مراحل تهیه
- 1
لپه رو جداگانه میپزیم،گوشت رو خرد کرده و بهمراه پیاز و زردچوبه و چوب دارچین و برگ بوو فلفل سیاه با مقدار کمی آب میگذاریم بپزه نیم ساعت آخر سیب‌زمینی را پوست گرفته اضافه میکنیم تا با گوشت پخته بشه ،در انتهای پخت نمک رو اضافه میکنیم،آب به اندازه ای بریزید که بعد از پخت آب چندانی نداشته باشد
- 2
مواد گوشتی (بدون آب)و لپه رو با هم چرخ میکنیم یا در غذاساز میریزیم ،بعد ادویه جات رو اضافه کرده و خوب ورز میدهیم سپس تخم مرغ رو اضافه میکنیم اگر شل بود کمی آرد نخودچی بزنید و اگر سفت بود از تخم مرغ بیشتری استفاده کنید ،از مواد گلوله هایی به اندازه نارنگی کوچک برداشته در دست گرد میکنیم وسط آن را سوراخ کرده و در روغن سرخ میکنیم
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
شامی پوک گیلانی
#شامی#گوشت#تخم_مرغ#لپه#شامی_پوک_گیلانی#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم صفورا جان عزیز 🌹🌹@safura_dabiri
-
شامی لپه گیلانی
فرمول این شامی اینجوریه که باید مقدار گوشت و حبوبات برابر باشه البته بعضی مخلوطی از نخود و لوبیا سفید و لپه استفاده میکنند ولی با لپه تنها پوک تر و سبکتر میشه ،میتونید مایه شامی رو در مقدار زیاد تهیه کرده بسته بندی کرده و در فریزر نگهداری کنید و در مواقع لازم فقط تخم‌مرغ اضافه کرده و سرخ کنید#غذای_فوری#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
-
-
شامی لپه(شامی گیلانی)
با دستور عالی دوست خوبم مژگان آژیر،واقعا خوشمزه بود حتما یبار امتحان کنید مررررسی قربونت برم❤💋#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلایی#شام#سرخ_کردنی
-
-
-
خورش ترش کباب گیلانی
#ترش_کباب#غذای_محلی_گیلان#کوک_اسنپباتشکر از دوست خوبم صفورا جان بابت این رسپی عالی@safura_dabiri
-
شامی گیلانی
شامی گیلانی از غذاهای خوشمزه گیلانی است که بسیار طرفدار دارد و در عین حال بسیار مقوی هم هست. این غذا از غذاهای ثابت سفره گیلانی‌ها است؛ حتی خیلی از خانواده‌ها به همراه نان و پنیر و سبزی، شامی نیز سر سفره عقد قرار می‌دهند. اکثریت افراد این غذا را با پنیر و سبزی خوردن میل میکنند و در واقع جزء پیش غذاها به حساب می‌آید. اما اکثرا آن را به عنوان غذای اصلی هم در نظر می‌گیرند. شامی انواع مختلفی دارد که مواد لازم برای تهیه آن‌ها متفاوت است در نتیجه طرز پخت آن‌ها نیز با هم فرق دارد.#شامی #شامی_گیلانی #سرآشپز_طلایی
-
-
شامی لپه گیلانی با مرغ
#سرآشپز_طلاییممنونم از دوست نازنین و هنرمندم مژگان عزیز بابت رسپی بی نظیرشون👌👌👌@Mozhgan_cook
-
-
-
-
-
-
-
-
شامی لپه گیلانی
سلام دوستان😍 انشاالله اول هفته تون رو خوب شروع کرده باشید⚘ممنونم از خانوم مژگان آژیر عزیز برای دستور خوبشون خیلی عالی و خوشمزه بود🌺🙏🏻😍@Mozhgan_cook#سرآشپز_طلایی#شامی_گیلانی#غذای_نونی#کباب_شامی#غذا_محلی#غذا_راحت#غذا_سریع#شامی_لپه_گیلانی
-
-
-
شامی لپه
#سرآشپز_طلاییاین دستور با کمی تغییرات دستور اصلی هستو بسیار خوشمزه و تردهاز شروع کار تقریبا دوساعت زمان میبره تا آماده شهالبته من سری اول رو تخم مرغ نزدم که وا رفتعکسشو گذاشتم تا درست عبرتی بشه 😉☺🤭
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17102554
نظرات (3)