دلمه بادمجان بدون گوشتsolmaz
صد سال ره مسجد و میخانه بگیری عمرت
به هدر رفته اگر دست نگیری
بشنو از پیر خرابات تو این پند
هر دست که دادی به همان دست بگیری
سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با دلمه بادمجون اونم بدن گوشت امیدوارم درست کنید و خوشتان بیاد
#چالش
#چالش_سرآشپز
#چالش_سر_آشپز_طلایی
#دلمه
#دلمه_بادمجان
#دلمه_بادمجان_بدون_گوشت
دلمه بادمجان بدون گوشتsolmaz
صد سال ره مسجد و میخانه بگیری عمرت
به هدر رفته اگر دست نگیری
بشنو از پیر خرابات تو این پند
هر دست که دادی به همان دست بگیری
سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با دلمه بادمجون اونم بدن گوشت امیدوارم درست کنید و خوشتان بیاد
#چالش
#چالش_سرآشپز
#چالش_سر_آشپز_طلایی
#دلمه
#دلمه_بادمجان
#دلمه_بادمجان_بدون_گوشت
مراحل تهیه
- 1
اول بادمجان ها را کمی بکوبید و قسمت سر را جدا و داخلش را به کمک چاقو خالی کنید به طوری که اصلا پوست بادمجان پاره نشود و کمی نمک زده و داخل کاسه ای با آب حدود ۱ ساعت خیس کنید تا هم تلخی بادمجان گرفته بشه و هم تخم هاش به راحتی جدا بشه
- 2
بعد داخل بادمجان ها را کامل شستشو داده و برگردانید تا آبش کامل برود و گوشت بادمجان را خرد کرده و چنگ زده تا کامل تخم هایش گرفته شود و بعد در سبد آبکشی کنید
- 3
بعد گوشت های خرد شده بادمجان را کف قابلمه با مقداری روغن و سیر حلقه شده کامل سرخ کنید و بعد رب گوجه ۲ ق غ زده و زردچوبه و ادویه و کمی نمک و فلفل بزنید خوشرنگ که شد قابلمه را کنار بگذارید
- 4
- 5
- 6
بعد می ریم داخل بادمجان را آماده کنیم پیاز را ریز خرد کنید و با کمی نمک و زردچوبه سرخ کنید تا طلایی بشه و بعد رب گوجه زده ۳ ق غ تا رنگ خوش بگیرد
- 7
- 8
بعد لپه پخته شده را افزوده
- 9
و بعد ادویه و نمک و فلفل و زردچوبه را زده
- 10
و ۱ لیوان فرانسه آب ریخته تا آب بجوشد و کمی از آب کشیده بشه
- 11
و بعد برنج را شسته
- 12
برنج را افزوده
- 13
گوجه و سبزی را خرد کنید
- 14
- 15
بعد گوجه و سبزی معطر را اضافه کنید
- 16
نکته از هر سبزی معطر دلخواه و خشک نیز می توانید استفاده کنید
- 17
بعد که کمی از آبش باقی ماند خاموش کنید
- 18
بعد بادمجان ها آب رفته را از مواد تا نصف پر کنید به طوری که کمی خالی باشد و فضا برای پخت برنج باشد تا برنج خمیر نشود و روی گوشت های بادمجان که سرخ کردید بچینید و سر بادمجان ها را روش قرار دهید
- 19
- 20
- 21
- 22
بادمجان ها را در قابلمه ای بچینید تا کاملا کیپ باشد و موقع پخت کج نشود
- 23
بعد ۱لیوان فرانسه آب ریخته و بذارید بجوشد و بعد درب قابلمه را گذاشته و زمان دهید تا بادمجان ها پخته شود حرارت کم باشه و وقتی کامل به روغن افتاد حرارت را خاموش کنید
- 24
- 25
و بعد پخت با سبزیجات تازه و نان سنگک میل کنید نوش جان
- 26
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
اسلایس کیک سیب با فر دستساز 🌸
شیخ بهایی چه قشنگ میگه:صد سال ره مسجد و میخانه بگیریعمرت به هدر رفته اگر دست نگیریبشنو از پیر خرابات تو این پندهر دست که دادی به همان دست بگیریسلام شب خوش#اسلایس_کیک_سیببا دستور دوست عزیز کوکپدی@mina_dmr#کیک_سیب#بدون_فر#فر_دستساز#سیب #گردو
-
دلمه بادمجان
نکته ی مهم دلمه عطری هست که سبزیش بهش میده. من عاشق طعم مواد گوشتی داخل دلمه هام.😋#دلمه#دلمه_بادمجان
-
دلمه بادمجان و فلفل
دلمه همه جورش خوشمزه هست 😊ولی نمیدونم چرا با اینکه دوستش داریم دیر به دیر درست میکنم 😊#سرآشپز_طلایی#دلمه_بادمجان#دلمه_فلفل
-
دلمه بادمجان
یه رسپی ایرونی و عامه پسند و بی نهایت خوشمزه#سرآشپز_طلایی#گوشت_چرخکرده#دلمه_بادمجان#دلمه
-
-
دلمه بادمجان solm@z
هر روز بیشتر از دیروزدوستت دارمگویی در قلبمبه روز رسانی می شویامروز با یه دلمه ی بادمجون خوشمزه اومدم اگر عاشق بادمجون هستی پس بریم سراغ دستور این خوشمزه جان#دلمه_بادمجان#دلمه#چالش_سر_آشپز_طلایی#بادمجان#چالش
-
-
-
-
-
-
اوچ باجی دلماسی (دلمه بادمجان _گوجه _ فلفل)
#دلما یا #دلمه یک کلمه ی #آذری می‌باشد و به معنی پرشده است. انوا ع مختلف دلمه وجود دارد از جلمه: دلمه ی برگ مو- دلمه بادمجان- دلمه کدو- دلمه گوجه فرنگی- فلفل- پیاز- سیب زمینی – دلمه ی کلم..دستور دلمه پیش رو یک نوع #دلمه_آذری هست که در #باکو و نخجوان بسیار رایج بوده و پرطرفدار است. این دلمه « #اوچ_باجی = سه خواهران» نامیده میشه. در زبان آذری اوچ یعنی سه و باجی به معنی خواهر است و به این دلیل به اوچ باجی نامیده میشود که ترکیبی از دلمه ی #بادمجان- #گوجه‌فرنگی و #فلفل است که در آذری به آن « #بادیمجان – #بیبر و #پامادور_دلماسی» گفته میشود.گاهی در دلمه از برنج و لپه استفاده میشود ولی در این دلمه فقط لپه بکار برده شده که کاملن بستگی به طبع شما دارد یعنی میتوانید اضافه کنید یا حذف کنید.#اوچ باجی دلماسی را معمولن با ماست و سیر سرو میکنند.#دلمه#دلمه_برگ_مو#دلمه_کلم#دلمه_کدو#اوچ_باجی_دولماسی#دلمه_بادمجان#دلمه_گوجه#فلفل_دلمه#دلمه_فلفل#دلمه_پیاز #دلمه_برگ_مو#دلمه_کلم#دلمه_کدو#دلمه_اوچ_باجی#دلمه_بادمجاندلمه سه خواهران
-
-
دلمه بادمجون
این در اصل دلمه بادمجون هست ولی در کنارش گوجه فرنگی و فلفل دلمه سبز هم پر میکنند ولی من اینبار از فلفل های کوچیک شیرین استفاده کردم که خوشگل تر شد در ضمن گوشیشو میتونید حذف کنید هیچ اتفاقی نمیفته😊
-
دلمه فلفل دلمه ای solm@z
اگر تو نبودیمن کاملا بیکار بودمهیچ کاریدر این دنیا ندارمجز دوست داشتن توعزیزان امروز او مدم با یه دلمه ی خوشمزه و خیلی آسون امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#چالش_سرآشپز طلایی#دلمه فلفل#دلمه خوشمزه#چالش سر آشپز طلایی -
-
-
-
🍀دلمه بادمجان، گوجه، فلفل
#دلمه_بادمجان#غذای_نونی#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب دوست نازنینم خانم@مامان#جشن_کوکپدی
-
دلمه
من از فلفل دلمه ای پیاز سیب زمینی گوجه و بادمجون استفاده میکنم شما از هر کدوم دوست دارین استفاده کنید
-
-
دلمه بادمجان رژیمی(بدون روغن)
حال خوب می‌خواهی؟یاد بگیر روی پای خودت بایستی ، به خودت تکیه کنی ، همه کاره‌ی دنیای خودت باشی واز هیچکس توقعی نداشته باشی !توقع داشتن از آدم‌ها جز اینکه باعث رنجش و مانع خودباوری‌ات باشد نتیجه‌ی دیگری ندارد !سعی کن فقط روی خودت حساب کنی ...#سرآشپز_طلایی#دلمه_بادمجان#دلمه#بادمجان#غذای_رژیمی#بدون_روغن#رژیمی
-
-
دلمه
هفته پیش دلمه برگ مو درست کردم و به دلیل استقبالی که ازش شد 😁این هفته دلمه فلفل دلمه ای و گوجه و ... درست کردم،امیدوارم درست کنین و لذت ببرین❤
-
-
دلمه فلفل دلمه ای😍
#سبزینهسلااااام به کوکپدیای عزیز،طاعات و عباداتتون قبول حق😘🙂😊❤دلمه فلفل دلمه ای یکی از انواع دلمه های خوشمزه و متفاوت ایرانیه که با مواد متنوعی طبخ میشهدستور زیر کاملترین دستوره امتحانش کنین و لذت ببرید 😋😍🙂
-
دلمه گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای
دلمه انواع مختلفی داره یکی هم دلمه گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای است. که در منزل ما بیشتر از دلمه بادمجان خورده میشه.
-
دلمه
#غذای_نونی #دلمه“دلمه برگ مو”، یکی از لذیذترین غذاهای فصل بهار است که اگرچه به ظاهر ساده و مختصر به نظر می رسد، ولی مرحله آماده سازی سخت و وقت گیری دارد.طرز پیچیدن برگ مو را میتوانید در ویدیو ببینید 😊
-
دلمه
خدای مهربانم خواندمت پاسخم دادی ، به تو تکیه کردم نجاتم دادی، به تو پناه آوردم کفایتم کردی... خدای من...! چگونه ناامید باشم در حالی که تو امید منی... سلام دوستان عزیزم شبتون بخیر ممنونم از محبتت و احوال پرسی تک تک شما شرمنده که نتونستم جواب محبت های شما روبدم 🥺الحمدالله پسرم بهتره خداروشکر خودمون هم خوب شدیم .این دلمه ها هم از برای شام بود که پسرم هوس کرده بود قربونش بشم 🥰جاتون خالی#سرآشپز_طلایی
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)