مراحل تهیه
- 1
گوشت چرخ شده را نمک بزنید و ورز دهید 1 ساعت در یخچال قراردهید
- 2
پیاز رنده شده را آبش را گرفته خیلی کم آب داشته باشد به اندازه 2 قاشق غذاخوری چون در فر میذاریم کبابمون خشک نشه
- 3
پیاز رنده شده را 1 ساعت در یخچال قرار دهید بعد از زمان گفته شده همه موادمون رو با گوشت مخلوط کرده وخوب ورز دهید 2 الی 3 ساعتی دریخچال قرار دهید تا گوشتمون کمی بیات شود
- 4
گوشتمون رو برای هرسیخ 100 گرم الی 120 گرم گوله ای کنید ومثل کوفته گرد کنید وفشار دهید که خوب گرد شده باشدبعداز آن سینی فر را کاملا چرب کنید
- 5
وهرکدام از گوله گوشتهارو به شکل کباب کوبیده دربیارین کلفتی هر گوشتمون اندازه پهنی انگشتکوچکمون باشه و بعد گوجه هامونو در ظرف کباب گذاشته و در فر 200 درجه مدت 25 الی 30 دقیقه اول پایین فر را روشن کنید
- 6
6 الی 7 دقیقه آخر شعله بالا فر را روشن کنید
- 7
دوستان خوشحال میشم امتحان کنید واقعا مثل کباب کوبیده رستوران میشه
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
کباب کوبیده خانگی
سلام دوستاننمیدونم فیلم تو اپ کوکپد میتونیم بفرستیم یا نه؟! ولی فیلم درست کردن کوبیده تو اینستاگرام هست sahra_naderii#سرآشپز_طلاییSahra
-
کباب کوبیده خانگی با 5 نکته عالی
#کباب_کوبیده #غذای_ایرانی #آشپزی #کبابسلام . دوست دارید کباب کوبیده رو خودتون درست کنید؟پس سایت آشپزی یامی شف رو در گوگل جستجو کنید تا مرحله به مرحله با آموزش تصویری به همراه تمام نکات ببینید.https://yummy-chef.com/پنج-رمز-کباب-کوبیده-خانگی/ آشپزخانه یامی شف -
کباب کوبیده خانگی 😋
این دستور رو امتحان کن .حتما خوشت میاد چون با خیال راحت کباب رو به بدن میزنی و کبابت رو منقل نمیریزه .#سراشپز_طلایی ashpazkhane-175 -
کباب کوبیده
#کباب#کباب_کوبیده#غذای_نونیکباب کوبیده یکی از انواع کباب های مجلسی و خوشمزه ایرانی است که از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار است. جالب است بدانید این محبوبیت به حدی است که این کباب را به پر مصرف ترین کباب در بین ایرانیان تبدیل کرده است. کباب کوبیده مانند خورش قورمه سبزی از آن دسته غذاهایی است که کمتر کسی را می توانید پیدا کنید که از آن خوشش نیاید. کباب کوبیده اصیل ایرانی با گوشت گوسفندی تهیه می شود ولی امروزه این کباب با گوشت گوساله نیز طبخ می شود. من در این دستور برای تهیه کباب کوبیده از مخلوط گوشت گوسفندی ( قلوه گاه ) و گوشت گوساله ( راسته ) استفاده کردم که تقریبا بهترین ترکیب برای کباب کوبیده است. با این ترکیب می توانید کباب کوبیده ای یکدست و با چربی متعادل تهیه کنید. رادمهرآوه -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کباب کوبیده😋
این کباب روی منقل پخته شد ولی نکات پخت داخل فر رو هم براتون نوشتم...❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@Negative#کوک_اسنپ#کبابی#کباب_کوبیده#کوبیده_با_گوشت_گوسفند_وگوساله 👩🍳Hamideh -
-
کباب کوبیده نگینی به سبک مستر فود🍢
#چالش#کبابی#کباب#چرخکرده#مرغبا تشکر از پیج مستر فود🌸 Ashpazi Ba Maryam -
-
کباب کوبیده سنتی قمی
این غذا سخته ولی خوشمزه!کوبیده قمی فرقش با کوبیده های دیگه اینه که جوش شیرین یا تخم مرغ نداره و این که کوبیده رو سیخ خودش رو جمع و تیکه می کنه ولی نمی ریزهعزیزان اگه دوست دارن تخم مرغ بریزن مختارن ولی اون طوری تیکه نمی شهولی عاجزانه خواهش می کنم به هیچ عنوان جوش شیرین نریزید عزیزان به قلب های (مهربان) خودتان و خونواده عزیزتون رحم کنیدبنده تو این 22 سال عمرم از هیچ خوراکی حلالی بیشتر از جوش شیرین متنفر نیستم.گوشت استفاده شده تو این غذا 50% گوساله و50% قلوه گاه گوسفندی خوب چرا 50-50ببینید طعم این غذا و چربیش مال گوشت گوسفندیه و آب این غذا مال گوشت گوساله ستکه باعث می شه تیکه بشههمون طور که همه عزیزان می دانند گوشت گوساله کلا بافت آبداری داره برای همینه که استیک ها و احتمالا مک دونالد های حلال (حراماش خوکه) از گوشت گوساله ستولی متاسفانه این گوشت مضره به خلاف گوسفندما برای کم کردن ضررش تو این غذا می تونیم توصیه بکنیم و اونم اینه که قبل غذا نمک مزه کنند و بعد غذا دو تا سه قاشق سرپر سرکه خمری نوش جان کنید Ali Dair -
-
-
-
-
کباب کوبیده خانگی آپارتمانی (در فر)
#کباب_کوبیده#کوبیده_خانگی#کباب_آپارتمانی#کباب_در_فرسلام دوستای گل هنرمند عزیزم این کباب مورد علاقه دختر عزیزم هست منم به عشق دخترم درست کردم جاتون سبز سبز🌿🌿🌺 روح دوست عزیز هنرمندمون شادی جان هم شاد و قرین رحمت الهی @shadi972 darya Lorestan -
-
-
همبرگر
مطمئنا خوشمزه ترین برگری میشه که تا حالا خوردین از برگرهای بیرون هم بهتر میشه حتما امتحان کنین🤩 Bj -
کباب کوبیده
بار اول بود که کباب کوبیده درست میکردم ظاهرش خیلی حرفه ای نیست ولی هم خیلی خوشمزه بود هم اصلا از سیخ نریخت ممنون از جناب حاجی خسرو برای انتشار این دستور مفید #گریل#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلایی Safura Dabiri -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)
لایك کامنت فالو کنیدممنونم🌸🍃