به اشتراک بگذارید

مواد لازم

6نفر
  1. 400 گرمگوشت قلوه گاه گوسفند
  2. 300 گرمگوشت گوساله
  3. 100 گرمدنبه
  4. نمک به میزان لازم
  5. ادویه کباب :
  6. 1/2 ق چسماق
  7. برگبو(پودر شده) 1/2 ق چ
  8. 1/2 ق چلیمو عمانی
  9. فلفل سفید به میزان لازم
  10. 1/2 ق چزردچوبه
  11. 1/2 ق چپودر زنجبیل
  12. ق چپودر پاپریکا1/2
  13. 1/2 ق چپودر خردل
  14. 1/2 ق چزیره سیاه(پودر)
  15. پیاز رنده شده آب گرفته شده 1 عدد متوسط
  16. 1 ق چبکینک پودر

مراحل تهیه

  1. 1

    گوشت و دنبه را 2 بار چرخ میکنیم (با پنجره ریز چرخ گوشت)

  2. 2

    سپس همه مواد را با هم مخلوط میکنیم وخوب ورز می‌دهیم (هرچه بیشتر ورز بدیم گوشت بیشتر خودش و میگیره و هنگام کباب کردن نمیریزه)

  3. 3

    سپس برای هرسیخ به اندازه حدودا 100 گرم به سیخ میزنیم (اگر بعد از به سیخ زدن گوشت سیخها در یخچال بزاریم تا گوشت خودش و بگیره خیلی بهتره)

  4. 4

    سپس کباب میکنیم

  5. 5

    نوش جان 🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مهرناز نظرپور
در
اصفهان
غذا خوردن برای ادامه حیات ضروریست پس آن را خوب درست کن
بیشتر

نظرات (53)

نسرین
نسرین @Nasrin_Chef
عالی و خوشمزه سفره تون پر برکت عزیزم

دستورهای مشابه