زرشک پلو بامرغ
مراحل تهیه
- 1
ابتدا مرغ را با زردچوبه و نمک و فلفل مزه دار میکنیم و به مدت حداقل یک ساعت در یخچال استراحت می دهیم
- 2
سپس آنها را در ماهیتابه با روغن سرخ میکنیم و پس از طلایی شدن پیاز(خلالی) و فلفل دلمه(نگینی) ها را به آن اضافه میکنیم و درب ظرف را میبندیم تا مرغ حدود ۳۰ دقیقه با بخار پیاز و فلفل دلمه بپزد.
- 3
سپس تا نصف ظرف آب جوش و ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی اضافه میکنیم و مجددا درب ظرف را میبیندیم و اجازه میدیم ۳۰ دقیقه دیگر هم بپزد.
- 4
در مرحله بعد ۲ قاشق غذاخوری رب را داخل یک ظرف جدا در روغن تفت میدهیم و سیر و زعفران را به همراه کمی آب جوش و آب لیمو به آن اضافه میکنیم و آنرا روی مرغها میریزیم.بعد از حدود ۱۰ دقیقه غذا حاضر است.
- 5
در صورت تمایل میتوانید مقدار کمی گلاب به غذا اضافه نمایید.(یک چهارم قاشق چای خوری)
- 6
برای تهیه زرشک پلو ابتدا زرشک را بعد از شستن و آبکش کردن به مدت حداکثر ۱۵ ثانیه در روغن داغ تفت می دهیم سپس زیر آن را خاموش کنید و برنج و زعفران را با آن مخلوط نمایید.
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
زرشک پلو
#سراشپز_طلاییسلام بانوهای شرقی من امیدوارم خوب و خوش خرم‌باشید و عزارداریتهاتون قبول باشه بالاخره بعد از چند هفته من تونستم بیام کوکپد این رسپی هم مال اطعام غدیر
-
-
-
-
-
زرشک پلو
#عید۱۴۰۰#پلو#کدبانو#سرآشپز_طلاییهفت سین براتون آماده کردم ، اونو تو سفره دلتون میذارم .1- سایه خدا بر سرتون2- سلامتی بر پیکرتون3- سرسبزی در خانه تون4- سخاوت خدا در مال تون5-سرنوشت نیکو در عمرتون6- سبد سنبل در دست تون7-سیب خنده رو لباتون پیشاپیش سال نو مبارک🌺 
-
زرشک پلو با مرغ مجلسی
تمامی دستورات من امتحان شده هستند پس با خیال راحت درست کنید و در کنار خانواده نوش جان کنید ❤😍#سرآشپز_طلایی#شام#مرغ
-
-
زرشک پلو با مرغ
یکی از خوشمزه هایی ، که توی هر خونه ای به روش مختلفی پخته میشه ، همین زرشک پلوی به ظاهر ساده است .ولی خوشرنگ و خوش عطر بودن زرشک پلو ، یکی از واجباته 💪🏻این بار این مدلی زرشک پلو را درست کردم 😊امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .
-
-
-
-
-
-
-
-
زرشک پلو مخلوط
من زرشک پلو رو جدا دوست دارم ولی شوهرم گف اینبار جدا درست نکن همشو با هم مخلوط کن بنظرم خوشمزه میشه منم گفتم چشم ببینیم چی در میاد..😆
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)