ممنون از خانم مریم امین برای دستور خوبشون@cook_maryam_1369#عصاره_قلم#سرآشپز_طلایی

#عصاره_قلم

#عصاره #مقوی #قلم

سوپ مقوی مخصوصا واسه بچه ها من میکسش کردم

#استاک#استاک_قلم_گاوعصاره قلم گاو یا گوسفند که از قدیم الایام در آشپزخانه هر کدبانوی ایرانی آماده می شد و در تهیه انواع غذا ها به عنوان یک عنصر اولیه وجود داشت دارای خواص بی نظیری از جمله کلاژن سازی و ضد پیری، تقویت استخوان و مفصل ها و سرشار از پتاسیم، فسفر، آهن،کلسیم، منیزیم و ویتامین B است که برای کودکان در حال رشد بسیار مفید است. گلوتامین موجود در عصاره قلم سوخت و ساز را افزایش داده و می تواند یک وعده غذای رژیمی و پرخاصیت محصوب شود.برای وزن گیری کودکان عااالی است. عصاره قلم در درمان آنفولانزا مفید است و در فصول سرد سال خوردن آن توصیه می شود.عصاره قلم با قلم گوسفند، گاو و مرغ آماده می شود که هر کدام ویژگی های منحصر به فردی دارند.

خیلی مفیده از جمله جلوگیری از پیری پوست .لاغری تسکین دردمفاصل تقویت سیستم ایمنی.سرماخوردگی ....... من داخل ظرف یخ ریختم چون راحت ترجدامیشه

قلم_گوساله

🐄🐄🐄🐄🐄

#سرآشپز_طلایی#دمی_گوجه#عصاره_قلم#چی_بپزم؟میخواستم یه غذایی درست کنم که هم ساده و سریع باشه هم عصاره قلم بتونم بریزم داخلش یه سرچی کردم دیدم دوستان دکمی گوجه رو درست کردن با عصاره قلم این بود که دست به کار شدم🤗

#دمی#دمپخت

ممنون خودت باشبرای تمام روزهایی که فکر می کردینمیتونی ازشون عبور کنی ولی تونستی...#عصاره#استاک#قلم#گاو#خورشت

مصلح قلم گاوسرکه، عسل و پختن قلم با پیاز، سیر، هویج، ساقه کرفس، چند عدد برگ بو، مرزه، گل‌پر، یک چوب دارچین و کمی فلفل سیاه مصلح و بهبود دهنده خواص و مزاج آن هستند.

#سرآشپز_طلاییآب قلم حاوی 19 آمینواسید ضروری و غیر ضروریست این ماده کالری کمی دارد ولی در عین حال مواد مغذی زیادی را برای بدن تامین میکند. از جمله ویتامین ها و مواد مغذی موجود در آب قلم میتوان به موارد زیر اشاره کرد:ویتامین Aکلسیمآهنمنیزیمفسفرپتاسیمسدیمفلز رویفلز مسمنگنزویتامین Kویتامین Dویتامین Cویتامین Eویتامین B6ویتامین B12علاوه بر موارد بالا، موادمعدنی دیگر نیز وجود دارد ولی درصد کمتری را به خود اختصاص داده اند.

دوستان استاک قلم گاو پر از خاصیته خصوصا واسه استخوان بندی بچه ها و داخل بیشتر غذاها میشه ریخت خیلی هم خوشمزشون می‌کنه مخصوصا قرمه سبزی😋

سلام و عرض ادب خدمت دوستان گلم در خونواده بزرگ کوکپدوقت بخیرایام به کامبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی بانو@Mozhgan_cook🙏🌹🙏🌹🙏فوق العاده بودسپاسگزارم

سلام دوستان شب خوش ⚘⚘⚘براتون رسپی عصاره قلم رو آوردم که علاوه بر فواید بسیار زیادی که داره خیلی خوشمزس و باعث لذیذ شدن طعم انواع خورشتها میشه و با آب اون میشه سوپهای خیلی خوشمزه ای درست کرد من که عاشقشم حتی با آب اون دمپخت هم درست میکنم که خییلی عاالی میشه 👌🏻😋#عصاره_قلم#آب_قلم#مقوی#سالم

نمی‌دونم درسته یا نهولی آدما فقط تا وقتی که کشفت نکردن براشون جذابی،دنبال همون نقطه ی تاریک تو زندگیت هستن که کشفت کننانگار بعد اینکه کشفت کردنتیک کنار اسمت رو تو دفترشون میزننو میرن سراغ آدم بعدی؛یه وقتایی نباید حرف بزنی،نباید کاری کنی،نباید شناخته شی،تا نتونن ترکت کننهمیشه یه چیزی رو،یه حرفی رو نزده داشته باشچون تا وقتی مهمی که اسمت تیک نخورده باشهبعدش فراموش میشیفراموش...#دمپختک#دمپختک_شیرازیممنونم از دوست عزیز و خوبم@Mozhgan_cook

#سرآشپز_طلاییمنظور از آب قلم، جوشاندن قلم گاو یا گوسفند یا هر دو را به مدت چند ساعت است. این روش، مایه قلم را خارج می‌کند و آبی نسبتا چرب، پرخاصیت و ژلاتینی مانند را بعد از ساعت‌ها جوشاندن قلم، به جا می‌گذارد که دارای خواص زیادی می‌باشد .

خیلی خوشمزه وخوش رنگ شده بود تو عکس زیاد جالب نیفتاده من همیشه دیزی را جدا درست میکنم

#سرآشپز_طلایی #عصاره_قلم

#سرآشپز_طلایی#آب_قلمسلام دوستای گلم واستون یه معجون مقوی ضد پا درد آوردم که برای تمام سنین علل خصوص بچه ها وافراد میانسال ومادران شیرده خیلی مفیده من خودم همیشه توی خورشت ها خوراک ها آبگوشت سوپ با مقدار کم یا زیاد بسته به غذا استفاده میکنم البته قلم شتر خیلی بهتره چون طبعش گرمه ولی متاسفانه خیلی گیر نمیاد والبته گرون تر هم هست ولی همین هم خیلی خوبه

#سرآشپز_طلایی#قلموقتي يكي از عزيزانمان دچار درد استخوان يا عضله يا تاندوم ميشود. به فكر مي افتيم تا غذاهاي مقوي پيدا كنيم تا زودتر بهبودي كامل پيدا كنند .علاوه بر آن براي رشد كودكان و … مي توانيم از عصاره قلم در بيشتر غذاهامون استفاده كنيم .

خوب و خوشمزه بود عطر ترخون غالب بود و عالی. همسرم گفت نهار چی داریم گفتم دمپختک شیرازی.گفت این کوکپد ما را موش ازمایشگاهی کرده😂😂😂😂😂ولی وقتی خورد خوشش اومد.گفتم تو مطمئن باش من تا از دستور مطمئن نباشم نمی پزم.ممنون از دوست خوبم@Mozhgan_cook

مهربانیدیوار نمی خواهد،مهربانییک دل دریایی می خواهد،دلی به وسعت دشت...و دستی به اندازه گذشت......سلام مهربونا#دمپختک_شیرازیبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Mozhgan_cook#دمپختک#غذای_خوشمزه#عدس #هویج #کلم

#دمپخت#کوک_اسنپ@Parchin_sz باتشکر از پرچین جان

آغاز یک ماه بندگییک ماه دلدادگییک ماه نور و روشنایییک ماه صفا و برکتبر همگان مبارک بادممنون از مهربانوی عزیز برای ایده ی خوبشون@mehrbano_849097

عصاره قلم گاو یا گوسفند که از ایام قدیم در آشپزخانه هر کدبانوی ایرانی آماده میشد و در تهیه انواع غذاها به عنوان یک عنصر اولیه وجود داشت، دارای خواص بی‌نظیری از جمله کلاژن‌سازی و ضد پیری، تقویت استخوان و مفصل‌ها و سرشار از پتاسیم، فسفر، آهن، کلسیم، منیزیم و ویتامین B هست که برای کودکان در حال رشد بسیار مفیده...آش قلم، علاوه بر این‌که بسیار خوشمزه‌ست برای سلامتی نیز بسیار مفید و تامین کننده انرژی برای شماست...#آش_قلم#آش_بلغور#آش_گندم#قلم_گاو#بلغور_گندم#پیش_غذا#آش#بلغور#گندم#قلم#مقوی#عصاره