ته چین تکنفره
مراحل تهیه
- 1
اول سینه مرغ را با پیاز سیر برگ بو نمک فلفل قرمز زردچوبه ودارچین آب پز کنید بعد سینه را ریش ریش کرده کنار بگذارید
- 2
- 3
برنج خیس خرده را با کمی نمک و زردچوبه نیم پز و آبکش کنید
- 4
تخم مرغ روغن ماست زعفران نمک وفلفل قرمز را با هم مخلوط کرده ۲ دقیقه با هم زن بزنید بعد برنج را اضافه کرده
- 5
کف قالب مافین یا کاسه های کوچکی را چرب کرده کمی از مواد ریخته با قاشق رویش را صاف کرده مرغ ریش شده را روی موا بریزید ودوباره با مواد ته چین روی مرغ را بپوشانید و با قاشق کمی فشار دهید تا کاملا به هم بچسبد و روی آن تکه ای کره بگذارید
- 6
روی قالبها را با فویل پوشانده چند سوراخ ایجاد کنید در فر ۲۰۰ درجه به مدت ۹۰ دقیقه بپزید.
نکته : مرغ باید وسط قرار گیرد با دیواره کاسه برخورد نداشته باشد زمان پخت در فرها متفاوت بوده باید بعد از ۴۵ دقیقه کنترل شود.
در آخر بر گردونید و با خلال بادام و پسته که در کمی گلاب خیسانده اید به همراه زرشک تفت خورده در کره تزیین کنید
دستورهای مشابه
-
ته چین تک نفره
#ته_چین#تهچین#تهچین_تک_نفره#تهچین_مجلسی#تهچین_قالبیممنونم از دوست عزیز وخوبم@mina_dmr
-
-
-
ته چین مرغ
#ته_چین_مرغ#آشپزی_ایرانی#کوک_اسنپممنون از دوست عزیز کوکپدی طاهره جان بابت این رسپی خوشمزه@Chef_tahere
-
-
-
-
-
ته چین مرغ من
شما هم مشکل دارید با بوی بد مرغ و عاشق طعم ته چین مرغ هستید خوب من یه راه حل دارم براش..
-
ته چین مافینی(خانم سرآشپز)
برای دورهمی و مهمانی ها ایده بسیار راحت و دوست داشتنی و خوشمزه هست...ایده آل 👌😋امیدوارم درست کنید و لذتش رو ببرید 🌹(اگر دوست داشتید بیشتر درست کنید تمومی مواد رو دوبرابر کنید!)📍#سرآشپز_طلایی#دسر#ابتکار#ایده_مهمانی#فینگرفود#ته_چین#ته_چین_قالبی
-
-
-
-
-
-
-
ته چین مرغ
ته چین یک غذای مجلسی و خوشمزه ست که برای مهمونی های رسمی گزینه مناسبیه#ته_چین_مرغ_آذر
-
-
-
-
-
-
ته چین
سلام ظهرتون بخیر چند وقت بود میخواستم ته چین درست کنم اما بخاط درست فرصت نشد تا اینکه ظهر درست کردمحتماااا امتحانش کنید فوق العاده بود#سرآشپز_طلایی#ته_چین
-
-
تهدیگ ته چینی 🌸
فقر و بيمارىدردناکترين چيز نيست!بلکه از همه بدتربيرحمى مردمنسبت به يکديگر است ...#تهدیگ_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@farnaz_1379#تهدیگ_ته_چینی#تهچین
-
ته چین
من با این مواد هم ته چین توی قابلمه درست کردم هم 3تا دونه توی قالب کاپ کیک ریختم و گذاشتم توی فر
-
-
ته چین رویایی😍
من چندین بار ته چین درست کردم با دستور های مختلف و هیچ کدومو دوست نداشتم 😅حتی یکیشو دستورشو اینجا گذاشتم ولی این یکی فوق العاده بودخواهش میکنم چیزی رو تو این دستور حذف یااضافه نکنید و به من اعتماد کنیدمواد رو من چون متاسفانه چشمی میریزم حدود مینویسم از این بابت عذر خواهم 🙏
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)