آرد سفید + بکینگ پودر + نشاسته ذرت + نمک رو مخلوط و ۳ بار الک‌ کردم.

گلابی ها رو پوست گرفتم و به آرد آغشته کردم، آرد اضافیش رو تکوندم.

من توی قابلمه پختم کیک رو که زیرش رو روشن کردم تا گرم بشه.

تخم مرغ + شکر + وانیل رو ۵دقیقه با همزن برقی زدم تا کشدار و کرم رنگ بشه.

به ترتیب روغن و شیر (یا ماست) رو اضافه و در حد مخلوط شدن همزن رو روشن کردم.

مواد خشک رو کم کم اضافه و با لیستک مخلوط کردم. مواد کیک رو به دو قسمت تقسیم کردم.

به یک قسمت مخلوط پودر دارچین + پودرکاکائو + ۲ق.غ شیر رو زدم و با لیستک مخلوط کردم.

کف قالب رو کاغذ روغنی گذاشتم، مواد ساده رو کاملا کف قالب پهن کردم، لایه بعدی مواد کاکائویی رو ریختم و همه جای قالب پهن کردم‌.

گلابی ها رو داخل مواد کیک فرو کردم، ⅔ گلابی ها رو باید مواد بگیره و فقط ⅓ اون بیرون بمونه که اونم بعد از پخت و پف کردن کیک مخفی میشه

روی کیک رو هم خلال پسته پاشیدم، میتونید خلال بادام، کنجد یا گردو خرد شده بریزید.

دوتا قالب شیرینی نخودچی کف قابلمه گذاشتم و قالب لوف رو روش گذاشتم به مدت ۱ساعت کیکم پخت.

❤در فر یا توستر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد و به مدت ۴۵-۵۰ دقیقه میشه پخت.