به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیفه
۴ نفر
  1. 2 کیلوانجیر زرد
  2. 1 تا 1 و نیم لیوانشکر
  3. 4 لیوانآب
  4. ظرف شیشه ای

مراحل تهیه

۳۰ دقیفه
  1. 1

    ابتدا انجیرهارو میشوریم و خشک میکنیم،انجیر نباید آب داشته باشه چون کپک میزنه.۴لیوان آب و ۱لیوان شکر را داخل یک قابلمه ریخته و روی شعله گاز می‌گذاریم تا جوش بیاد و دونه های شکر حل بشه.

  2. 2

    در این مرحله از ۲روش میشه استفاده کرد.روش اول؛انجیرها رو بعد از خشک کردن در ظرف شیشه ای میچینیم و آب و شکر جوش آمده را داخل ظرف انجیر میریزیم و بعد از کمی خنک شدن درب ظرف را کیپ میکنیم و ظروف را داخل یک قابلمه بزرگ میچینیم و دوباره به مدت ۴۵ دقیفه میجوشونیم و بعد از خنک شدن خارج میکنیم.

  3. 3

    روش دوم؛ بعد از آب شدن شکر انجیر ها رو داخل قابلمه ریخته می‌گذاریم یک جوش بخوره و بعد درب قابلمه را می‌بندیم تا کمی از حرارت بیافته ،در ادامه انجیر را داخل ظروف شیشه ای میریزیم و درش را کیپ میکنیم و به مدت ۳۴ ساعت سرو تا می‌گذاریم و بعد داخل یخچال به مدت طولانی قابل نگهداری هست.

  4. 4
  5. 5

    من از وش دوم استفاده کردم ،چون میوه انجیر را نمیشه درست خشک کرد فکر کردم کمی آب اگر داشته باشه کپک میزنه،به همین دلیل ریختم داخل دیگ تا یک جوش بزنه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
🇮🇷✨️سپیده✨️🇮🇷
در
من یک حسابدار هستم و عاشق آشپزی
بیشتر

نظرات (2)

دستورهای مشابه