ترشی سیر مرواریدی🧄
Z sahamipoor @sahami
مراحل تهیه
- 1
سیر ها رو حبه حبه میکنیم و پوست میگیریم. سر و ته سیر ترشی ها رو کاملا میگیریم.
💢دقت کنید که سیر جوانه زده و خراب لابلای حبه ها نباشه💢 - 2
سیرها رو توی شیشه میریزیم روشون نمک میریزیم. تا نصف ارتفاع شیشه آب ریخته و بقیه شیشه رو با سرکه پر میکنیم.
💢حتما از شیشه هایی استفاده کنید که مطمئنید تحمل دمای بالا رو دارن. مثل شیشه کشک💢 - 3
توی قابلمه آب میریزیم و شیشه رو میذاریم داخلش، بعد شعله رو روشن میکنیم. ♨️
وقتی آب جوش اومد زمان میگیریم و 15 دقیقه بعد شعله رو خاموش میکنیم سپس شیشه رو از توی قابلمه درمیاریم تا سیرها در اثر حرارت آب له نشوند.
- 4
🧄این ترشی بلا فاصله، قابل مصرفه ولی اگه دو هفته صبر کنید طعم بهتری میگیره.
حداقل یک هفته اول بیرون یخچال نگهداری شود بعد اگه دوست داشتید میتونید در یخچال یا کابینت نگهداری کنید
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
سیر ترشی مرواریدی
خوشبختی در سه جمله است:تجربه از دیروز ،استفاده از امروز،امید به فردا ،ما با سه جمله زندگی را تباه میکنیم:حسرت دیروز ،اتلاف امروز ،ترس از فردا ،❤♦️ممنون از دوست کوکمدی عزیز@cook_27251995
-
ترشی سیر مرواریدی (سیر ترشی فوری)
یه ترشی فوق‌العاده خوشمزه و شیک و در عین حال نسبتا آسونبا دستور @kadbanoogary عزیز❤⚘با کمی تغییرات
-
سیر ترشی مرواریدی 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپیادش بخیر اون موقعها موبایلا تاشو بودنوقتی با کسی دعوات میشد یهو تق میبستیشانگار با پشت دست زده بودی دهن یارواصلاجیگرت حال میومد😜😂😂این دستورم میذارم فعلا میرم🏃♀️🏃♀️👋👋👋😁#ترشی_سیر_فوری_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@kadbanoogary#سیر_ترشی#سیر_ترشی_فوری#سیر_ترشی_مرواریدی#سیر_ترشی_مرواریدی_فوری
-
سیر ترشی مرواریدی (سیرترشی فوری)
سیر ترشی مرواریدی هم شیکه هم خوردنش آسونتر از سیرترشی با پوسته🧄#سرآشپز_طلایی
-
سیر ترشی مرواریدی
زندگی به معنای پیدا کردن خودت نیستزندگی یعنی ساختن خودت!@ashpazye_parchin با تشکر از دستور دوست خوب کوکپدی
-
-
-
سیرترشی نگینی
با تشکر از دوست عزیزم با نام کاربری کدبانوگری در کوکپد واینستا @kadbanoogary#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
-
سیر ترشی🧄
⭕سیر ترشی نوعی ترشی است که از قراردادن سیر خشک در درون سرکه تهیه می‌شود. این مخلوط پس از حداقل ۶ ماه آمادهٔ بهره‌برداری بوده و هر چه از تاریخ تهیهٔ آن بیشتر بگذرد مرغوب‌تر می‌شود به گونه‌ای که مرغوبیت آن را به سن آن مربوط می‌نمایند و سیر ترشی هفت ساله از مرغوبیت بالایی برخوردار است...
-
-
🍀سیر ترشی
#سیر_ترشی#چالش_بهاره#سیربراى شاد بودن کافیست...کمتر فکر کنید،بیشتر احساس کنیدکمتر اخم کنید، بیشتر لبخند بزنیدکمتر قضاوت کنید، بیشتر بپذیریدکمتر گلایه کنیدبیشتر سپاسگزار باشید!
-
سیر ترشی
از سالی که ازدواج کردم و اومدم خونه خودم با همسرم بنا گذاشتیم هرسال سیرترشی درست کنیم تا حداقل ۷ سال، که همیشه سیرترشی اصل ۷ساله با همون نرمی و خوشمزگی داشته باشیم.امسالم بخاطر جابجایی به تاخیر افتاد ولی با مقدار کم درستش کردم و تاریخ زدم گذاشتم کنار بقیه.خیلیا سرکه رو میذارن بجوشه و روی سیرها میریزن تا زودتر برسه،ولی بنظرمن مدل اصلی و قدیمیش که اجازه میدن به مرور زمان اون سیر نرم و سیاه بشه ی طعم ویژه تری داره.
-
-
ترشی سیر مرواریدی
قبلا یک دستور از ترشی سیر داشتم که از شیره در تهیه اون استفاده میشد. از دستورش خیلی راضی بودم و از طعمش.دوست داشتم‌سیرترشی سرکه ای رو هم‌داشته باشم و همون دستور رو مناسب دیدم و استفاده کردم و فقط سرکه سفید و نمک رو جایگزین کرد.
-
🧄سیر ترشی 🧄
#ترشیسلاام. ترشی من ۴ساله. گفتم دستورشو بزارم از قافله عقب نیفتم. به دو روش تو‌ضیح دادم براتون. خیلی دوست داشتم ترشی لوبیا سبز درست کنم متاسفانه فرصت نشد.
-
ترشی سیر
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#زردترشی سیر من چند وقتی هست که ریختمسرکه سیب چون خاصیت داره و بهتر از سفید استفاده نکنید
-
-
سیر ترشی
#سرآشپز_طلایی#ترشیمهم ترین خواص سیر ترشی می توان به موارد زیر اشاه کرد:شست و شو دهنده طبیعی مجاری صفرا و هم دفع کننده سنگ کیسه صفرادفع سم ها از کبدسیر ترشی خونساز و صاف کننده خون استسیر ترشی اشتها آور استکمک به هضم غذا های سنگین و نیز افزایش سرعت هضمسبب کاهش کلسترول خون می شودخواص ضد عفونی کنندگی معده و محیط دهاناز بین بردن آفت دهانباز کننده عروق قلب قلبیقطع شدن خونریزی بواسیرپاک سازی کننده خون و کبد از اخلاط فاسد و سوخته استبهبود کارکرد روده ها
-
-
-
سیر ترشی 🧄🧄🧄
من این سیر ترشی رو حدود یک ماه پیش درست کردم و هنوز موقع خوردنش نشده 😊 اما از سالهای پیش سیر ترشی دارم😊برای اینکه موقع خوردن راحتر باشه از همون اول پوستش رو میگیرم باب میل پدر جان و همسر جان😊🙃😊#سرآشپز_طلایی#سیر_ترشی
-
ترشی موسیر
💖امام حسین (ع) فرمود:💚 «ای مردم! خداوند بندگان را آفرید تا او را بشناسند، آنگاه که او را شناختند، پرستش کنند و آنگاه که او را پرستیدند، از پرستش غیر او بی نیاز شوند».📗(بحار الانوار، ج ۵ ص ۳۱۲ ح۱ ) -
سیر ترشی🧄
مهمترین چیز این است که از زندگی لذت ببرید و شاد باشید. این تنها چیزی است که اهمیت دارد.
-
سیر ترشی خانگی
برای تهیه سیر ترشی بهتر است از سیر تازه و جوان استفاده کنید تا مدت بیشتری بتوانید آن را نگهداری کنید. برای سیر ترشی حتماً باید از سیر خشک استفاده کنید. طرز تهیه این ترشی بسیار آسان است، اما جا افتادن آن به زمان زیادی احتیاج دارد پس باید کمی صبر داشته باشید.اصولاً ماندگاری رسیدن ترشی‌ها دو ماه نیاز است؛ اما اگر بیشتر بگذارید و حوصله به خرج دهید سیر ترشی بهتری خواهید داشت.#سیر_ترشی#ترشی#سیر#سیر_ترشی_خانگی
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17074520
نظرات (4)