مراحل تهیه
- 1
ابتدا گردو رو نیم کوب کنید با هر وسیله ای ،و با پودر ر قند مخلوط کنید،من شکر روی توی خونه خودم پودر کردم،و یه مقدار پودر نارگیل هم اضافه کنید می تونید چند مغز رو با هم مخلوط کنید،حالا یه مقدار کم دارچین،و به وفور پودر هل بزنید و خوب مخلوط کنید
- 2
و سپس گلاب را اضافه کنید تا مواد میانی خمیر بشه دقت کنید اگه بیش از اندازه گلاب بزنید موقع سرخ کردن قطاب جوش می کنه و وا میره...
خوب این مواد میانی رو بذارید کنار
حالا روغن وماست رو با هم مخلوط کنید و آرد بریزید و ریختن آرد رو تا اونجا ادامه بدید - 3
سپس در روغن شناور با شعله متوسط سرخ کنید،حتما بذارید ۲۴ ساعت در ظرف در بسته بمونه و بعد در پودر قند بغلتونید
نوش جان - 4
که خمیر بدست نچسبه، و وقتی بهش شکل میدید ترک نخوره ،حالا روی خمیر رو بپوشونید و نیم ساعت بهش استراحت بدید،خمیر رو با وردنه باز کنید در اندازه یک سانتی با با دهانه لیوان قالب بزنید یا به اندازه یک گردو بردارید و با دستتون باز کنید مواد میانی رو بریزید و بپیچید اگه پیچیدن قطاب رو بلد نیستید بعد از ریختن مواد میانی توپک درست کنید
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
قطاب
#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز@safura_dabiri#دستیار_منخیلی وقته که این قسمت رو برای تایپ دستور دیدم . چند بار اومدم امتحان کنم ولی منصرف شدم . بلاخره برای این دستور دوباره اومدم سراغش ، اول یه دستور کلی داد با گفتن یکسری نکات تکمیل تر کردش . جالبه . سرعت رو برای دستور نویسی بالا می بره ولی باز هم اونطوری که می خواستم نشد شاید من خیلی سختگیرم😂 و در نهایت بازم خودم یکسری نکات رو به دستور اضافه کردم . یکسری نکات رو دوباره تکرار کردم تو ویرایش جدید اورد ولی نکات قبلی ها رو کامل نیاورد مثل پخت با فر و دما و زمان پخت. فکر کنم مثل من فراموش کاره😅من چون سختگیرم بهش ۲۰ نمیدم ولی ۱۸ رو میدم🤪😅😂ولی در کل خیلی خوبه مخصوصا برای دستورهای طولانی از کلی تایپ‌نجاتت میده . پیشنهاد میدم حتما ازش استفاده کنید . شاید متن دستور اونطوری که می خواید نباشه ولی مطمئناً خیلی مطالب رو داره و با یه ویرایش کوچولو دستور همونی میشه که دوست دارید .
-
-
-
-
-
-
-
نان خانگی
#طعم_خانه اگر ۴تکه نان خوشمزه داشته باشی و شما ۵نفر باشید ،کسی که اصلا از مزه آن نان خوشش نمی آید «مادر»❤است.
-
-
شیرینی قطاب
یه شیرینی سنتی و خوشمزه و راحت#شیرینی_قطاب #شیرینی_عید #شیرینی_نوروزی #شیرینی عید
-
-
-
-
-
-
قطاب سنتی یزد
دستور تهیه قطاب فراوانه، اما قطاب سنتی و اصیل یزدی فقط با دستور زیر تهیه می‌شود و بسیار ساده و خوشمزه تر می باشد.
-
-
-
-
قطاب با ساده ترین روش
این قطاب رو با یه دستور متفاوت و ساده درست کردم خیلیم خوشمزه شده البته کااری کمتری هم داره توی قطاب های دیگه تخم مرغ و ... داره بعدم این قطاب مثل اونا دهن ادمو خشک نمیکنه امتحان کنین ضرر نمیکنین💖💖
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)
به کوکپد خوش اومدی بانو جان