خورشت خلال کرمانشاه

💟Helia joon💟
💟Helia joon💟 @Cooking_helia
همدان.

#سرآشپز_طلایی
#خورش_خلال
تقریبا همه چیز شبیه یک خورشت قیمه هست... با این تفاوت که.... 👇👇👇👇

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

3 ساعت یا بیشتر
2 نفر
  1. 100 گرم~ خلال بادام
  2. 3قاشق.غ ~ لپه
  3. 100 گرم~ گوشت خورشتی
  4. 1 عدد~ لیمو عمانی
  5. 1 عدد~ پیاز
  6. 1قاشق. غ ~ رب
  7. به میزان دلخواه ~ زعفران. نمک. زردچوبه.فلفل

مراحل تهیه

3 ساعت یا بیشتر
  1. 1
  2. 2

    درون قابلمه ای
    پیاز را خلالی خرد کنید
    حرارت را روشن کنید
    مقداری روغن بریزید
    کمی که نرم شد
    زردچوبه را اضافه کنید
    با هم یکدست کنید
    سپس گوشت را اضافه کنید
    کمی تفت دهید..
    رنگ گوشت که عوض شد
    لپه های شسته شده را اضافه کنید
    مجدد تفت دهید
    سپس 3 لیوان آب اضافه کنید
    شعله را زیاد کنید تا آب بجوشد
    وقتی آب جوشید حرارت را ملایم میکنیم
    و میگذاریم با حرارت ملایم گوشت بپزد

  3. 3

    وقتی گوشت پخت به این ترتیب که دست زدیم و به راحتی له شد

    رب را اضافه کرده به همراه نمک و فلفل

    لیمو عمانه های از قبل خیس شده را اضافه میکنیم(نحوه خیساندن به این صورت هست که : در زمان آماده سازی خورش، روی لیمو ها را باچنگال سوراخ کنید و درون آب بخیسانید)

    سپس خلال بادام را اضافه میکنیم

    نیم ساعت تا 1 ساعت دیگر میگذاریم تا خورش جا بیافتد

  4. 4

    با پلو نوش جان کنید*

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
💟Helia joon💟
💟Helia joon💟 @Cooking_helia
در
همدان.
متاهل💑 عاشق همسرم.🙈عاشق آشپزی باهمسرم هستم🙆از غذاپختن لذت میبرم 😸اما از ظرف شستنش نه😐
بیشتر

نظرات (10)

❤️ گلايل ❤️
❤️ گلايل ❤️ @goli_pazz
نووووووش جوونتون این خورشت خیلی خوشمزس

دستورهای مشابه