍🤍
بیشتر

دستورهای مشابه