ماکارونی با چنگال معلق🍝
سنت که میره بالا نه برای موندن آدما اصرار
میکنی، نه به زور وارد زندگی کسی میشی
نه تلاش میکنی دوست داشتنی باشی
بزرگتر که بشی میفهمی خود واقعیت باشی
چون میدونی کسی که دوست داشته باشه
هیچ جوره از دستت نمیده و رهات نمیکنه.🤌
این ماکارونی مال شاید ۴_۵ سال پیش باشه
تو گالریم ذخیره بود😉
ماکارونی با چنگال معلق🍝
سنت که میره بالا نه برای موندن آدما اصرار
میکنی، نه به زور وارد زندگی کسی میشی
نه تلاش میکنی دوست داشتنی باشی
بزرگتر که بشی میفهمی خود واقعیت باشی
چون میدونی کسی که دوست داشته باشه
هیچ جوره از دستت نمیده و رهات نمیکنه.🤌
این ماکارونی مال شاید ۴_۵ سال پیش باشه
تو گالریم ذخیره بود😉
مراحل تهیه
- 1
طرز تهیه
برای تهیه ماکارونی خوشمزه ابتدا داخل یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب شروع به جوشیدن کند. در همین حین می توانیم سس ماکارونی را آماده کنیم تا هنگام آبکشی ماکارونی معطل نشویم - 2
برای تهیه سس ماکارونی ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن به تابه اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن داغ شد، پیاز خرد شده را به تابه اضافه می کنیم.
پس از اینکه پیاز سبک و شیشه ای شد، گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا رنگ گوشت تغییر کند. - 3
در ادامه مقداری زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، ادویه ماکارونی و آویشن اضافه می کنیم و کمی ترکیب می کنیم
در آخر وسط تابه را باز می کنیم و رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم. رب گوجه فرنگی تاثیر به سزایی در رنگ ماکارونی دارد و به همین دلیل باید به خوبی سرخ شود. پس از اینکه رب گوجه فرنگی سرخ شد، آنرا با دیگر مواد به خوبی ترکیب می کنیم.
- 4
پس از اینکه سس ماکارونی آماده شد، آنرا از روی حرارت کنار می گذاریم. پس از اینکه آب درون قابلمه به نقطه جوش رسید، ۲ قاشق غذاخوری نمک، و ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع به آب جوش اضافه می کنیم.
در این مرحله ماکارونی را به صورت سالم، یا اینکه از وسط نصف می کنیم و درون آب جوش قرار می دهیم تا نرم شود. - 5
حدود ۳ تا ۵ دقیقه زمان برای نرم شدن ماکارونی لازم است. پس از گذشت این زمان ماکارونی را آبکشی می کنیم.
در این مرحله کمی روغن ته قابلمه ای که برای پخت ماکارونی در نظر گرفته ایم می ریزیم. حالا ته دیگ را درون قابلمه قرار می دهیم. برای ته دیگ ماکارونی به سلیقه خود می توانیم از نان لواش یا سیب زمینی اسلایس شده استفاده کنیم. - 6
حالا ماکارونی ها رو ریخته و دمکنی میگذاریم(میتونید ته استکان آب گرم هم بریزید)
حالا یک شعله پخش کن روی حرارت ملایم قرار می دهیم و قابلمه را روی شعله پخش کن قرار می دهیم تا ته دیگ ماکارونی نسوزد. برای پخت ماکارونی حدود ۴۵ دقیقه زمان لازم است. - 7
میتونید مثل من مایع ماکارونی رو روی ماکارونی بریزید
بعد با هم مخلوط کنید
میتونیدم داخل قابلمه با مواد مخلوط کنید
نوش جان🌷
- 8
برای چنگال معلق
داخل ظرف سرو یک عدد گوجه یا سیب زمینی یا سیب که از وسط نصف کردیم قرار میدهیم
و یک خلال بزرگ داخلش فرو میکنیم از سمت نوک خلال
اون سر خلال رو به بالا باشه
که چنگال رو ازش رد کنیم
و چنگال در هوا معلق میماند
دور تا دور خلال و سیب زمینی رو ماکارونی ریخته
طوری که چنگال رو معلق نشان بدهد🍝
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
ماکارونی با مرغ🍜🍝
واسه کسی تب کن که برات ماکارونی با ته دیگ سیب‌زمینی درست کنه اونم وسط اینهمه کار 😜 تازه ظرفا رو هم خودش بشوره🤪#ماکارونی_مرغ#مرغ#ماکارونی
-
ماکارونی با بندری مرغ🍝
#ماکارونی_بندری_مرغ#ماکارونی#مرغ#فلفل_دلمه#سوپر_آشپزوقتی بندری مرغ زیاد درست میکنی و یه مقدارش اضافه میادمیتونی باهاش یه ماکارونی خوشمزه درست کنی🥰 -
سوسیس ماکارونی 🍜🍝
#سوسیس_ماکارونیمن آدمی هستم که همه‌ی تلاشم و براینگه‌داشتنت میکنم صدم رو برات میذارماما وقتی که ببینم قدر نمی‌دونی دیگهخسته میشم ازت، دیگه می‌بُرم، میذارمهرجا که میخوای بری، بری..😮💨این غذا از ذخیره های گالریم هستکه برای حداقل ۴یا ۵ ساله پیشه😉 -
-
کباب لقمه ای با بادمجون🍆
من خیلی از ویژگی‌های مثبتم رومدیون این حال و حوصله نداشتنهمیشگی‌ام، زیاد حرف نمیزنم، سرم توزندگی مردم نیست، پشت سر کسیحرف نمیزنم، دروغ نمیگم، با کسیبحث نمیکنم، همه و همه فقط بخاطراینکه نه حالشو دارم، نه حوصله‌آش رو.🤌#کباب_لقمه_بادمجون#کباب_لقمه#بادمجونبا تشکر از دوست کوکپدی 🙏@ali_moodi -
ماکارونی رشته ای با سوسیس 🍝
از تو توقع نداشتمکامل ترین جمله‌ی غمگین دنیاستیعنی میگه:ببین تو تنها کسی بودی که باورت داشتمتو نباید خراب میکردی..🍃#ماکارونی #سوسیس#چالش#روزهای#پرمشغله -
نخود پلو با گوشت چرخکرده 🍂
#نخودپلو_گوشت_چرخکردهبا کسی باشید که خودش بخواد مالشما باشه خودش بخواد فقط شما یه نفرتو زندگیش باشین خودش همه اضافهکارای دورشو حذف کنه، اینکه بخوای یهنفرو از چنگ اینو اون دربیاری مفت نمیارزه.🤌 -
-
ماکارونی با مرغ🍝
#ماکارونی_مرغ#ماکارونی#اسپاگتی#مرغبا تشکر از دوست کوکپدی 🌸@ali_moodi -
ماکارونی با گوشت چرخکرده
#سراشپز_طلاییفقط خداست که …میشود با دهان بسته صدایش کرد…میشود با پای شکسته هم به سراغش رفت…تنها خریداریست که اجناس شکسته را بهتر برمیدارد…تنهاکسی است که وقتی همه رفتند میماند…وقتی همه پشت کردند آغوش میگشاید…وقتی همه تنهایت گذاشتند محرمت میشود…و تنها سلطانیست که …دلش با بخشیدن آرام می گیرد، نه با تنبیه کردن…!همیشه و همه جا …❤باتشکرازدستوردوست خوبم پرچین جان❤
-
-
-
ماکارونی با کلم پیچ🍝
دلتنگ كه باشيهيچ چيز آرامت نميكند؛دلت يك پاي رفتن ميخواهد ويك دنيا راه...#ماکارونی_کلم_سفید#کلم_پیچ#ماکارونیبا تشکر از مریم عزیز🌸 @cook_13810760 -
ماکارونی با کنسرو بادمجون🍝
#ماکارونی#کنسرو_بادمجون#ماکارونی_متفاوت#بادمجون#مرزه#سوپر_آشپز -
ماکارونی با عطر و طعم آویشن و ریحان🍝
و تو چه میدانی؟شاید امشب در سرنوشتمان بنویسند،هر آنچه آرزو کرد...#ماکارونی#آویشن#ریحون -
ماکارونی🍝
سلام دوستان حالتون چطوره؟ماکارونی یه غذای نسبتاً راحت و پرطرفدار و در عین حال خوشمزه است که در کنار سالاد شیرازی یا ماست و نعنا و صد البته ته دیگه سیب زمینی فوق العاده عالی میشه😋
-
ماکارونی با لوبیا سبز🍝
خدایا نمیشه که همش ما جون بِکنیم و تلاش کنیم و بجنگیم تا یکم زندگی بره جلو، بابا یه اتفاق خوب، یه شانسی، یه سوپرایزی، تهش ی معجزه ای، باید باشه دیگه نباید باشه، خسته شدیم.به خودت بیا ماهم آفریده ی خودتیم با میل خودمون که نیومدیم دنیا خودت مارو آوردیامکانات بده امکانات عالی😊#ماکارونی#لوبیا_سبز#گوشت_چرخکرده#دورهمی#غذا -
ساندویچ بندری با قارچ🍂
#ساندویچ#بندری#سوسیس#قارچهرچقدر که برای به دست‌آوردن چیزییا کسی مدت‌ها انرژی میذاری، همون‌قدرهم باید برای حفظ‌کردن‌ش تلاش کنی،وگرنه لایق‌ش نیستی..🤌 -
-
-
پاستا آشیانه با ماکارونی
گاهی باید خودتو دوست داشته باشی ❤گاهی باید میون همه ای سختی های زندگی ، میون همه گرفتاری ها، میون همه ی تلاش هات برای رسیدن به اهدافت ، میون همه ی آدمای زندگیت ... یکیو از همه بیشتر دوست داشته باشی...یکی که اون خودتی ...❤یکی که تا وقتی نباشه هیچی دیگه وجود نداره ...پس خودتو دوست داشت باش و به خودت احترام بذار .فکر میکنی چجوری میتونی خودتو دوست داشته باشی ؟واس خودت گل بخری ؟ خودتو ببری پارک و تاب سواری کنی ؟ یه برنامه با دوستات بچینی و بری بیرون ؟شاید چیزای مشابه اینا به ذهنتون برسه ... شایدمممکنه به این معنی باشه که یه روز اون لباسی که خودت واقعا حس خوبی بهش داری تنت کنی بدون نگرانی نسبت به اینکه بهت بگن اون لباس بهت نمیاد یا بگن لباست زشته .زیاد زندگی رو سخت نگیر با کوچیک ترین چیزی که میتونه لبتو از هم باز کنه و لبخند رو به لبت بیاره میتونی خوشحال باشی و خودتو دوست داشته باشی ...گاهی باید به صدای قلبت گوش بدی❤️خودتو دوست داشته باشبه خودت احترام بذارو خودتو خوشحال کن🥀⚘❤⚘🥀من که خودمو خیلی دوست دارم شما چطور 😉😍با تشکر از دوست عزیز و خواهر گلم بانو رازانی مهربان و دوست داشتنی 💗💗💗 @Razani_cookingراستش این غذا رو چند شب پیش درست کردم پگاه جونم امتحان داشت رفته بود خونه شکوفه جونم تا باش کار کنه پسرمم سر کار بود همسری هم رفته بود به پدر و مادرش سر بزنه منم تنها بودم و خودمو یه کم بغل کردم و ترانه مورد علاقه مو گذاشتم و با خودم رقصیدم 💃🏼💃🏼💃🏼😊😍😎 بعدشم یه پاستای خوشمزه و عاالی درست کردم و خودمو به صرف اون دعوت کردم 😅😂 شما هم یه وقتایی خودتونو بغل کنین خیلی جواب میده 😉😊😍❤#پاستا_آشیانه#کوک_اسنپ#روز_زن
-
-
ماکارونی با تهدیگ سیب زمینی🍝🥔
سلام دوستان چطورید؟همونطور که مستحضر هستید بنده فعالیتم کم شده به دلایلی نمیتونم زیاد فعالیت کنم🙁ولی کم و بیش میامخلاصه که بفرمایید اینم از دستور ماکارونی خوشمزه😋 -
-
ماکارونی قلقلی
چون پسرم گوشت قلقلی دوست داره من همه غذاهارو با گوشت قلقلی امتحان میکنم و این غذا از اوناست که عالی شد واقعا
-
-
🍝ماکارونی شکلی با تهدیگ سیب‌زمینی کنجدی🍝
ماکارونی سرشار از ویتامین است، به رشد مو کمک می‌کند، برای سلامت قلب و عروق مفید است، برای سلامتی عضلات خوب است، بهترین منبع برای افزایش وزن است، به بدن انرژی می‌دهد، برای کم خونی مفید است و برای سلامت استخوان‌ها مفید است🤗
-
-
-
ماکارونی🍝
#سرآشپز_طلایی#زردصبح که از خواب پا میشیم بهتره روزمونو خودمون بسازیم😍 ورزش کنیم، به خودمون برسیم، بعد که سرحال و شاداب شدیم بریم سراغ درست کردن یه غذای پر از عشق برای کسایی که واقعا دوسشون داریم😊💓پی نوشت: برا هرچی تو این دنیا عشق و علاقه خرج کنید بهترین نتیجه رو به خودتون برمیگردونه👌
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (25)