شیرینی کشمشی🍪
مراحل تهیه
- 1
ابتدا سفیده و زرده ها را جدا کنید سفیده را با وانیل با همزن بزنید تا پف کنه و فومی شکل شود به طوری که وقتی کاسه رو کج کنید از آن نریزید
سفیده فرم گرفته را داخل یخچال بگذارید تا آب نیندازد
کره ای که به دمای محیط رسیده رو با پودر قند با همزن بزنید تا پوک شود ،
سپس زرده ها را اضافه کنید و هم بزنید
- 2
سفیده رو اضافه کنید و به آرامی هم بزنید
سپس آرد و بکینگ پودر را در الک بریزید و روی مواد الک کنید
در آخر کشمش را میریزیم با این روش کشمشها آردی شده و ته نشین نمیشوند
- 3
داخل سینی فر کاغذ روغنی بیندازید
فر را روی حرارت 175 درجه روشن میکنیم سپس با قیف یا قاشق از مواد شیرینی به اندازه دلخواه و با فاصله روی سینی بریزید - 4
حدود 10 تا 15 دقیقه طول میکشه تا بپزند(برای من 15 دقیقه شد)
🔶️این زمان به حرارت فر و اندازه شیرینیها بستگی دارد زیر شیرینی که نارنجی شد پخت کامل شده است
در آخر اگر دوست داشتید روی شیرینی کمی طلایی شود سینی را در طبقه پایین فر قرار دهید و گریل را روشن کنید سپس بهش زمان دهید تا روی شیرینی کمی طلایی شود
حتما کنار فر بمانید تا شیرینی بیش از حد طلایی نشود
پس از اینکه شیرینی ها کاملا سرد شدند آنها رو توی ظرف برای نگهداری طولانی مدت بچینید
نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
شیرینی کشمشی
با تشکر از دوست عزیزم بانو صفورا دبیری@safura_dabiri#کوک_اسنپ
-
شیرینی کشمشی
#شیرینی عید#شیرینی کشمشیممنون از دوست عزیز بابت انتشار این دستور خوشمزه♥️@Chef_Asadi2324
-
-
شیرینی کشمشی
۱۳ بدرهاتون مبارک 🌾شیرینی های خوب و خوشمزه 😋 مونبا دستور دوست عزیز @Fateme_1362#نوروز
-
-
شیرینی کشمشی
اولین بارمه درست کردم طعمش عالیهاز دستور دوست خوبم asoo شمیرانات در کوکپد استفاده کردم
samira۷۰ -
-
-
شیرینی کشمشی نوستالژی 💜
#شیرینی_کشمشی#شیرینی_خونگی#شیرینی_خونگی_نجوا_عشقی#کوکپد_فارسی#کوکپد#سراشپز_طلاییاین شیرینی نوستالژی خوشمزه رو حتما امتحان کنید برای شب های بلند زمستون با چایی تازه دم داخل فنجون گل قرمزی آی میچسبه 😋🥰 مقدار کشمش این شیرینی به سلیقه کم یا زیاد میشه من چون خودم پر کشمش دوستداشتم زیاد ریختم ...نکته قابل توجه اینه که آرد اندازه ای اضافه کنید به خمیر نه شل باشه نا سفت حالت چسبونکی باشه ..اگه شل باشه داخل فر وا میره و اگه سفت باشه شیرینی هاتون سفت میشه و کیفیتش میاد پایین.کشمش ها را بشورید آب اضافش کاملا گرفته شه
-
-
-
-
-
-
شیرینی کشمشی بدون فر
سلام سلام من اومدم باز با یه رسپی خوشمزه دیگه بریم که داشته باشیم یه شیرینی کشمشی خوشمزه بدون فر
-
-
-
-
نان کشمشی 🍪
سلام من اومدم با دستور یه نون کشمشی خوشمزه و عالی درست کنید و کنار عزیزاتون نوش جان کنید 😍👌
-
-
-
-
-
شیرینی کشمشی🍪
#جشنواره_نوروزی#مدال_نقرهیک شیرینی خوشمزه و مناسب عید😋👌😉#شیرینی_عید#بیسکویت#شیرینی_کشمشی#شیرینی_فوری_واسون#کوکی
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)
13 الی 14 تا شیرینی میشه البته من با اندازه متوسط درست کردم ، با توجه به اندازه ای که میریزید تعدادش میتونه بیشتر با کمتر بشه