به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
4 نفر
  1. 500 گرمگوشت گوسفندی
  2. نصف پیمانهلپه
  3. 1 عددپیاز
  4. 2 عددسبیزمینی
  5. 5 قاشق غذل خوری رب گوجه
  6. نمک و فلفل به مقدار لازم
  7. 2 عددلیمو امانی
  8. 4 تا 5 دانه آلو خورشتی به دلخواه
  9. 1 عددسیر به دلخواه

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    نصف پیمانه لپه را یکی دوساعت بخیسانید و بذارین بپزه بعد گوشت خورشتی را به تکه های کوچک تقسیم کنید و با یک عدد پیاز رنده شده و یک حبه سیر رنده شده تفت بدهید و بعد لپه ها رو آبکشی کنید و بریزن در مخلوط گوشت و پیاز و تفت بدین و ادویه جات دلخواه را اضافه کنید علاوه بر نمک و فلفل عصاره گوشت و دارچین فوق العاده خوشمزش میکنه

  2. 2

    و بعد آب جوش بریزین روش و بذارین بپزه بعد از نیم ساعت تا 40 دقیقه رب و زردچوبه را اضافه کنید البته زردچوبه با ادویه ها میشه اضافه کرد از قبل. دو عدد سیب‌زمینی هم پوست بگیرین و خلالی ریز کنید و سرخ کنید و در آخر روی خورشت بذارین در هنگام سرو کردن غذا البته میشه سیب‌زمینی خلال شده را هم درون خورشت ریخت و بذارین بپزه که چرب نباشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Maryam
Maryam @mareje71
در
تهران
"همان‌گونه که هر تابلوی نقاشی، روایتگر یک داستان و بیانگر احساسات هنرمند است، هر غذایی نیز حکایت از ذوق و سلیقه آشپز دارد. آشپزی، هنری است که با ترکیب رنگ‌ها و طعم‌ها، یک اثر هنری بی‌نظیر را خلق می‌کند. درست همان‌طور که با نقاشی آرامش می‌یابیم، با آشپزی نیز روحمان را نوازش می‌دهیم و خلاقیتمان را شکوفا می‌کنیم.""زندگی با کتاب معنا پیدا می‌کند، با آشپزی، رنگ و طعم می‌گیرد. آرامش درونی، حاصل باور به خود و شکوفایی خلاقیت است. آشپزی، هنری است که با ترکیب مواد اولیه ساده، یک اثر هنری بی‌نظیر خلق می‌کند. با هر لقمه‌ای که می‌خوریم، به زندگی معنا می‌بخشیم."
بیشتر

نظرات (2)

Maryam
Maryam @mareje71
قربانت عزیز. ممنون بابت انگیزه دادنتون

دستورهای مشابه