پیتزا گوشت و قارچ
پیتزای فوق العاده عااالی💖
مراحل تهیه
- 1
خودم خمیر رو‌طبق دستور درست میکنم و‌نیم‌ساعت اولیه بهش استراحت میدم و به دو قسمت کرده و‌داخل سینی پهن میکنم و‌یه رب استراحت دادم
- 2
شما👈🏻مثل فر خاموش بعد از نیم ساعت استراحت خمیر را به سه چونه تقسیم کنید (این اندازه مواد برای سه عدد قالب پیتزا ۲۵سانتی کافیه) روی چونه ها را بپوشانید و ۱۵ دقیقه دیگر استراحت بدید سپس هر کدوم از خمیر ها را روی سطح آردپاشی شده دایره ای شکل و به ضخامت دو سه میل باز کنید(من خمیررو‌به دوقسمت کردم و داخل دوسینی بزرگ پیتزایی پهن کردم.
- 3
حالا برای درست کردم مواد پیتزامون👈🏻پیاز رو‌نگینی خرد کرده و‌بهمراه کمی روغن و‌زرچوبه داخل ماهیتابه تفت میدم تا کمی طلایی و‌عسلی بشه
- 4
گوشت رو اضافه میکنم و‌تفت میدم تا کمی رنگش برگرده
- 5
دلمه رو‌نگینی خورد میکنم و‌نصفشو اضافه میکنم و‌بهمراه بقیه مواد تفت میدم
- 6
قارچ هم حلقه ای و‌نصفشو به مواد اضافه کرده و‌یک تا دو دقیقه اجازه میدم تفت بخوره
- 7
در ادامه در کنار ماهیتابه رب گوجه اضافه کرده و‌تفت میدم و با بقیه مواد مخلوط میکنم
- 8
نمک و‌زردگوبه و‌فلفل و پودر آویشن و‌کاری رو اضافه میکنم و‌مواد رو‌کنار میذارم تا خنک بشه
- 9
خمیر رو به دوقسمت میکنم و در ظرف و‌سینی مورد نظررو‌کمی با برس چرب و‌آرد پاشی میکنم و‌خمیر رو پهن میکنم‌با چنگال برای پخت بهتر نان روی سطح نان سوراخهایی ایجاد میکنم.
- 10
روی سطح خمیر یک لایه نازک‌‌سس کچاپ یا سالسا با برس رومال میکنم و‌یک‌لایه نازک پنیر پیتزا میریزم.
- 11
و‌بعد یک‌لایه از مواد گوشتی رو روی تمام قسمتهای نان اضافه میکنم و‌با قاشق به تموم قسمتهای خمیر پهن میکنم.
- 12
و لایه بعدی کمی قارچ و‌دلمه از قبل کنار گذاشته بودیم رو روی سطح کاربا فاصله اضافه میکنیم.
- 13
و‌بعد یک‌لایه فراوان از پنیر پیتزا ریخته و کمی فلفل و‌آویشن زده (اینجا هم برای زیباتر شدن رویه پیتزا،از دلمه های رنگی و قارچ حلقه شده بریزید که رویش قشنگتر بشه)و داخل فر با درجه۱۸۰درجه بمدت۲۰دقیقه میپزم.
- 14
فر رو از قبل با بالاترین درجه بمدت ۱۵دقیقه پیشگرم میکنم.
- 15
چون نون پیتزام خمیری بود بمدت۲۰دقیقه بهش زمان دادم،اگر از نان آماده استفاده میکنید حتما تو ده دقیقه چک کنید تا پیتزا خشک نشه
پیتزام عاالی و‌بسیار نرم و‌خوشمزه بود.نوش جان 🌸
بفرمائید. - 16
اگر فرتون معمولی نیم ساعت با حرارت پایین و کمی هم گریل کنید تا روی پیتزا طلایی
درجه و‌حرارت پیتزا بسته به فرتون داره
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
پیتزا گوشت و قارچ
#سرآشپز_طلایییکی از اشتباهات من در پخت پیتزا این بوده که مواد زیادی روی خمیر می ریختم و خیلی شبیه بیرونی نمی شد ولی این بار با دقت در روشهای دوستان دیدم که نیاز نیست روی خمیر سنگین بشه و بیشتر پنیر رو ابتدای کار ریختم 😊 روش زیر رو پیشنهاد میدم که پیتزای این بارم فوق العاده شد👌🏼👌🏼
-
-
-
پیتزا قارچ و گوشت مخلوط😋👌
#سرآشپز_طلایی#پیتزا#پیتزا_قارچ_گوشت#پیتزا_قارچ_مرغ#پیتزا_مخلوطسلام دوستای گلم این پیتزای خوشمزه برای شب تولد عشقم درست کرده بودم با تاخیر دستورشو گذاشتم.
-
-
-
-
-
-
-
-
پیتزا قارچ و گوشت
از ایتالیایی ها به خاطر ابداع این غذای خوشمزه و کم دردسر بسیار سپاسگزاریم 😉😉هرچی دوست داشتین رو روی یک لایه نازک نان بریزید ، کمی روش پنیر بریزید ، آخر سر هم یه پخت کوتاه توی فرحالا یه غذای بسیار خوشمزه پیش روی ماست😋😋😋#پیتزا #غذای_فوری #غذای_ساده
-
-
پیتزا قارچ و گوشت
یه پیتزای خیییلی خیییلی خوشمزه و جذاب😍توصیه میکنم حتما درستش کنید😁❤
-
-
پیتزا مرغ و قارچ (چالش جعبه اسرار آمیز🎁)مواد،: آرد،مرغ، پیاز ،پنیر
یک پیتزای جذاب و خوشمزهممنون از دوست خوبم@miss_mohaddd
-
-
-
-
-
پیتزا مرغ سالم و خوشمزه🍕
یک پیتزای عالی 😍😍من قارچ دوست نداشتم اگه شما دوست دارین میتونید اضافه کنید
-
-
-
پیتزا قارچ و گوشت 😘
#پیتزادوستان ببخشید من یادم رفت از آماده شده پیتزا بعد از پخت عکس بگیرم ..
-
-
-
پیتزای گوشت و قارچ
این یه پیتزای خونگی هستش که خمیرشم خودم درست کردم شما به سلیقه اگه کم پنیر یا پر پنیر دوست دارید اضافه کنید یا کم کنید#پیتزا #پیتزاگوشت #فستفود
-
-
پیتزا قارچ و گوشت
هیچ کس از سیل خوشش نمیاد،کسی هم از تگرگ خوشش نمیاد،ولی همه عاشق نم نم بارون هستن
-
پیتزا تست
#سرآشپز_طلایی#فینگرفود#پیتزا تستدوستای عزیزم اگه میخواین پیتزاتون کاملا کش بیاد به نوع پنیرتون دقت کنید،من از پنیر پیتزای موزارلای رنده شده میهن استفاده کردم خیلی عالی هستش،کش فوق العاده ای داره
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (14)