مراحل تهیه
- 1
طرزتهیه:
گوشت ودنبه وقلوه گاه وبشوریدوآبش که کاملا رفت خردکنیدوحتمادوبارچرخ کنید.
پیازها رو ریز رنده کنید (من رنده نمیکنم باچرخ گوشت چرخ میکنم)داخل کیسه حریر یاجوراب استفاده نشده رنگ پابریزیدوکاملا تاجایی که میتونیدحسابی آبش وبگیریدوبه گوشت اضافه کنید. آب پیازوتویه ظرف دربسته بریزید و نگه دارید چون باهاش کار داریم.
- 2
بقیه مواد و به گوشت اضافه کنید شروع به ورز دادن کنید اول10دقیقه چنگ بزنیدوبعدبه صورت گوشت کوب بامشت ورزبدیدتاجایی که گوشت چسبندگی لازم رو پیدا کنه خودتون متوجه میشید
- 3
بعدبریزید توی نایلون تمیزوبزارید تویخچال تایک ساعت استراحت کنه
بعد از یکساعت گوشت و بیارید بیرون وهمونجوری که داخل نایلون هست به کمک نایلون گوشت واینورواونورکنیدوازروی نایلون بادست به گوشت فشاربیاریدحالاموقع سیخ زدنه
- 4
آب پیازی که نگه داشته بودیدوبزارید کناردستتون 100گرم ازگوشت وبرداریدوتودستتون مثل خمیر
بازی بدیدتاخوب منسجم بشه و به سیخ بکشیدودستتون وباآب پیازمرطوب کنیدوگوشت و روی سیخ حالت بدیدهربارکه داریدسیخ میزنیددویاسه باردستتون وباآب پیاز مرطوب کنید
- 5
اینکار خیلی روی لطافت کبابهاتون تاثیرداره و بعد روی ذغال یا کباب پز
کباب کنید ولذت ببرید.
🤭😊من‌مواد رو درست میکنم
همسرم به سیخ میکشه و کباب میکنه🤭نوش جان🌼
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
کباب کوبیده خانگی با 5 نکته عالی
#کباب_کوبیده #غذای_ایرانی #آشپزی #کبابسلام . دوست دارید کباب کوبیده رو خودتون درست کنید؟پس سایت آشپزی یامی شف رو در گوگل جستجو کنید تا مرحله به مرحله با آموزش تصویری به همراه تمام نکات ببینید.https://yummy-chef.com/پنج-رمز-کباب-کوبیده-خانگی/
-
-
-
-
-
کباب کوبیده نگینی به سبک مستر فود🍢
#چالش#کبابی#کباب#چرخکرده#مرغبا تشکر از پیج مستر فود🌸
-
-
کباب کوبیده
کباب کوبیده یکی از اصیل ترین غذاهای ایرانی است که کمتر کسی را می توانیم بیابیم که عاشق این کباب خوشمزه نباشد. این غذای خوشمزه نکات و ریزه‌کاری‌هایی دارد که اگر آنها را بدانید به راحتی می توانید یک کباب عالی و رستورانی درست کنید
-
کباب کوبیده خانگی
سلام دوستاننمی‌دونم فیلم تو اپ کوکپد میتونیم بفرستیم یا نه؟! ولی فیلم درست کردن کوبیده تو اینستاگرام هست sahra_naderii#سرآشپز_طلایی
Sahra -
-
کباب کوبیده لامرغی (پرچمی)
با گارانتی نریختن از سیخ با تمام نکات🍢🥰این کباب کوبیده رو حتما امتحان کنید..چون خیلی ساده و در عین حال خوش خوراکه و فوق العاده نرم و آبدارو از جوش شیرین هم داخلش استفاده نمیشهو به قول استاد مهردادگارانتی نریختن از سیخ داره🥰😬 😉#کباب_کوبیده#کباب_لامرغی#کباب_پرچمی#چالش#کبابی#طعم_تابستانسپاس فراوان از شف مهرداد🌸 -
کباب کوبیده
#کباب_کوبیده #سرآشپز_طلایی #غذای_خانگی #چلو_کبابکباب کوبیده یکی از انواع کباب های مجلسی و خوشمزه ایرانی است که از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار است. جالب است بدانید این محبوبیت به حدی است که این کباب را به پر مصرف ترین کباب در بین ایرانیان تبدیل کرده است. کباب کوبیده مانند خورش قورمه سبزی از آن دسته غذاهایی است که کمتر کسی را می توانید پیدا کنید که از آن خوشش نیاید. کباب کوبیده اصیل ایرانی با گوشت گوسفندی تهیه می شود ولی امروزه این کباب با گوشت گوساله نیز طبخ می شود. در این دستور برای تهیه کباب کوبیده از مخلوط گوشت گوسفندی ( قلوه گاه ) و گوشت گوساله ( راسته ) استفاده شده است
-
-
-
کباب کوبیده 🤤😋
خانه ی پدری جایی ست که همیشه منتظرت هستند و چشم براه آمدنت می مانندواز امدنت خوشحال می شوند واز رفتنت دلتنگ،خانه ی پدری آنجاست که همیشه و بی قید و شرط دوستت می دارند،جاییست که چه زود بروی چه دیر همیشه از تو استقبال می کنندجاییست که هیچ وقت بزرگ نمی شوی همیشه بچه می مانی وترا بچه ام خطاب می کنند،جاییست که سفره اش همیشه برای تو تکه نانی گوارا داردو چایی صبحانه اش برایت مزه ای دیگر داردومزه غذاهاش در دنیا بینظیره چون مادر در ان عشق ریخته،خانه پدری آنجاست که هر چقدر که نروی یا دیر بروی بدون سوال و گله منتظرت میمانند،در خانه ی پدری،تو همیشه جوان ، زیبا و منحصر بفردی ،خانه ی پدری امن ترین و راحت ترین جای دنیاستدرست مثل آغوششان و میدانی که بی هیچ دلیل و چشمداشتی تورا دوست دارند ،نگرانت هستند برات دعا می کنند وبهترین ارزوها را برات دارندحتی اگر پدر و مادرت را بارها رنجانده باشیخانه ی پدری بهشت این دنیاست…❤❤بعداز یک ماه اومدم خونه بابام🥰😊دلم داشت پر میکشید چقدر بده دوری 😔😔کباب ها هم دست پخت بابای عزیزتر از جانم هست عالی و بی نظیره جاتون خالی دوستان🌹😍#ماه_رمضان#سحری
-
کباب کوبیده خانگی
کباب کوبیده یکی از غذاهای اصیل و لذیذ ایرانی می باشد که طرفداران زیادی دارد شما می توانید برای مجالس و مهمانی ها به آسانی این کباب را تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید.
-
-
-
-
-
-
کباب کوبیده نگین دار
#کباب#کبابی#کباب_نگین_دار#طعم_تابستانممنونم از دوست عزیز وخوبم@nazaninzahra2021
-
-
کباب کوبیده متفاوت
#کوبیده#کباب#متفاوت#مخلوط#گوسفند_گوساله_مرغ#گریل#گوشتی#شام#ناهار#سرآشپز_طلایی
-
-
-
کباب کوبیده
#کباب#کباب_کوبیده#غذای_نونیکباب کوبیده یکی از انواع کباب های مجلسی و خوشمزه ایرانی است که از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار است. جالب است بدانید این محبوبیت به حدی است که این کباب را به پر مصرف ترین کباب در بین ایرانیان تبدیل کرده است. کباب کوبیده مانند خورش قورمه سبزی از آن دسته غذاهایی است که کمتر کسی را می توانید پیدا کنید که از آن خوشش نیاید. کباب کوبیده اصیل ایرانی با گوشت گوسفندی تهیه می شود ولی امروزه این کباب با گوشت گوساله نیز طبخ می شود. من در این دستور برای تهیه کباب کوبیده از مخلوط گوشت گوسفندی ( قلوه گاه ) و گوشت گوساله ( راسته ) استفاده کردم که تقریبا بهترین ترکیب برای کباب کوبیده است. با این ترکیب می توانید کباب کوبیده ای یکدست و با چربی متعادل تهیه کنید.
-
کباب کوبیده
از غذاهای مورد علاقه خاص و عام 😋هم با برنج سرو میشه ، هم با نان 😋#کباب#کباب_کوبیده#کوبیده_گوشت#گوشت_چرخکرده#غذای_ایرانی#غذای_لاکچری
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (23)