به اشتراک بگذارید

مواد لازم

4نفر
  1. 2 عددماهی سالمون
  2. نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین، زنجبیل، پودرسیر، پاپریکا، آویشن، به مقدار لازم
  3. 6 قاشقآبلیمو
  4. 2 قاشقسرکه
  5. 2 قاشقزعفران دم کرده
  6. 1 قاشقروغن زیتون
  7. پیاز1عدد
  8. شیر
  9. تخم مرغ
  10. آرد سوخاری فلفلی

مراحل تهیه

  1. 1

    1_ ماهی را تمیز کنید. بشویید. پوست و استخوان بگیرید.

  2. 2

    2_ ادویه ها با بقیه مواد مخلوط کرده
    ماهی را در مواد آغشته کنید.

  3. 3

    3_ در ظرف دربسته به مدت 4 ساعت در یخچال استراحت دهید تا مزه دار شود.

  4. 4

    4_ یک عدد تخم مرغ را با نصف لیوان شیر مخلوط کرده، حالا ماهی ها را در تخم مرغ سپس در آرد سوخاری بغلطانید، و 10 دقیقه کنار بذارید.

  5. 5

    5_ سینی فر روغن بریزید ماهی را در سینی فر قرار دهید، به مدت 30 دقیقه با دمای 180،سپس
    گریل فر را روشن کرده تا ماهی ها طلایی شود و بعد ماهی ها را برگردانید تا آن طرف ماهی ها هم گریل شود. 🥰👌🏼
    و در آخر ماهی سوخاری همراه با باقالی پلو با زیتون وترشی سیر نوش جان کنید 😋🤗

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
👩🏻‍🍳آشپز باشی عسل بانو👩‍🍳
در
اصفهان
♥️متاهل♥️ و متعهد💍🇮🇷✍ عاشق آشپزی و شیرینی پزی🤩❤با افتخار اصفهانیم🥰✍️تمام رسپی های من چندین بار امتحان شده است👍🏻❤عسل بانو با 20 سال تجربه اشپزی.👩🏼‍🍳💚متخصص سلامت بدن🍏
بیشتر

نظرات (4)

Zahra Mosavi
Zahra Mosavi @zahra_chef
عزیزم تو نیم ساعت اول گریل خاموش باشه ؟

دستورهای مشابه