مراحل تهیه
- 1
قلم ها رو خوب تمیز کرده و میشوریم
- 2
قلم ها رو دریک قابلمه بزرگ قرار داده و تا بالای قلم ها آب اضافه کرده و شعله گاز رو زیاد کرده تا به جوش آید وقتی به جوش اومد کف قلم ها رو باید با کفگیر بگیریم
- 3
بعد از اینکه کف روی قلم ها رو کامل گرفتیم ۲ عدد پیاز رو پوست گرفته و چهار قاچ کرده به صورتی که از ته به هم وصل باشه به قابلمه اضافه کرده و شعله رو ابتدا زیاد کرده تا به جوش بیاد وسپس شعله را کم کرده و در قابلمه رو میذاریم ۸ تا ۱۰ ساعت به آرامی بپزه
- 4
بعد از گذشت نزدیک ۱۰ ساعت شعله رو خاموش کرده و اجازه میدیم تا سرد بشه
- 5
پیازهارو دور میریزیم و مغز استخوان ها رو با میکسر یا گوشت کوب برقی میکس میکنیم و آب قلم ها رو از صافی رد کرده و بعد همه رو داخل یه قابلمه کوچیک ریخته و داخل یخچال میذاریم
- 6
بعد از یک روز قابلمه رو روی یک بشقاب بزرگ برمیگردونیم برش میزنیم و بسته بندی کرده و داخل فریزر میذاریم
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
عصاره قلم
#سرآشپز_طلاییمنظور از آب قلم، جوشاندن قلم گاو یا گوسفند یا هر دو را به مدت چند ساعت است. این روش، مایه قلم را خارج میکند و آبی نسبتا چرب، پرخاصیت و ژلاتینی مانند را بعد از ساعت‌ها جوشاندن قلم، به جا می‌گذارد که دارای خواص زیادی میباشد .
-
عصاره قلم 🦴
#سرآشپز_طلایی#عصاره_قلم#آب_قلم#استاک_گوشتاز عصاره قلم می توان در انواع خورشت و سوپ و آش و … استفاده کرد.
-
-
-
-
عصاره قلم
#عصاره_قلم#قلم_شتر#قلم_گوسالهعصاره قلم اکسیری است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن ،بهبود درد مفاصل،کمک به بهبود سریع زخم ها و کمک به ساخت استخوان ها ، شناخته شده است. عصاره قلم شتر یکی از مفید ترین عصاره های موحود می باشد که به علت طبع گرم آن طرفداران بسیاری دارد.
-
-
عصاره قلم و خواص آن
سلام دوستان شب خوش ⚘⚘⚘براتون رسپی عصاره قلم رو آوردم که علاوه بر فواید بسیار زیادی که داره خیلی خوشمزس و باعث لذیذ شدن طعم انواع خورشتها میشه و با آب اون میشه سوپهای خیلی خوشمزه ای درست کرد من که عاشقشم حتی با آب اون دمپخت هم درست میکنم که خییلی عاالی میشه 👌🏻😋#عصاره_قلم#آب_قلم#مقوی#سالم
-
عصاره قلم
مصلح قلم گاوسرکه، عسل و پختن قلم با پیاز، سیر، هویج، ساقه کرفس، چند عدد برگ بو، مرزه، گل‌پر، یک چوب دارچین و کمی فلفل سیاه مصلح و بهبود دهنده خواص و مزاج آن هستند.
-
عصاره قلم گاو
#سرآشپز_طلاییآب قلم حاوی 19 آمینواسید ضروری و غیر ضروریست این ماده کالری کمی دارد ولی در عین حال مواد مغذی زیادی را برای بدن تامین میکند. از جمله ویتامین ها و مواد مغذی موجود در آب قلم میتوان به موارد زیر اشاره کرد:ویتامین Aکلسیمآهنمنیزیمفسفرپتاسیمسدیمفلز رویفلز مسمنگنزویتامین Kویتامین Dویتامین Cویتامین Eویتامین B6ویتامین B12علاوه بر موارد بالا، موادمعدنی دیگر نیز وجود دارد ولی درصد کمتری را به خود اختصاص داده اند.
-
عصاره قلم گوسفند
قلم گاو و گوسفند برای التهاب و تقویت مفاصل و استخون خیلی مفید و کلسیم بالای و هزاران خاصیت دیگه والبته خوشمزه تر شدن انواع خورشت ها و آبگوشت
-
عصاره قلم
#سرآشپز_طلایییبار هم این مدل بسته بندی قلم رو امتحان کنید جالبه.ازین برش ها تو خورشت ها وخصوصا انواع پلوها میشه استفاده کرد خیلی دلچسب میشه😊
-
عصاره آب قلم
فوق العاده مقوی و لعابدار، میتونید توی اکثر خورشت ها و سوپها ازش استفاده کنید که برای ناخن و مو، جوان سازی پوست، کاهش درد مفاصل (چون سرشار از کلسیم میباشد )و در کل برای سلامتی بدن مفید است.
-
-
عصاره آب قلم
#سرآشپز_طلایی#آب_قلمسلام دوستای گلم واستون یه معجون مقوی ضد پا درد آوردم که برای تمام سنین علل خصوص بچه ها وافراد میانسال ومادران شیرده خیلی مفیده من خودم همیشه توی خورشت ها خوراک ها آبگوشت سوپ با مقدار کم یا زیاد بسته به غذا استفاده میکنم البته قلم شتر خیلی بهتره چون طبعش گرمه ولی متاسفانه خیلی گیر نمیاد والبته گرون تر هم هست ولی همین هم خیلی خوبه
-
عصاره قلم یا استاک قلم
دوستان استاک قلم گاو پر از خاصیته خصوصا واسه استخوان بندی بچه ها و داخل بیشتر غذاها میشه ریخت خیلی هم خوشمزشون می‌کنه مخصوصا قرمه سبزی😋
-
عصاره قلم
آغاز یک ماه بندگییک ماه دلدادگییک ماه نور و روشنایییک ماه صفا و برکتبر همگان مبارک بادممنون از مهربانوی عزیز برای ایده ی خوبشون@mehrbano_849097
-
-
عصاره قلم گاو
خیلی مفیده از جمله جلوگیری از پیری پوست .لاغری تسکین دردمفاصل تقویت سیستم ایمنی.سرماخوردگی ....... من داخل ظرف یخ ریختم چون راحت ترجدامیشه
-
عصاره قلم گاو
#سرآشپز_طلایی#قلموقتي يكي از عزيزانمان دچار درد استخوان يا عضله يا تاندوم ميشود. به فكر مي افتيم تا غذاهاي مقوي پيدا كنيم تا زودتر بهبودي كامل پيدا كنند .علاوه بر آن براي رشد كودكان و … مي توانيم از عصاره قلم در بيشتر غذاهامون استفاده كنيم .
-
-
-
-
-
-
-
-
دمی گوجه با عصاره قلم
#سرآشپز_طلایی#دمی_گوجه#عصاره_قلم#چی_بپزم؟میخواستم یه غذایی درست کنم که هم ساده و سریع باشه هم عصاره قلم بتونم بریزم داخلش یه سرچی کردم دیدم دوستان دکمی گوجه رو درست کردن با عصاره قلم این بود که دست به کار شدم🤗
Somi Bano
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15360021
نظرات
دستتون طلا کدبانوی گل 🥰
خدا قوت 💝🌹🌹🌹💞