ابتدا تخم مرغ وشکر و وانیل رو هشت دقیقه میزنیم تا کرم رنگ وکشدار بشه بعد بهش شیر ،روغن وپودر کاکائو میزنیم و دو الی سه دقیقه میزنیم با مواد یکدست بشه

حالا مخلوط آرد و پیکینگ پودر که سه بار الک کردیم رو توی سه مرحله اضافه میکنیم و با لیسک یا همزن دستی بصورت دورانی هم میزنیم تا پف کیک نخوابه، مواد توی قالب چرب شده میریزیم وتوی فر با دمای ۱۸۰ بمدت ۳۰ دقیقه میذاریم بپزه

🌹طرزتهیه سس شکلاتی🌹
همه ی مواد سس روی میریزیم توی شیرجوش و میذاریم روی شعله ومدام هم میزنیم تا شکرحل بشه وشکلات ذوب بشه

وقتی کیک از فر بیرون آوردیم اجازه بدید کیک از داغی بیافته ولی گرم باشه با چنگال یا خلال دندون کیک سوراخ سوراخ میکنیم وسس داغ میزیزم روی کیک ویکی دوساعت کیک میذاریم توی یخچال که سس به خورد کیک بره

🌹نکته🌹
👈توجه داشته باشید سس حتما باید داغ باشه که روی کیک بریزیم که سرد شد کمی بهش حرارت بدید
👈دمای فرتون با استفاده از شناختی که از فرتون دارید تنظیم کنید