🌷 مربا زرشک 🌷
مراحل تهیه
- 1
ابتدا شکر را داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید روی حرارت ملایم شکر آب شود (نیاز به افزودن آب نی چون شکر خودش آب میندازه. ولی اگر خواستید زودتر شکر حل شود نصف استکان آب به آن اضافه کنید.)
- 2
اجازه دهید کمی شکر روی حرارت ملایم بجوشد و قوام بیاد (خیلی طولانی نشه در حد ۱۵ دقیقه)
- 3
پس از این مرحله زرشک پاک شده را به شهد اضافه کنید در حد ۱۰ دقیقه زرشک با شهد حرارت ببیند. درب قابلمه باز باشد و شعله ملایم تا زرشک له نشود. زرشک سریع پخته می شود و نباید زیاد جوشیده شود چون مربا سیاه میشه.
- 4
پس از این مرحله وانیل را افزوده و چند دقیقه دیگر بجوشد و زیر شعله را خاموش کنید. بعد از سرد شدن شیرینی شهد به خورد زرشک میره و طعم متناسبی میگیره. مربا سرد شده را داخل شیشه خشک تمیز بریزید.
- 5
نکات :
❤ اگر مربا زرشک ملس دوست دارید میزان زرشک پاک شده برابر با شکر باشد. ولی اگر شیرین تر دوست دارید مقدار شکر را ۱۰۰ تا ۲۰۰ گرم بنا به سلیقه بیشتر از وزن زرشک در نظر بگیرید.❤ می توان به جای وانیل از دانه هل یا گلاب (یکی از اینا) برای طعم دار کردن مربا استفاده کنید.
❤ اگر میزان شهد بیشتر از مربا بود مربا رو نجوشانید چون هم زرشک له میشه هم رنگ شهد با جوشیدن تیره میشه. شهد اضافی را جدا کنید و برای تهیه شربت از آن استفاده کنید.
❤ برای تهیه مربا از حرارت ملایم همیشه استفاده کنید.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
رب زرشک
رب زرشک یکی از کاربردی ترین چاشنی هاست که میتوان در انواع غذاهای گوشتی، و دسر سوپ و پلو ،سس و مرینت کردن گوشت و مرغ کبابی ازش استفاده کرد با زرشک تازه وحتی زرشک خشک هم این رب خوشمزه و خوشرنگ رو میتوان تهیه کرد. البته با زرشک تازه رب فوق‌العاده خوشرنگتری خواهیم داشت .#رب_زرشک#زرشک#زرشک_تازه#چاشنی
-
-
مربای زرشک هدیه بانو
سلام دوستای گلم 😊🥰یه پست خوشگل و خوش مزه و خوش رنگ براتون گذاشتم 😍😋مربای زرشک رو هر کی تجربه کرده دیگه طرفدارش شده 🤩😉 بس که مربای خاص و خوش مزه و تکرار نشدنی هستش ☺️بهتون پیشنهاد میکنم حتما با این جذاب ملس آشنا بشید 😁فصلش کوتاهه و خیلی وقت نداریدا از من گفتن بود 😅🤪#مربا #مرباجات #مربا_خونگی #مربا_زرشک #مربا_زرشک_تازه #زرشک #زرشک_تازه #پاک_کردن_زرشک #خوشمزه #آشپزی #خونگی #کدبانوی_ایرانی #لذیذوخوشمزه #خودمپز #خوشمزه_پاییزی #مربای_زرشک #مربای_زرشک_هدیه_پز
-
کیک زرشک
با تشکر از دوست عزیز @cook_34979506#کیک#کیک_زرشک#زرشک#کیک_پاییزی#کیک_یلدا#یلدا#دسر_یلدا#یلدایی
-
مربای زرشک
#سرآشپز_طلاییباغهای شهر من این روزا پرازخوشه های سرخ زرشک و گلای ارغوانی زعفرانه. ازخواص زرشک که هرچی بگم کم گفتم مهمتر از همه کاهش فشار خونه که منو نجات داد. درمان عفونتا بهبود دستگاه گوارش و....
-
-
-
-
-
مربا زرشک خشک
مربا باید ترش باشه 🤤🫢😌#مربا_زرشک #مربای_زرشک #مربا_زرشک_خشک #مربای_زرشک_خشک #زرشک
-
مربای زرشک تازه
بسم الله الرحمن الرحیم 🌹هر كه در مجلسى بنشيند كه در آن ياد ما (اهل بيت) زنده مى شود ، قلبش ، در روزى كه قلب ها مى ميرند ، نمى ميرد "🌹امام رضا عليه السلام🌹"مَن جَلَسَ مَجلِسا يُحيى فيهِ أمرُنا ، لَم يَمُت قَلبُهُ يَومَ تَموتُ القُلوُبُ "🌹امام رضا عليه السلام🌹"وسایل الشیعه ، ج 44 ، ص 278 .اللهم عجل لولیک الفرج والعافیة و النصر 🌹🌹🌹#زرشک#مربای_زرشک_تازه#مربا#زرشک_تازه#دسر_پاییزی#فصل_خزان#_مربى_البرباريس#barberry_jam
-
کیک زرشک تازهsolmaz
پاییز یک شعر است یک شعر بی مانندزیباتر و بهتر از آنچه که می خوانندسلام عزیزانم امروز با کیک زرشک تازه برای اونهایی که زرشک تازه دارن ولی نمی دونن باهاش چیکار کنن گزینه ی بسیار مناسبی هستش زرشک سرشار از انتی اکسیدان و باعث شفافی پوست و زیبایی باعث کاهش لک های پوستی و کاهش چربی خون و باعث لاغری و کاهش فشار خون می شود حالا بریم با این گیاه پر خاصیت یه کیک خوشگل جذاب درست کنیم#چالش#کیک#کیک_زرشک_تازه#چالش_ستاره_کوکپد
-
مربای زرشک تازه
سر تا پایم را خلاصه کنند می شوم "مشتی خاک"که ممکن بود "خشتی" باشد در دیوار یک خانهیا "سنگی" در دامان یک کوهیا قدری "سنگ ریزه" در انتهای یک اقیانوسشاید "خاکی" از گلدان‌یا حتی "غباری" بر پنجرهاما مرا از این میان برگزیدند : برای" نهایت" برای" شرافت" برای" انسانیت"و پروردگارم بزرگوارانه اجازه ام داد برای : " نفس کشیدن " " دیدن " " شنیدن " " فهمیدن "و ارزنده ام کرد بابت نفسی که در من دمیدمن منتخب گشته ام : برای" قرب " برای" رجعت " برای" سعادت "من مشتی از خاکم که خدایم اجازه ام داده: به" انتخاب " به" تغییر " به" شوریدن " به" محبت "وای بر من اگر قدر ندانم…✍#مربا_زرشک#مربا#زرشک#صبحونهبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@ya_Ali_madady
-
-
ترشک زرشک خانگی
برای درست کردن این ترشک تمام نت رو زیر و رو کردم تا دستور تهیه ای با زرشک خشک و بدون میوه ی تازه پیدا کنم ولی چون پیدا نکردم ابتکار به خرج دادم و این خوراکی خوشمزه رو به ساده ترین روش درست کردم
-
مربای زرشک
الان دیگه فصل زرشک تازه استاین مربای ملس بسیار خوشمزه است.با نان و کره که دیگه نگم از خوشمزگی اشبه عنوان دسر هم عالیه واما اگر عجله داشتید می تونید لای برنج هم به عنوان زرشک پلو بدهید.
-
مربای زرشک آتنا
یکی از خوشمزه ترین و لذیذ ترین و دلچسب ترین و هوس برانگیز ترین مربا هااااااااز نظر من مربای زرشک هست😋😋😋😋الان که فصل زرشک تازه است از این خوشمزه جان دلربا غافل نشید😍😍😍😍😍
-
مربا زرشک
💕به خدا که وصل شویآرامشی وجودت را فرا می گیردکه نه به راحتی می‌رنجی،و نه به آسانی می‌‌رنجانی 😇🌹آرامش🌹سهم دل‌هایی ستکه نگاهشان به سمت خداست 💞#سرآشپز_طلایی#مربا#تروتازه#زرشک_تازه
-
مربا زرشک
صبـور باش ؛ آرى باز هـم صبـر کن آنچھبرایـت پیش مـےآید و آنچھ برایت رقـممیخورد، بھ دست بزرگترین نویسندھ‌یِعالـم ثبت شدھ ، او کھ ؛ بدونِ اذنشحتے برگے از درخت نمۍافتد 🌱 . .#سرآشپز_طلایی#مربا#مربا_زرشک#زرشک
-
مربای زرشک 🥰
#مربا #زرشکاین مربا طعم ترش داره و جون میده برای صبحانه ، خصوصا کسانیکه صبحونه خور نیستن ،این طعم ترش باعث میشه به خوردن بیفتن😃
-
آب زرشک 🍷
#اب_زرشک #سراشپز_طلاییمصرف آب زرشک طبیعی فواید و خواص بسیاری را به همراه دارد، همچنین آب زرشک برای سلامت بدن بسیار مفید است و از خواص آن می توان درمان درد کمر، درمان جوش های صورت و بدن،کاهش وزن و پایین آوردن چربی خون اشاره کرد.آب زرشک کارایی سیستم ایمنی بدن را افزایش می دهد و برای درمان انواع عفونت ها مانند عفونت مجاری ادراری،عفونتهای قارچی دستگاه تناسلی زنان و عفونت های دستگاه گوارش مفید است
-
-
-
مربا زرشک😍
وای نمی دونید چه ملس و خوشمزه بود😍 دلبر ترین مربایی که خورده بودم👌 دوست دالم چیزهای جدید رو امتحان کنم😐 و همیشه هم موفق بودم به لطف خدا😁 یعنی اگر طعم ملس دوست دارید در درست کردن این مربا شک نداشته باشید😉 ممنون از دوست کوکپدی عزیزم زرگل❤️#سرآشپز_طلایی#مربا#زرشک#مربا_زرشک
-
دمنوش زرشک تازه 🌸
#سرآشپز_طلایی #دور_نریزیم#دمنوش_زرشکبا دستور❤️خانم دشتی عزیز❤️دستورشو با زرشک تازه میذارم فقط من اینبار ازتفاله های آب زرشکی که درست کردم و صاف کردم استفاده کردم..
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17124652
نظرات (4)
به دل خوش مصرف کنید💞💞💞