حلوا آرد (نذری) 🖤

Madam.Titi🧡
Madam.Titi🧡 @Madam_Titi

هر که از راه رسید از بدنت چیزی برد،
السلام ای که به گودال، کرمخانه زدی... 💔
#عزیزم_حسین
یه حلوای آسون و راحت برای مواقعی که دوست دارید نذری بدید یا مواقعی که دلتون حلوا بخواد
#حلوای_آرد
#نذری

حلوا آرد (نذری) 🖤

هر که از راه رسید از بدنت چیزی برد،
السلام ای که به گودال، کرمخانه زدی... 💔
#عزیزم_حسین
یه حلوای آسون و راحت برای مواقعی که دوست دارید نذری بدید یا مواقعی که دلتون حلوا بخواد
#حلوای_آرد
#نذری

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

حدودا ۲٠٠ عدد حلوا
  1. 3 پیمانهآرد
  2. 3 پیمانهشکر
  3. 3 پیمانهآب
  4. 1 پیمانهگلاب
  5. 5 ق غزعفران دم کرده
  6. حدودانصف پیمانه روغن مایع

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا آب و شکر را ترکیب کنید و روی شعله قرار دهید تا شکر کامل با آب حل شود
    سپس زعفران را اضافه کرده اجازه دهید به نقطه جوش رسیده و کمی بجوشد
    سپس گلاب را اضافه کرده ترکیب کنید و زیر حرارت را خاموش کنید

  2. 2

    سپس آرد را دوبار الک کنیدو در تابه ریخته روی حرارت متوسط تفت دهید (هرچه بیشتر آرد را تفت دهید و رنگ آرد تیره تر شود حلوای شما نیز تیره تر میشود) در تفت دادن آرد عجله نکنید هرچه بهتر تفت بخورد و رنگ حلوا تیره تر شود بهتر است (من زیاد تفت ندادم)

  3. 3

    بعد از تفت دادن مجدد آرد را از تابه خارج کرده یک بار الک کنید و دوباره در تابه ریخته با روغن تفت دهید (در هر مرحله از حلوا احساس کردید روغن کم است اضافه کنید اما توجه داشته باشید روغن زیاد حلوا را چرب کرده و غیرقابل خوردن میکند)

  4. 4

    در این مرحله کم کم ترکیب آب و شکر را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا آرد یکدست شود
    یعد از اضافه کردن مایع شکر و آب تفت دادن را تا زمانی ادامه دهید که وقتی تابه را به حالت گهواره ای تکان میدهید حواب منسجم شده و به راحتی همانند یک خمیر بسیار لطیف در تابه میچرخد.

  5. 5

    حال قیف و ماسوره مورد نظر را آماده کنید حلوا را در قیف ریخته آن را پایپ کنید با کنجد، پودر نارگیل و... تزیین کنید
    حلوای آرد شما آمادست

  6. 6

    نوش جان 😉

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Madam.Titi🧡
Madam.Titi🧡 @Madam_Titi
در
من تی‌تی ام 🌻،البته اینطوری صدام میزنن 😉به کتاب آشپزی مجازی من خوش اومدید 🥰🧡
بیشتر

دستورهای مشابه