پیاز پیچ (دلمه پیاز)

#دلمه_پیاز#دلمه#پیاز
#اسپانیایی
#چالش_روز_های_برفی
📌 پیاز پیچ یا دلمه پیاز از غذاهای اسپانیایی هست که با برنجی که روی اون پودر جعفری خشک ریخته شده سرو میشه و فوق العاده عالی و خوشمزه است٠
طعم اون بسیار خوشمزه و کمی شیرین هست البته به اختیار خودتان میتوانید مثل من کرفس را حذف کرده و هویج را خیلی کم بزنید تا خیلی شیرین نشود٠ به امتحان کردنش میارزه٠ 😋
پیاز پیچ (دلمه پیاز)
#دلمه_پیاز#دلمه#پیاز
#اسپانیایی
#چالش_روز_های_برفی
📌 پیاز پیچ یا دلمه پیاز از غذاهای اسپانیایی هست که با برنجی که روی اون پودر جعفری خشک ریخته شده سرو میشه و فوق العاده عالی و خوشمزه است٠
طعم اون بسیار خوشمزه و کمی شیرین هست البته به اختیار خودتان میتوانید مثل من کرفس را حذف کرده و هویج را خیلی کم بزنید تا خیلی شیرین نشود٠ به امتحان کردنش میارزه٠ 😋
مراحل تهیه
- 1
✨هوالرّزاق
ابتدا پیازها را یک قاچ بزنید به شرطی که پیاز فقط شکاف بخورد٠ بعد حدود 10 الی 20 دقیقه درون آبجوش قرار دهید تا لایهها از هم جدا و باز شوند٠
درون تابه مقداری روغن بریزید گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز کرفس و هویج تفت دهید٠ وقتی که کامل تفت خورد و از حالت خامی درآمد رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و نمک و فلفل سیاه بزنید آبجوش اضافه کنید اجازه بدهید کمی بجوشد تا به غلظت سس بیفتد٠ - 2
پیازها را از آب جوش خارج کرده و آرام لایه لایه باز کنید٠ اگر میخواهید دلتان درد نگیرد لایههای نایلون یا مشبایی شکل آن را دور بریزید٠ حالا از مواد سس درون آن بریزید و لول کنید و بپیچید و درون تابه کنار هم بچینید٠ مقدار دیگری رب و آبجوش را با هم مخلوط کرده روی آن بریزید حدود 10 الی 20 دقیقه با در بسته و حرارت خیلی ملایم اجازه دهید بپزد٠ در آخر کنار برنج پلویی سفید که روی آن پودر جعفری خشک یا شوید خشک ریختهاید سرو کنید٠
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
دلمه پیاز
این دلمه ی پیاز اسپانیایی هست از موقعی که یاد گرفتم به لیست باقی دلمه هایی که درست میکنم اضافه شده. یکی از دلمه های خوشمزه ای هست که حتمن باید اون رو امتحان کنید - فوق العاده لذیده.#دلمه#دلمه_برگ_مو#دلمه_کلم#دلمه_کدو#اوچ_باجی_دولماسی#دلمه_بادمجان#دلمه_گوجه#فلفل_دلمه#دلمه_فلفل#دلمه_پیاز #دلمه_برگ_مو#دلمه_کلم#دلمه_کدو#اوچ_باجی_دولماسی#دلمه_بادمجان#غذای_اسپانیا_یی Rozina Dinaa -
دلمه پیاز
برای تنوع در سفرهاتون این دلمه های پیاز سفید رو امتحان کنید. هم طعم متفاوت و خوشمزه ای دارند و هم اینکه با ظاهر زیباشون حتمن سلیقه ی تمام سخت گیرهای فامیل رو جلب خواهند کرد.بنظرم طرز تهیه دلمه پیاز و دلمه های دیگر سخت نیست فقط نیاز به کمی حوصله داره. .دلمه پیاز امروز بدون گوشت هست و میتونه گزینه ی مناسبی برای افراد وگان و گیاهخوار باشه.من قبلن طرز تهیه دلمه پیاز اسپانیایی رو هم در کوکپد به اشتراک گذاشتم که میتوانیدملاحظه کنید که با کته سرو میشه.#دلمه#دلمه_پیاز#دلمه_پیاز_سفید#دلمه_پیاز_اسپانیا_یی Rozina Dinaa -
ترشی پیاز 🧅 خوشمزه
#ترشی_پیاز#ترشیسلام دوستان عزیزم🙋🏻♀️ شب تون بخیر و شادی ✨⭐🍁🍂اینم ترشی پیاز که اواخر تابستان درست کردم و یک ماهه آماده میشه.ترشی پیاز خوشمزه و خوش عطر 👌😋اما من اون موقع که درستش کردم هم حوصله نداشتم و هم وقت ندارم و مشغول درست خوندن ام و نزدیک امتحانام هم هست 🤓📚 به همین دلیل الان پستش میکنم .انشاءالله الان که بازی تیم ملی با آمریکا شروع شد ایران ببره الهی آمین و به امید پیروزی و صعود تیم ملی 🇮🇷 #ترشی_پیاز ناهید بانو👩🏻🍳 -
دلمه برگ مو و کلم پیچ
سلام به همگی دلمه برگ مو و کلم پیچ هست که چند نفر از دوستان گلم درخواست کردن که دستورشو داخل کوکپد بذارم#سرآشپز_طلایی #دلمه #کلم_پیچ #دلمه_برگ_مو #کوک_اسنپ بانوی کرمانشاهی -
دلمه کلم پیچ مجلسی
امیدوارم تا دیر نشده به این نتیجه برسیدکه باید همون قدری باشید که براتون هستن.🤌#دلمه#کلم#پیچ#مجلسی Ashpazi Ba Maryam -
خورشت کرفس
خورشتی خوشمزه و عالی که با قورمه سبزی رقابت میکند 😉خورشت کرفس را هم میتوانید با مرغ هم با گوشت گوسفند بپزیدو میتوانید لوبیا نیز به آن افزوده یا حذف کنیدبچه های من خورشت کرفس را بخاطر لوبیاش میخورن 😁 مریم بانو -
دلمه پیاز
#سرآشپز_طلایی#دلمه پیازبا تشکر از پرینازفاطمه و mina zandiمن برای اولین بار دلمه پیاز رو مزه کردم و خوشم اومد.گفتم تو این اوضاع کرونا بعضی دستورات با پیاز رو هم امتحان کنم این اولیش بود.امیدوارم براتون مفید بوده باشه. یاعلی مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
-
شکلات چیپسی خانگی 🌸 ترافل کاکائویی
عارفی را پرسیدند:زندگی به جبر است یا به اختیار؟پاسخ داد: امروز را به "اختیار" است، تا چه بکارم!اما فردا "جبر" است، چرا که به اجبار باید درو کنم هر آنچه را که دیروز به اختیار کاشته ام!#شکلات_چیپسیبا دستور دوست عزیز کوکپدی@sepid1260#شکلات_خونگیخیلی جالب بود برام نمیدونم ولی اگر آماده ها اینجوری درست میشه پس به صرفه تره خودمون درستش کنیم😊خیلی سریع درست میشه 👌من روی کیک ریختم اصلا آب نشد و همونجوری موندعمری باقی باشه توی کیک هم امتحانش میکنم 💪 پیشنهاد میکنم درست کنید واسه تزیین شیرینی و کیکهاتون خیلی به صرفه و به درد بخوره😍 Ashpazye_parchin -
خورش فسنجان با گوشت چرخ کرده
📌 اولین تجربه درست کردن فسنجان بود البته شما پیاز را رنده کنید تا شکل بهتری داشته باشد. 🥲#فسنجان آشپز دهه 80 حرفه ای 👩🏻🍳 -
-
دلمه پیاز سریال شهر دور
دلمه پیاز🧅اگه شما هم سریال «شهر دور» رو دیده باشین، محاله اون صحنه دلمه پیاز خوردنشون یادتون رفته باشه🤤منم همونجا دلم ضعف رفت و گفتم خودم درستش کنماینم نتیجهآش 🥰یه دلمهی خوشمزه با دستور خودم، ساده و سریع ولی با طعمی متفاوت😉😍 sami_food -
دلمه فلفلی (۲)
قبلاً دستور دلمه فلفلی را تقدیم کردم اما این دستور کمی متفاوت است.برای داخل دلمه و سس اون میتونیم از مواد مورد علاقه مون استفاده کنیم و به تعداد سلیقه ها انواع دلمه را درست کنیم.فلفل دلمه ای که ته آن سه قلو باشد برای پخت و پز مناسب است چون فلفل های چهار قلو بعد از پخت تلخ میشوند.#چالش_بهاره#جعفری#فلفل_دلمه#گشنیز#دلمه#دلمه_فلفلی#غذای_نونی نسرین -
دلمه کلم برگ
دلمه یا دلما کلمه ترکی و به معنای ( پرشده ) است.دلمه خوراکی است که در ایران- ترکیه- یونان- قبرس- آذربایجان- کشورهای عربی و اروپای شرقی بسیار پرطرفدار است. دلمه انواع مختلفی داره مثل : دلمه کلم – بادمجان- کدو- گوجه فرنگی- پیاز-و یا برگ مو .این غذای لذیذ از مخلوط گوشت چرخ کرده گوسفندی- گوساله با سبزیجات معطر- برنج و ادویه درست میشود. بنظر میاد در کشورهای غربی کلم و دلمه کلم بیشتر محبوبیت داره. . در ایران هم دلمه کلم پخت میشه که گاهی مزه ی ترش -شیرین داره و گاهی مزه ترش.من انواع دلمه ها رو در پیجم به اشتراک گذاشتم و تصاویر اونها رو در بخش زیرین می تونید ملاحظه کنید. امروز دلمه کلم رو درست کردم. کلم در انگلیسی کببیج Cabbage گفته میشه و به دلمه کلم Stuffed Cabbage leaves / Stuffed cabbage rolls اطلاق میشه .طرز تهیه دلمه ی کلم ترش و شیرین رو قبلن به اشتراک گذاشتم و امروز دلمه کلم به روشی که در باکو و لنکران درست میشه یعنی با گوشت چرخ کرده- سبزیجات – سرکه و سس گوجهفرنگی و آلوچه رو به اشتراک میگذارم.#دلمه#دلمه_برگ_مو#دلمه_کلم#دلمه_کدو#اوچ_باجی_دولماسی#دلمه_بادمجان#دلمه_گوجه#فلفل_دلمه#دلمه_فلفل#دلمه_پیاز #دلمه_برگ_مو#دلمه_کلم#دلمه_کدو#دلمه_اوچ_باجی#دلمه_بادمجان#دلمه_سه_خواهران Rozina Dinaa -
خورش کرفس
من خودم از اون دسته آدما بودم که اسم خورش کرفس میومد حالم بد میشد و میگفتم کرفس چیه که خورشتش باشه،؟؟اما یکبار خونه مادربزرگم شام خورش کرفس بود...دلو زدم به دریا یه قاشق خوردم و واقعا عاشقش شدم😍😍😋 Mahtiti -
خرما پیچ
#خرما_پیچخرما پیچ یا همان دست پیچ خرما یک نوع تزیین شیک و مجلسی با خمیر و گردو برای خرما می باشد و شما می توانید آن را در سفرهای افطار و مذهبی خود سرو کنید. خرما پیچ هم پیش بچه بسیار محبوب می باشد و شما با این کار می توانید کودکان خود را به خوردن خرما تشویق کنید.در مجالس نذری و عزاداری پر کاربرد هست . Mina dmr -
خورشت کرفس (البته به روش خودم)
#سرآشپز_طلاییخانواده من خورشت کرفس نمیخوردن. با یه کم تغییرات..الان خیلی دوست دارن..☺ 🌷Mahya🌷 -
-
دلمه برگ مو
#سرآشپز_طلایی#دلمه #دلمه_برگ_انگور یک دستور کامل ودقیق🌺🌺حتما از برنج معطر ایرانی استفاده کنید من از طارم شمال استفاده کردم، به نظر من برنج دلمه اصلا پخته نباید باشه چون داخل دلمه بعدا حالت شل وشفته پیدا میکنه البته کاملا سلیقه ای هست..دلمه برگ مو یکی از دلمه های پرطرفدار هست. یکی از غذاهای سنتی ایرانی شناخته میشود. دلمه برگ بیشتر در فصل تابستان تهیه میشود. برای تهیه دلمه برگ مو از لپه، برنج، گوشتچرخ شده و برای سبزیجات معطر از گشنیز،جعفری، مرزه، ترخون، شوید و تره وپیازچه استفاده میشود. atefe_motevalli -
سالاد
نمیدونم چراااااااا برای روزای جمعه کلی برنامه غذا دارماااااااااز یه صبحونه خیلی ردیف تا ناهار درست حسابیاز اون مدلایی که گوشت و تو ماست میخوابونن و پیاز خیلی خیلی ریز شده میارن سر میز که قاطی برنج داغ کنی و کره و این داستاناته تهشم یه زرده تخم مرغ و روی برنج داغ داغت بریزیولی نمیدونم چرا هرگز اینطوری نشده.هرگزغذاهای دقیقه ۹۰ ایاونم چه مدلیدر یخچال و باز میکنم و میبینم چی داریم.از همونا استفاده میکنم و بدین سان غذایی نو متولد میشود😁#سالاد#گیاهخواری#کینوا سارا عباسی -
شوید پلو سیب زمینی
📌 ای كاش ياد بگيريم که :✓ با احمق بحث نکنيم و بگذاريم در دنیای احمقانه خویش خوشبخت زندگی کند•✓ با وقیح جدل نکنيم ، چون چیزی برای از دست دادن ندارد و روحمان را تباه میکند•✓ از حسود دوری کنيم چون اگر دنیا را هم به او تقدیم کنيم باز هم از ما بیزار خواهد بود•✓ تنهایی را به بودن در جمعی که به آن تعلق نداريم ترجیح دهيم•#کوک_اسنپبا تشکر از دوست خوبم :@cooliiiivaaaand#شوید_پلو_سیب_زمینی#شوید_پلو#سیب_زمینی#گوشت_چرخ_کرده آشپز دهه 80 حرفه ای 👩🏻🍳 -
پیچیدن دلمه
#سرآشپز_طلایی#دلمهپیچیدن دلمه روش های مختلفی داره بعضی از افراد برگ ها رو کمی میجوشونن تا نرم بشه و راحت تر بشه اونهارو پیچید .اما ما از برگ تازه استفاده میکنیم و به سادگی با دست اون ها رو می پیچیم Leila -
انگشت پیچ همدان
این دسر شیرین ، سوغات همدان ولی شبیه گز اصفهان است فقط مثل عسل حالت روان دارد. ضمن اینکه گز اصفهان دارای مغز پسته یا بادام می باشد ولی انگشت پیچ در واقع بدون مغزیجات و ساده اس.البته من مقداری کنجد به آن اضافه کردم.علت نامگذاری انگشت پیچ اینه که اونقدر این گز نرم و روان هست که میشه داخل اون انگشت زد و به دور انگشت پیچید.دستور این خوشمزه را از دوست بسیار عزیز و هنرمندم با نام کاربری بانو کرد گرفتم.@banookord124899با تشکر از دوست گلم.البته من کمی متفاوت درست کردم.#انگشت_پیچ#سوغات_همدان#دسر_شیرین#گز_بی_مغز#رمضان#ماه_برکت#جشنواره_نوروزی#کوک_اسنپ نسرین -
ترشی پیاز قرمز 😋
پیاز قرمز کوچک پیاز از خانواده سبزیجات است که بسیار موردمصرف می باشدو بدون شک جزء اصلی انواع غذاها، ترشیها، سالاد و … است. این سبزی علاوه بر طعم خوب، فواید فوقالعاده و شگفت انگیزی دارد و به همین دلیل به صورت پخته، خام،شوری و ترشی استفاده می شود. پیاز قرمز سایز کوچک به دلیلداشتن طعم ملایم و شیرین، برای کبابی کردن، تزئین غذا و سالاد،بسیار مورد استفاده قرار می گیرد فاطمه -
دلمه پیاز
#بهترین_دستور_من نمیدونم🤔 چرا افرادی که تا حالا این دلمه رو امتحان نکردن هر وقت هرجا از دلمه پیاز حرفی به میون میاد همه با تعجب!!!!!! قیافشون کج و معوج میشه 🥴 آخه دلمه به این خوشگلی و خوشمزگی مگه چه ایرادی داره؟؟؟ واقعا" خیلی این غذای بسیار خوشمزه مظلوم واقع شده به همین دلیل این دلمه رو بعنوان دستور برتر انتخاب کردم تاحق این غذای خوشمزه و پر خاصیت بیش از این پایمال نشه 🥴🖐 Lida Aali -
دلمه پیاز
یکی از دلمه های خاص و خوشمزهبا دستور خوب پرچین جون❤@ashpazye_parchin#سوپر_آشپز#دلمه#دلمه_پیاز Maryam -
-
دلمه کلم برگ
دلمه کلم برگ یکی از انواع دلمه های خوشمزه هست که علاوه بر اینکه میتوان بعنوان یک غذای کامل ازش استفاده کرد میشه ازش برای مجالس و مهمانی ها بعنوان پیش غذا استفاده کرد.به دلمه کلم برگ در بعضی شهرها دلمه کلم پیچ هم گفته میشه.😉#سرآشپز_طلایی mry -
دلمه پیاز
از یه تایمی به بعد فهمیدم دلمه ای که ربی با سرکه و شکر و آلو واینا پخته میشه لذیذ تره.البته بیشتر برای کلم سفید و پیاز حتما باید باشه رب.قبلنا خونه مامانم فقط برگ مو وآبلیمو اینا میزدیم. چون ترش دوست داشتم. اصلا رب نداشت.خونه خودم توی سس رب میزدم ولی داخل دلمه نه 😅حالا هم به مواد برنجی رب میزنم هم به سس. کلی هم خوشمزه میشه و لذیذذذذ🌱👌😌آدمیزاده دیگه تغییر میکنه ذائقه آش.جاتون سبز.#سرآشپز_طلایی #دلمه #شام_سبک #پیش_غذا Saeideh -
پای سیب🥧
اگر عاشق شیرینی پزی و طعم جذاب و لطیف شیرینی پای سیب هستید تا آخر این دستور با من باشید که این شیرینی تو دهن آب میشه🤤قبل از خوندن دستور به این نکته خیلی توجه کنید👇🏽در هنر کیک و شیرینی پزی هر وقت تخم مرغ را در ظرف ریخته بلافاصله بعد باید وانیل ریخته شود تا بوی زهم آن را بگیرد و تا زمانی که بوی زهم حس میشه باید نم نم وانیل اضافه کرد تا کاملا بوی آن گرفته شود! 🌸nastaran🌸
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)