❤️خوراک لوبیا چیتی با بلغور گندم

❇️فاطمه کمالی❇️
❇️فاطمه کمالی❇️ @fatemeh_kamali
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2نفر
  1. 1/5 پیمانهلوبیا چیتی(لیوان فرانسوی دسته دار)
  2. 1 عددسیب‌زمینی متوسط
  3. 2 عددپیاز بزرگ
  4. 2 ق غبلغور گندم
  5. نمک+زردچوبه
  6. 1 قاشق غذاخوریآبلیمو
  7. پودر لیمو عمانی و فلفل سیاه وقرمز

مراحل تهیه

  1. 1

    لوبیا رو پاک میکنیم و شب قبل اون روزی که قراره خوراک درست کنید لوبیا رو خیس میکنید
    چند باری آب روشو عوض میکنیم..

  2. 2

    لوبیا رو میریزیم تو زود پز وقتی به جوش امد آب روشو خالی میکنیم و دوباره آب میریزیم
    پیازهارو پوست میگیریم ته پیازها رو نمیگیریم تا موقع پخت از هم وا نره سیب زمینی رو هم پوست میگیریم میندازیم توش
    وقتی آب به جوش امد دره زودپز میبندیم تا 1ساعت و نیم
    بهش زمان میدیم...

  3. 3

    بعد دره زود پز باز میکنیم میریزیم تو قابلمه...

    حالا سیب‌زمینی و پیاز ازش جدا میکنیم و با گوشت کوب له میکنیم رب و تمام ادویه ها رو+بلغور گندم+روغن بهش اضافه میکنیم و از آب غذا 1ملاقه میریزیم روش و با قاشق هم میزنیم و خوب صافش میکنیم و میریزیمش تو قابلمه لوبیاها...

  4. 4

    اگه دیدید لوبیاها خوب نپختن یکم آب اضافه کنید و بذارید تا بپزه اگه لوبیاها پخته بودن نمک غذارو درست میکنیم و زیر شعله رو کم میکنیم تا خوب جابیفته و لعاب دار بشه
    و در آخرآبلیمو اضافه میکنیم.....

    ❇️من حسابی تندش کردم واقعا خوشمزه شد.....

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
❇️فاطمه کمالی❇️
در
مامان آرسام گلی😍زادگاه پاریس کوچولو(بروجرد).. ساکن خرم آباد..شادی روح مادرم صلوات..
بیشتر

دستورهای مشابه