مراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز را نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه مورد نظر کمی تفت دهید تا سبک شود سپس دال عدس را که از نیم ساعت قبل خیس کردید و آبش را دور ریختید اضافه کنید و چند لیوان آب اضافه کنید و بگذارید تا عدس پخته شود.
- 2
در ادامه پخت دال عدس کف می کند حتما کف روی آن را جمع کنید و بعد برنج و بلغور گندم را که از قبل خیس کردید اضافه کنید و هم بزنید و صبر کنید تا برنج و بلغور نیز پخته شوند.
- 3
در ادامه رب را داخل یک تابه با اندکی روغن تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود سپس به سوپ اضافه کنید و هم بزنید تا رنگ رب کم کم باز شود و بعد در ادامه یک عدد استاک مرغ یا گوشت را که از قبل داخل آب ولرم باز کردید به سوپ اضافه کنید.
- 4
حالا باید کمی نعنا خشک را اضافه کنید و نمک و کمی فلفل سیاه و قرمز به آن اضافه کنید و اگر از استاک های آماده استفاده می کنید آنها خود دارای ادویه و نمک هستند پس در ریختن نمک اختیاط کنید در انتها آب لیموترش تازه را به سوپ افزوده و داخل ظرف بکشید با نان تست و کمی پولیبر تزئین کنید.
- 5
نوش جان ☺️
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
سوپ ازوگلین با بلغور گندم
خداوندابه دل نگیر اگر گاهیزبانم از شکرت باز می ایستدکم می آورددر برابر بزرگی اتای مهربانترین مهربانهاﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﺮﺍی امروز ما ﻣﻘدر فرماآمین#پیشبند_طلایی۲۳#سوپ_اوزگلین_ازوگلین_بلغور_گندم_دال_عدس amani -
سوپ ازوگلین با بلغور گندم
یه سوپ خوشمزه و خوش عطر با دستور @giti_kitchen#پیشبند_طلایی۲۳ مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
سوپ ازوگلین با بلغور گندم
#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#سوپ#سوپ_اوزگلین_با_بلغور_گندم#بلغور_گندم#دال_عدس#غذای_بدون_گوشت Maryam Kakavandi -
سوپ ازوگلین یا سوپ عروس
#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23یکی از سوپ های بسیار خوشمزه است که برای کشور ترکیه است و طعم و مزه خوبی دارد و از بلغور و دال عدس تهیه می شود و در نهایت مواد همه پوره شده و مانند یک پتاژ است و با نان تست گریل شده سرو می شود. ترکیه به دلیل همسایگی با ایران غذاهای آنها با ذائقه ما بسیار جور است. سوپ ازوگلین را می توانید با مرغ یا آب گوشت تهیه کنید و یا می توانید هر دو را حذف کنید. آنا -
سوپ ازوگلین با بلغور گندم
#سرآشپز_طلایی #سوپ #ترکیه #بلغور #بلغور_گندم #مقوی #پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23 آشپزی خانگی -
-
-
سوپ ازوگلین یا (سوپ عروس)
-سوپ ازوگلین یا سوپ ازو ژلین سوپ رایج در غذاهای ترکی است. مواد اصلی بلغور و عدس قرمز است. منشا این سوپ را به عروس ازو از غازیانتپ نسبت می دهند. مواد تشکیل دهنده عدس قرمز، برنج، بلغور، روغن زیتون، کره، پیاز، سیر، گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، پاپریکا، فلفل تند، نعناع خشک، فلفل سیاه و نمک است.ممنون از دوست عزیزم که این دستور خوشمزه رو به اشتراک گذاشت @Maryambano36#پیشبند_طلایی۲۳#Goldenapron23#سوپ_ازوگلین #سوپ #دال_عدس بانوی کرمانشاهی -
-
-
سوپ ازوگلین (سوپ عروس)
با تشکر از :@Maryambano36یکی از معروف ترین سوپ های ترکیه،سوپی به نام سوپ عروس است که پشت این نامگذاری داستان جالبی هم وجود دارد .این طور گفته میشود. که مادر شوهری از تازه عروسش به نام (ازو)خواست که برای او سوپ تهیه کند ..ازو که مواد اولیه زیادی در منزل نداشت تصمیم گرفت با هر آن چه که در خانه وجود دارد سوپی خوشمزه تهیه کند..او عدس،بلغور،برنج،رب گوجه فلفل قرمز و نعنا را با یکدیگر ترکیب کرد و سوپی بسیار لذیذ و خوشمزه درست کرد .از آن به بعد این سوپ خوشمزه به نام سوپ ازوگلین شهرت پیدا کرد و به دخترانی که قرار است ازدواج کنند حتما طرز تهیه این سوپ را آموزش میدهند..#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23 ŠÖhä -
سوپ ازوگلین (سوپ عروس)
یکی از معروف ترین سوپ های ترکیه، سوپی به نام سوپ عروس است که پشت این نامگذاری داستان جالبی هم وجود دارد. این طور گفته می شود که مادرشوهری از تازه عروسش به نام( ازو )خواست که برای او سوپ تهیه کند. ازو که مواد اولیه زیادی در منزل نداشت تصمیم گرفت با هر آن چه که در خانه وجود دارد سوپی خوشمزه تهیه کند.او عدس، بلغور، برنج، رب گوجه، فلفل قرمز و نعنا را با یکدیگر ترکیب کرد و سوپی بسیار لذیذ و خوشمزه درست کرد. از آن به بعد این سوپ خوشمزه به نام سوپ ازوگلین شهرت پیدا کرد و به دخترانی که قرار است ازدواج کنند حتما طرز تهیه این سوپ را آموزش می دهند.🥰#پیشبند_طلایی۲۳ Maryam -
سوپ ازوگلین
سوپ ازوگلین یکی از انواع سوپهای خوشمزه و پرطرفدار ترکیهایه که بسیار خوشمزهست و طعم و مزه خوبی داره و از بلغور و دال عدس تهیه میشه و در نهایت همهی مواد پوره شده و با نون تست گریل شده سرو میشه...#سوپ_اوزگلین#سوپ_ترکیه#سوپ#ترکیه#اوزگلین#پیش_غذا#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 ) Tanin -
سوپ ازوگلین
یک سوپ خوشمزه و سریع از دیار ترکیهممنون از@ala_cook#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23 نیره اعظم زنجانی -
سوپ ازوگلین با بلغور گندم
چه گران بهایند انسان هایی که بزرگواری ها و عظمت های خوب و دوست داشتنی و زیبایی های لطیف و قیمتی انسانی را دارند و خود از آنآگاه نیستند.این از آن مقوله نفهمیدن هایی است که به روح، ارجمندی متعالی و عزیزی می بخشد.#پیشبند_طلایی۲۳با تشکر از دوست عزیز@atefe_motevalli Tayebeh -
سوپ ازوگلین با جوانه عدس
من به جای دال عدس از جوانه عدس استفاده کردم#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23 M.Arya -
سوپ عروس یا ازوگلین (ترکیه ای)
یکی از معروف ترین سوپ های ترکیه سوپی به نام سوپ عروس است که پشت این نامگذاری داستان جالبی هم وجود دارد. این طور گفته می شود که مادرشوهری از تازه عروسش به نام ازو درخواست کرد که برای او سوپی تهیه کند. ازو که مواد اولیه زیادی در منزل نداشت تصمیم گرفت با هر آن چه که در خانه وجود دارد سوپی خوشمزه تهیه کند. او عدس، بلغور، برنج، رب گوجه، فلفل قرمز و نعنا را با یکدیگر ترکیب کرد و سوپی بسیار لذیذ و خوشمزه درست کرد. از آن به بعد این سوپ خوشمزه به نام سوپ ازوگلین شهرت پیدا کرد .اینم دلیل اسم این سوپ خوشمزه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید. Miss Ramezani -
سوپ ازوگلین ترکیه😋
#دال_عدس #بلغور_گندم #سوپ #غذای_فوریاین سوپ برای کشور ترکیه هستش و طعم و مزه ی خیلی عالی داره و بیشتر در استانبول و منطقه جنوب شرقی ترکیه پخته میشه و بسیار مقوی و مناسب تقویت سیستم ایمنی بدن است .این سوپ رو میشه با تکه های مرغ و یا عصاره ی گوشت هم پخت.با تشکر از خواهر هنرمند و خوبم خانم@cooliiiivaaaandکه همیشه دست پخت های عالیشون رو می بینم و لذت می برم💝🥰💝🥰💝 سیما (مهسوند) -
سوپ ازوگلین
#سوپ#سوپ_ازوگلین_ترکیه#سوپ_ازوگلین#بلغور#برنج#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم صفورا جان عزیز 🌹🌹@safura_dabiri رادمهرآوه -
شوربای ازوگلین (سوپ)
#شوربا#شوربای_ازوگلین#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@madar * فاطمه * -
-
سوپ ازوگلین با بلغور گندم
ازوگلین یا سوپ ازو ژلین سوپ رایج در غذاهای ترکی است. مواد اصلی بلغور و عدس قرمز(دال عدس) است. منشا این سوپ را به عروس ازو از غازیانتپ نسبت می دهند. مواد تشکیل دهنده عدس قرمز، برنج، بلغور، روغن زیتون، کره، پیاز، سیر، گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، فلفل تند، نعناع خشک، فلفل سیاه و نمک است. در ترکیه معمولا بابورک پفی سرو میشه.من با نان سوپ سرو کردم🤭🤭#پیشبند_طلایی۲۳#دال_عدس#بلغور_گندم#بلغور kobra hoseini -
-
ازوگلین
#چالش_80 یکی از معروف ترین سوپ های ترکیه سوپی به نام سوپ عروس است که پشت این نامگذاری داستان جالبی هم وجود دارد. این طور گفته می شود که مادرشوهری از تازه عروسش به نام ازو درخواست کرد که برای او سوپی تهیه کند. ازاو که مواد اولیه زیادی در منزل نداشت تصمیم گرفت با هر آن چه که در خانه وجود دارد سوپی خوشمزه تهیه کند. PANISA90 -
سوپ ازوگلین خانم یا سوپ عروس
این سوپ توی ترکیه تاریخچه ش به اینجا میرسه که یه خانم از تازه عروسش که اسمش ازو بوده میخواد واسش سوپ درست کنه از اونجایی که این تازه عروس چیز زیادی توی خونه نداشته سعی میکنه با هر آنچه در آشپزخونه هست سوپی محیا کنه برای همین عدس و بلغور و برنج و پیاز و سیر رب گوجه رنگی را با هم ترکیب میکنه و سوپی درست میکنه و اسمشو میزاره ازوگلین...#پیشبند_طلایی23#GolenApron23 حورا -
شوربای ازوگلین ترکیه(سوپ دال عدس)
#شوربای_ازوگلین_ترکیه#شوربای_دال_عدس#سوپ_دال_عدس#سوپ_عدس_قرمز Maryam Bozorgkhoo -
-
سوپ ازوگلین با بلغور گندم 😋
#سوپ_ازوگلین#پیشبند_طلایی٢٣#GoldenApron23#کوک_اسنپبا تشکر از دوست مهربونم مهدیه جان 🌹🌹🌹🌹@cooliiiivaaaand ❤️ گلايل ❤️ -
سوپ ازوگلین (Ezogelin soup)
یه سوپ ترکیه ای 🇹🇷بسیار سالم ، ساده و مقوی 😋#سرآشپز_طلایی#سوپ#غذای_ساده#غذای_ترکی#ترکیه MOHTASHAM -
سوپ ازوگلین (سوپ ترکی)😍
امیدها و آرزوهایت را دانه دانه بباف👌 و به دست خدا بسپار🍃 خواهی دید که چه عاشقانه تمامی گره ها را برایت خواهد گشود😍سوپی گرم، جدید، خوشمزه و هیجان انگیز😋#سرآشپز_طلایی#شام_سبک#ترکیه#غذای_نونی#نیم_ساعته#غذای_ملل#سوپ#دال_عدس#رژیمی#نارنجی Zahra Ashoori
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات