مراحل تهیه
- 1
سیر ها رو حبه حبه میکنیم و پوست میگیریم. سر و ته سیرها رو کاملا میگیریم.
💢دقت کنید که سیر جوانه زده و خراب لابلای حبه ها نباشه💢 - 2
سیرها رو توی شیشه میریزیم روشون نمک میریزیم. تا نصف ارتفاع شیشه آب ریخته و بقیه شیشه رو با سرکه پر میکنیم.
💢حتما از شیشه هایی استفاده کنید که مطمئنید تحمل دمای بالا رو دارن. مثل شیشه کشک💢 - 3
توی قابلمه آب میریزیم و شیشه رو میذاریم داخلش، بعد شعله رو روشن میکنیم.
وقتی آب جوش اومد زمان میگیریم و ۲۰ دقیقه بعد شعله رو خاموش میکنیم و شیشه رو هم از توی قابلمه درمیاریم تا سیرها در اثر حرارت آب له نشن
🌸این ترشی بلا فاصله، قابل مصرفه ولی اگه یکی دو هفته صبر کنید طعم بهتری میگیره.
دستورهای مشابه
-
سیر ترشی مرواریدی
خوشبختی در سه جمله است:تجربه از دیروز ،استفاده از امروز،امید به فردا ،ما با سه جمله زندگی را تباه میکنیم:حسرت دیروز ،اتلاف امروز ،ترس از فردا ،❤♦️ممنون از دوست کوکمدی عزیز@cook_27251995 Mahboobeh -
سیر ترشی مرواریدی 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپیادش بخیر اون موقعها موبایلا تاشو بودنوقتی با کسی دعوات میشد یهو تق میبستیشانگار با پشت دست زده بودی دهن یارواصلاجیگرت حال میومد😜😂😂این دستورم میذارم فعلا میرم🏃♀️🏃♀️👋👋👋😁#ترشی_سیر_فوری_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@kadbanoogary#سیر_ترشی#سیر_ترشی_فوری#سیر_ترشی_مرواریدی#سیر_ترشی_مرواریدی_فوری Ashpazye_parchin -
-
سیر ترشی مرواریدی
زندگی به معنای پیدا کردن خودت نیستزندگی یعنی ساختن خودت!@ashpazye_parchin با تشکر از دستور دوست خوب کوکپدی ❄atefeh❄ -
ترشی سیر مرواریدی (سیر ترشی فوری)
یه ترشی فوقالعاده خوشمزه و شیک و در عین حال نسبتا آسونبا دستور @kadbanoogary عزیز❤⚘با کمی تغییرات مَصی :) -
سیر ترشی مرواریدی (سیرترشی فوری)
سیر ترشی مرواریدی هم شیکه هم خوردنش آسونتر از سیرترشی با پوسته🧄#سرآشپز_طلایی kadbanoogary 🇮🇷 -
-
سیرترشی نگینی
با تشکر از دوست عزیزم با نام کاربری کدبانوگری در کوکپد واینستا @kadbanoogary#سرآشپز_طلایی مائده بهشتی -
سیر ترشی مروارید
#سیر_ترشی#سیر_ترشی_مروارید#سیر_مروارید#فصل_خزان#ارگانیکباتشکر از دوست عزیزم 🙏❤️😘@mina_dmr Giti -
ترشی گیلاس هنر مادرشوهر جان
مادرشوهرم در روند اسباب کشی، کلی ترشی و کمپوت توی زیرزمین پیدا کرد. سهم ما این ترشیهای خوشمزه بود. من تا حالا ترشی گیلاس نخورده بودم، بینظیره! 😋#گیلاس #ترشی #سنتی ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
سیر ترشی مرواریدی
#سیر_ترشی#سیر_ترشی_فوری#سیر_ترشی_مرواریدی#سیر_ترشی_مرواریدی_فوریکلبهای که در ان مهربانی هستو ساکنانش میخندندبهتر از کاخی ستکه مردمانش دلتنگ هستند...با تشکر از دوست عزیز کوکپدی پرچین جون @ashpazye_parchin Mina dmr -
-
-
-
ترشی سیر مرواریدی
قبلا یک دستور از ترشی سیر داشتم که از شیره در تهیه اون استفاده میشد. از دستورش خیلی راضی بودم و از طعمش.دوست داشتمسیرترشی سرکه ای رو همداشته باشم و همون دستور رو مناسب دیدم و استفاده کردم و فقط سرکه سفید و نمک رو جایگزین کرد. مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
-
سیر ترشی
از سالی که ازدواج کردم و اومدم خونه خودم با همسرم بنا گذاشتیم هرسال سیرترشی درست کنیم تا حداقل ۷ سال، که همیشه سیرترشی اصل ۷ساله با همون نرمی و خوشمزگی داشته باشیم.امسالم بخاطر جابجایی به تاخیر افتاد ولی با مقدار کم درستش کردم و تاریخ زدم گذاشتم کنار بقیه.خیلیا سرکه رو میذارن بجوشه و روی سیرها میریزن تا زودتر برسه،ولی بنظرمن مدل اصلی و قدیمیش که اجازه میدن به مرور زمان اون سیر نرم و سیاه بشه ی طعم ویژه تری داره. fateme pmn -
-
ترشی خیار
این ترشی با الگو گرفتن از خیار شور درست شده ، ترد و خوشمزه با همان عطر خیار شور😋👌🏼#سرآشپز_طلایی#ترشی#ترشی_خیار#پستو#کدبانو_گری#ترشی_شوری نسرین -
-
خیارشور متفاوت
بعضی وقتا خیارایی که میخوایم خیار شور کنیم درشتن و بدشکل این روش میتونه مناسب باشه reyhane -
-
ترشی سیر
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#زردترشی سیر من چند وقتی هست که ریختمسرکه سیب چون خاصیت داره و بهتر از سفید استفاده نکنید Ati_foods -
-
-
-
-
سیر ترشی
#سرآشپز_طلایی#ترشیمهم ترین خواص سیر ترشی می توان به موارد زیر اشاه کرد:شست و شو دهنده طبیعی مجاری صفرا و هم دفع کننده سنگ کیسه صفرادفع سم ها از کبدسیر ترشی خونساز و صاف کننده خون استسیر ترشی اشتها آور استکمک به هضم غذا های سنگین و نیز افزایش سرعت هضمسبب کاهش کلسترول خون می شودخواص ضد عفونی کنندگی معده و محیط دهاناز بین بردن آفت دهانباز کننده عروق قلب قلبیقطع شدن خونریزی بواسیرپاک سازی کننده خون و کبد از اخلاط فاسد و سوخته استبهبود کارکرد روده ها شکمو -
ترشی زغال اخته
زغال اخته خواص فراوانی برای سلامتی دارد. از خواص زغال اخته میتوان به بهبود سلامت قلب، درمان عفونت دستگاه گوارش، درمان عفونت ادراری، کمک به کاهش وزن، کنترل قند خون، درمان کبد چرب و پیشگیری از پیری زودرس اشاره کرد#ترشی_زغال_اخته#پیشبند_طلایی۲۳#ترشی#زغال_اخته#مزه_غذا ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
🍀سیر ترشی
#سیر_ترشی#چالش_بهاره#سیربراى شاد بودن کافیست...کمتر فکر کنید،بیشتر احساس کنیدکمتر اخم کنید، بیشتر لبخند بزنیدکمتر قضاوت کنید، بیشتر بپذیریدکمتر گلایه کنیدبیشتر سپاسگزار باشید! 🍃Ma Akbari🍃
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16516532
نظرات (10)