به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۸ عدد
  1. 1 عددتخم مرغ
  2. 75 گرمشکر
  3. 50 گرمکره
  4. 75 گرمشیر
  5. 95 گرمآرد
  6. 1/8 قاشق چایخوریوانیل
  7. 1/4 قاشق مرباخوریبکینگ پودر
  8. رنگ ژله ای قرمز
  9. حدودا200 گرم خامه قنادی

مراحل تهیه

  1. 1

    کره نرم شده و شکر را با دور تند همزن زدم ۵ دقیقه، تا پوک و سبک شود.
    دورگیری در حین کار فراموش نشود.

  2. 2

    بعد تخم مرغ و وانیل را اضافه کردم و یک دقیقه با همزن زدم.
    شیر همدمای محیط را ریختم و یک دور با همزن زدم.

  3. 3

    آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کردم و به مواد اضافه کردم.
    رنگ ژله ای قرمز را هم ریختم و هم زدم تا مایه کیک یکدست شد.

  4. 4

    در قالب مافین یا کاپ‌کیک کپسول گذاشتم و دو سوم قالب را از مایه کیک پر کردم.
    من با فر دست‌ساز درست کردم.
    در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه
    با تجربه دستگاه خود کار کنید دمای فرها متفاوت است.

  5. 5

    بعد از اینکه کاپ‌کیک ها پخت از فر درآوردم و روی توری گذاشتم تا کاملا خنک شود.
    در این فاصله خامه قنادی را از فریزر درآوردم و گذاشتم تا کمی یخ آن باز شود.

  6. 6

    با همزن انقد خامه را زدم تا کاملا فرم بگیرد.
    بعد در قیف با ماسوره دلخواه ریختم و روی کاپ کیک ها را خامه پایپ کردم. و با ترافل رنگی تزئین کردم.

  7. 7

    کاپ‌کیک های خوشگل و خوشمزه با بافت نرم ما آماده شد 😍

  8. 8

    نوووووش جاااان 👌👌👌

  9. 9
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
❤️ گلايل ❤️
در
تهران
پیج اینستای من goli_pazz@
بیشتر

نظرات (9)

Mina dmr
Mina dmr @mina_dmr
عالی و زیبا کامتون شیرین 😍👌

دستورهای مشابه