قند و آب رو تو ظرف کوچیک بزار رو گاز تا جوش بیاد. قند خودش به آرومی حل میشه.

تو این فاصله آرد رو توی تابه با حرارت متوسط تفت بده ، به رنگ نسکافه ای که رسید روغن رو بهش اضافه کن و پنج دقیقه دیگه تفت بده.
روغن باید مقداری باشه که وقتی به آرد اضافه میکنی یه کوچولو مخلوط روونی به دست بیاد و زیاد سفت نباشه.

شربت رو آهسته آهسته به آرد اضافه میکنیم و با قاشق هم می‌زنیم. تا کاملا یه دست بشه. زیرش رو خاموش کن و گلاب رو هم اضافه کن. تمام

چیزهایی که برای عطر حلوا میتونی استفاده کنی :
هل
گلاب
زنجبیل