ته دیگ دنده
Araz Ganbari @cook_39425361
بعضی وقتی میشه به جای نان یا سیب زمینی از دنده یا مرغ وحتی بال مرغ استفاده کرد فقط کافیه کمی خلاقیت به کار ببریم.
ته دیگ دنده
بعضی وقتی میشه به جای نان یا سیب زمینی از دنده یا مرغ وحتی بال مرغ استفاده کرد فقط کافیه کمی خلاقیت به کار ببریم.
مراحل تهیه
- 1
اول از همه برنج را با آب جوش خیس کرده میگزاریم کنار
- 2
بعد میریم سراغ دنده دنده ها حتما گوشتی باشن یعنی گوشتشون نگیرید هر چه گوشتی باشه خوشمزه تره اگه گوشت روشون نباشه به درد ته دیگ نمیخوره.
- 3
دنده ها رو به همراه پیاز خرد شده ونمک و ادویه ها میگزاریم کاملا بپزن ولی دقت کنید تا از استخون در نیاد آخه دنده زیاد بپزه استخون هاش خود به خود در میاد
- 4
بعد ازاین که دنده ها پخت برنج رو آبکش کرده وکف قابلمه روغن میریزیم میگزاریم داغ شه دنده ها رو میچینیم کف قابلمه میتونید اگه جای خالی هم داشتید سیب زمینی بچینید تا برنج ریخته نشه کف قابلمه و زعفران دم کرده رو میریزیم روشون.
- 5
بعد روی اونها برنج رو میریزیم.وروغن و کمی آب جوش هم میریزیم دم کنی میگزاریم میذاریم دم بکشد
- 6
بعد از دم کشیدن برنج خودتون از کناره های قابلمه تست کنید که قشنگ سرخ شده باشن ودقت کنیدبیش از اندازه سرخ نشن که سفت بشن.حالا ته دیگ آماده است نوش جان..
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
ته انداز بال مرغ معصوم پز😍
کلی بال مرغ خریدیم بریم بیرون که بارون گرفت و نشد، 😊منم دست به کار شدم و گفتم جای کباب یه غذای خوشمزه بخوریم.حتما امتحان کنین عالیه...#سرآشپز_طلایی
-
ته دیگ زعفرانی
با این روش نه تنها یک ته دیگ زعفرانی بلکه یک پلو دو رنگ زعفرانی و بربری خواهیم داشت که خوردنش واقعا لدتبخشه.هم کته میشه درستش کرد هم آبکش و هر دو هم واقعا عالی میشه و فقط ذائقه شما در انتخابش نقش قطعی داره.
-
باقالی پلو با ته دیگ سیب زمینی زعفرانی
این بار کمی متفاوت تر باقالی پلو را درست کردم و بسیار عالی شد😍گفتم با شما دوستان عزیز به اشتراک بزارم و امیدوارم که مورد پسند شما باشه😊🌸😊برای ته دیگ از سیب زمینی استفاده کردم که با زعفران طعم عالی ه شد😋از بوی اوووون نگم که محشره😊#چالش_سیب_زمینی#باقالی_پلو#ته_دیگ_سیب_زمینی_زعفرانی#ته_دیگ
-
دنده لا پلو
#کوک_اسنپ#ته_چین#ته_چین_دنده#ته_دیگ #دندهبا تشکر از دوست گرامی@Akram_cooking
-
ساندویچ مرغ
این ساندویچ مرغ رو برای شام وحتی تولد و مهمونی هاتون میشه سرو کرد#کوشا#نهایی
-
دنده پلو ایلام
#ایرانگردی #سفر_دومدنده پلو یکی از غذاهای معروف استان ایلام است که طرفداران بسیاری دارد. “دنده پلو” با ماست محلی و سبزی خوردن بسیار دلچسب است و برای کسانی که چربی خون بالا دارند توصیه نمی شود.
-
ته دیگ طرح دار (آسان و زیبا)
بسم الله الرحمن الرحیمزیبایی و ظاهر غذا خیلی اهمیت داره و باعث ایجاد اشتها میشه و انرژی قشنگی هم موقع سرو غذا منتقل میکنه .🥰🥰ته دیگ هم که جای خود داره و فقط کافیه اسمش بیاد دیگه قبل از غذا دوست داری اول ته دیگ بخوری😋😋😋معمولا برای تزیین و سرو برنج در میهمانی ها و مجالس از ته دیگ های ساده نان، سیب زمینی، تخم مرغ و زعفران با طرح های ساده و یکنواخت روی برنج استفاده می شود. من این بار با یک ایده خلاقانه و جذاب ته دیگ طرح دار با استفاده از آرد و ماست درست کردم که فوق العاده زیبا و البته خوشمزه بود .زعفران هم برای خوشرنگ شدنش لازمه👌👌👌👌و اینکه انگار قلم دستت گرفتی هر طرحی بخوای میتونی به سلیقه خودت بکشی چی از این بهتر😍😍😍😍#تهدیگ#زعفران#تهدیگ_طرح_دار#ساده_سریع#ابتکار
-
ته دیگ گل
ته دیگ سیب زمینی به شکل گل#ته_دیگ#تهدیگ#ته_دیگ_سیب_زمینی#تهدیگ_سیب_زمینی -
قیمه بادمجون مجلسی غزال پز :)
قیمه بادمجون یکی از خورشهای اصیل و پر طرفدار ایرانیهکه بجا سیب زمینی اژ بادمجون استفاده میشه به طور معمول با گوشت تهیه میشه،اما میشه با مرغیا اگر بخوایم گیاهی باشه میشه از قارچ بجا گوشت یا مرغاستفاده کرد
-
-
-
چیکن استراگانف
به جای سیب زمینی از چیبس خلالی‌ام میشه استفاده کرداگر از پخته شدن مرغتان مطمئن نیستید در ابتدای کار کمی آب درون آن بریزید و اجازه دهید مرغتان بپزد ولی لازم نیست این کار را کنید.
nassim -
سوپ جو
من در این سوپ از گردن و بال مرغ و گاهی از کتف مرغ استفاده میکنم. در این دستور به جای مرغ از بوقلمون هم میشه استفاده کرد و به جای آب نارنج، آب لیمو میشه استفاده کرد.
-
دورچین ماکارونی چیپسی
این ماکارونی شکلی هم میشه به جای تنقلات چیزی مثل چیپس استفاده کرد هم میشه دورچین مرغ یا چیز دیگه استفاده کرد شیک
-
ته انداز بال و کتف 🍛
#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#افطاری#سحری#ته_انداز#ته_انداز_مرغ#ته_انداز_کتف_و_بال#خوشمزهته انداز مرغ یک غذای بسیار ساده و البته بسیار لذیذ و خوشمزه است.در ته انداز مرغ یا ته انداز بال مرغ ما به جای ته دیگ نان، سیب زمینی یا ته دیگ برنج، مرغ ته دیگ شده داریم.در این غذا نوع برنج مهم نیست یعنی شما می‌توانید ته انداز مرغ را با سبزی پلو، لوبیا پلو، عدس پلو یا هر نوع پلوی دیگری که می‌پسندید، استفاده کنید.به جای مرغ هم می‌توانید با گوشت و ماهی هم درست کنید.برنج رو هم به هر دو صورت کته و آبکش شده می توان دم کرد.ته انداز جایگزین خوبی برای جوجه کباب می تواند باشد.
-
چلو دنده گوسفندی
اگه دنبال یه کارشرکتی با مزایای خوب در خانه بدون زمان و مکان مشخص و بدون سرمایه اولیه با درآمد نامحدود و روز افزون میگیری بهم پیام بدید یا به دایرکت پیج اینستاگرام من مراجعه کنید sahar_beauty_queen21594#پلو #دنده_گوسفندی #چلو_دنده #زودپز #برنج_معطر
-
ته انداز بال مرغ زعفرانی
هر وقت رابطه تون نیاز به تغییر داشت؛تیر و تخته ها رو جابجا کنینرستوران همیشگی تون رو عوض کنینبه جای پیغام پسغام دادنتلفن بزنینبجای عزیزم بگید ، گلمدکوراسیون رابطه تون رو عوض کنیناما طرفتون رو عوض نکنینعشقتان را از حالتی به حالت دیگر تغییر بدیدنه از آدمی به آدم دیگه...#سرآشپز_طلایی -
ته دیگ ته چینی(زعفرانی)
برای داشتن یه ته دیگ عالی و خوب همون‌طور که بقیه دوستان گفتن بهتره از قابلمه نچسب استفاده بشه، البته من تو قابلمه روحی هم ته دیگ هام خوب میشه ،فقط نکته آش اینه که روغن بیشتری بریزید و بذارید خوب داغ بشه بعد ته دیگ مورد نظرتون رو بذارید، معمولا ته دیگ ته چینی مناسب خورشت مرغ و قیمه هست و برای قرمه سبزی ته دیگ نان و سیب زمینی مناسب تره ولی از اونجا که همسر بنده عشق ته دیگ ته چینی هستن خورشت همراهش زیاد براش مهم نیست 😅کف قابلمه من ۲۰سانت بود و اندازه مواد رو بر همین اساس نوشتم
-
خورشت بامیه
این خورشت رو با گوشت ، مرغ ، گوشت چرخ کرده و ... میشه پختاز لپه یا لوبیا هم میشه استفاده کرد🌹🌹😋😋🌹🌹من در کنار این خورشت خوشمزه از سیب زمینی و بادمجون هم استفاده کردم که این موضوع دلخواه هست
-
-
🍎مارمالاد سیب بدون ژلاتین🍎
از مارمالاد سیب میشه تو بعضی شیرینی های خوشمزه مثل شیرینی مشهدی استفاده کرد که خیلی عالی و خوشمزه میشه.#اولین_دستورم#سرآشپز_طلایی
-
-
ته انداز بال و کتف مرغ
یه غذای خوشمزه و عالی که البته به نظرم کم باید استفاده بشه چون بال مرغ چرب و هورمونی هست ولی خیلی لذیذه👌😍#سرآشپز_طلایی#ته_انداز#بال
-
ته دیگ سیب زمینی رنده شده
اینم از ته دیگ سیب زمینی دلبرم. با دستور دوست عزیزم@Somi_cookpadi عالی بود. پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید.
-
قیمه لاپلو
#گوشت_چرخکرده(چون وقت نداشتم، برای تزئینش از آجیلِ قیمه نثاری که داشتم استفاده کردم. هم طعم فوق العاده ای داره و هم برای تزئین بعضی پلوها میشه استفاده کرد.شما میتونید از سیب زمینی خلالی سرخ شده استفاده کنید).#سرآشپز_طلایی👩🏻🍳لطفا اگه درست کردید، کوک اسنپ بفرستید🙏🏻🌸
-
پلو با ته دیگ زعفرانی
برای تهیه ی #پلو به سبک ایرانی باید آن را دم کرد و معمولن برنج پلویی همراه با #ته_دیگ سیب زمینی – نان یا برنج خواهد بود. ته دیگی که معمولن برای داشتن آن سر سفره کار به جنگ میکشد ( شوخی کردم). امروز پلو با #ته دیگ زعفرانی درست کردم.به صورت سنتی زمان دم کردن پلو در قابلمه با وسیله‌ای به نام #دمکنی پوشانده میشه و شاید امروزه زیاداستفاده نشه ولی میشه با پیچیدن در قابلمه توسط یک دستمال آشپزخانه یک دمکنی درست کرد . کار دمکنی جلوگیری از خارج شدن بخاری هست که در طی مراحل پخت داخل قابلمه وجود داره.#پلو#کته#غذای_برنجی#ته_دیگ
-
ته دیگ زعفرانی
سلام قشنگا 😍امیدوارم حالتون خوب باشه😉طعم این تهدیگ با ماست یا سالاد عالیه 😌حتما امتحان کنید و لذت ببرید
-
ته دیگ سیب زمینی
سیب زمینی رنده شده یه تهدیگ یکدست و برشته میده.من در کنار پلو مخلوط درستش کردم.😊فقط ارتفاع سیب زمینی رو زیاد نگیرید تا پشت این برشتگیِ جذاااب یه عالمه سیب زمینی شفته و نرم نداشته باشید🥴.(حدودا یک تا دوسانت کافیه)#تهدیگ #پلو_قالبی#شام#ته_دیگ_سیب_زمینی_رنده شده#پلو_کلم_قمری
-
❤شویدپلو با سیب زمینی
#سرآشپز_طلاییبعضی وقتا واسه تنوع یا نبود باقالا میتونید سیب زمینی بریزید. خیلی خوشمزه میشه...
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17095154
نظرات