سوپ ازوگلین با بلغور گندم

2 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1.5 پیمانهدال عدس
  2. 2 قاشق غذا خوریبرنج
  3. 2 قاشق غذا خوریبلغور گندم
  4. 1 عددپیاز
  5. 1 قاشق غذا خوریرب گوجه فرنگی
  6. 1 عددآب مرغ یا استاک
  7. 1/4 قاشق چای خورینعنا خشک
  8. 1 عددلیمو تازه
  9. نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا پیاز را نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه مورد نظر کمی تفت دهید تا سبک شود سپس دال عدس را که از نیم ساعت قبل خیس کردید و آبش را دور ریختید اضافه کنید و چند لیوان آب اضافه کنید و بگذارید تا عدس پخته شود.

  2. 2

    در ادامه پخت دال عدس کف می کند حتما کف روی آن را جمع کنید و بعد برنج و بلغور گندم را که از قبل خیس کردید اضافه کنید و هم بزنید و صبر کنید تا برنج و بلغور نیز پخته شوند.

  3. 3

    در ادامه رب را داخل یک تابه با اندکی روغن تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود سپس به سوپ اضافه کنید و هم بزنید تا رنگ رب کم کم باز شود و بعد در ادامه یک عدد استاک مرغ یا گوشت را که از قبل داخل آب ولرم باز کردید به سوپ اضافه کنید.

  4. 4

    حالا باید کمی نعنا خشک را اضافه کنید و نمک و کمی فلفل سیاه و قرمز به آن اضافه کنید و اگر از استاک های آماده استفاده می کنید آنها خود دارای ادویه و نمک هستند پس در ریختن نمک اختیاط کنید در انتها آب لیموترش تازه را به سوپ افزوده و داخل ظرف بکشید با نان تست و کمی پولیبر تزئین کنید.

  5. 5

    نوش جان ☺️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
دلیار
دلیار @delyar1380
در
دلیار هستم،عاشقی آشپزی و کیک و شیرینی☺️ تمام دستور ها امتحان شده هستند،پس با خیال راحت دستور ها را درست کنید☺️تمام کیک و شیرینی ها را با آرد گندم درست میکنم🌾سعی میکنم رسپی کیک ها با یک تخم مرغ باشد🥚بیشتر دستور ها را قبل از اینکه نرم افزار کوکپد را نصب کنم درست کرده ام، به همین دلیل فقط از نتیجه ی نهایی کار عکس دارم و از مراحل آن عکس ندارم 📸
بیشتر

دستورهای مشابه